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1、内蒙古草地羊：草原上的领头羊——锡林郭勒羊

对外交流杂志社特推出“奋进新征程，建功十四五”——“品牌筑牢行业引领新优势”专题报道，助推特色农业产品质量安全优质发展。

锡林郭勒羊区域公用品牌

Xilingol‘s sheep

锡林郭勒盟位于内蒙古自治区中部，拥有19.2万平方公里的天然草原，这里水草丰美、物产丰富，这里五畜兴旺、安定和谐，这里是国家重要的绿色畜产品生产加工基地，是北方重要的生态安全屏障，也是祖国北疆一道亮丽的风景线。

2020年11月17日，锡林郭勒羊区域公用品牌正式发布。锡林郭勒羊是生长在锡林郭勒大草原上的优良羊品种的总称，主要有乌珠穆沁羊、苏尼特羊、察哈尔羊３个品种。清清的河水、清新的空气、辽阔的牧场、悠扬的蒙古长调、马头琴声，让这里的羊儿成为世界上最幸福的羊、最健康的羊、最有文化的羊。锡林郭勒羊不仅汲取了大自然的精华，也传承了千年的游牧文化基因，以其鲜嫩的肉质、丰富的营养、独特的品质、绝佳的口感，被赞誉为“羊中骄子”、“肉中人参”。

绿色天然 品质优秀

在锡林郭勒，羊与大草原和谐共生，蔚蓝、碧绿、洁白相互成全、相映成辉。锡林郭勒盟羊，零膻味的草原羊，每一只都由20亩草场养活，每一口都是浓缩的自然精华；6个月以上的自然牧草饲养，历经时光洗练；10小时以上的日均自由游走，让肉质更有韧性；400余味的中草药为食让肉中自带百草清香。从外观来看，锡林郭勒羊肉肌肉纹理紧致，色彩鲜红、艳丽有光泽，入锅烫熟呈淡白色；从口感来看，锡林郭勒羊肉具有自然鲜肉清香，富有嚼劲，多汁味美；从营养来看，锡林郭勒羊肉水分含量低、干物质含量明显高于一般羊肉，高蛋白、低脂肪，是滋补养生的上品食材。在锡林郭勒，羊是大草原的恩赐，“好吃忘不了”就是对它最好的褒奖。

文化传承 科技赋能

锡林郭勒羊属蒙古羊品种，最早可追溯到我国春秋战国时期。据科学研究对比，今蒙古国境内地下发现的2000年前的羊毛织品，与如今的锡林郭勒羊毛纤维在品质方面十分相似，可见2000年前它们的祖先就已经生活在这片草原上。全盟现有苏尼特羊、乌珠穆沁羊和察哈尔羊等品种，均已形成独有的标准体系，各自收获了众多拥系。在锡林郭勒，羊与草原相伴千年，可谓天选之物。

在当代科技的引领下，锡林郭勒盟制定了科学的养殖加工综合标准，率先开发建设了锡林郭勒羊肉全产业链追溯平台。结合物联网、云计算、大数据、基因检测等科学技术，可以实现对锡林郭勒羊的全过程监管。在锡林郭勒，现代科技崭露锋芒，每一只羊都找得到来时的路。

荣耀归属 品牌引领

锡林郭勒羊肉是百年餐饮老字号“东来顺”的指定羊肉，也是人民大会堂招待国内外贵宾的专用食材。锡林郭勒羊先后荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌、中国肉类食品行业最具价值影响力品牌、自治区第一批“蒙字标”产品等殊荣。锡林郭勒羊是满载盛誉、广受认可的行业领导品牌，是真正的“草原上的领头羊”。在锡林郭勒，他们高贵而有尊严，每一只羊都是驰骋草原的明星。

近年来，《锡林郭勒羊区域公用品牌战略规划》、《锡林郭勒羊区域公用品牌质量标准体系》、《锡林郭勒羊区域公用品牌使用管理办法》等顶层设计正为推进锡林郭勒羊走出大草原、走进大都市、走向全世界保驾护航。以实施畜产品品牌战略为引领，全力推进畜牧业供给侧结构性改革，推动经济高质量发展。品牌能量蓄势待发，每一只羊、每一款产品都彰显着锡林郭勒的无比自信，都代表着大草原的深情厚谊。

2022年，锡林郭勒盟以品牌传播为推动农畜产品区域公用品牌建设的重要抓手，优化升级传播战略，丰富拓展传播路径，构建“天罗地网”的传播格局，通过电视媒体、重要交通枢纽、城市重点部位以及头部新媒体等平台，让品牌深度渗透、声量持续扩大，全面提升锡林郭勒区域公用品牌乃至锡林郭勒盟的影响力和美誉度。

2、内蒙古草地羊，内蒙古发现上万只野生黄羊

随着我国生态的不断恢复，网络上经常曝出各种过去很少见的动物、植物被发现的新闻，东北虎更是多次被北方地区的朋友拍摄到。东北虎被拍摄到的时候就曾经有人质疑，到底东北虎在人类居住的地方出现是好事还是坏事，是生态变好了还是变坏了？但是根据专家们的解释，这是一种好的现象。

其实是生态变好还是变坏，我们还可以通过其他动物看出来，比如野猪、野兔、野鸡等等这些曾经在农村大量减少的野生动物，通过这些年的保护以后，已经开始大量的出现，甚至很多地方还泛滥了，导致前不久前野猪还被林草局征求意见是不是应该移出“三有动物”名录，由此可见，正是生态的恢复，让很多过去几乎消失的动物开始大量出现。

说起野生保护动物，可能很多朋友不知道黄羊，据中新网锡林格勒1月8日消息，在内蒙古苏尼特右旗额仁淖尔苏木北部连日出现上万只野生黄羊，场面十分壮观，那么黄羊究竟是一种什么样的羊呢？为什么会引发媒体的好奇？可别小看了这种小家伙，来头可不小。

黄羊的大名为普氏原羚，属于牛科原羚属动物，体长大约为110厘米左右，肩高大约50厘米，通常栖息于山间平盆地和湖州半荒漠地带。据2001年林业出版社出版的由青海省林业局主编的《拯救珍稀濒危野生动物普氏原羚》中记录：

20世纪80年代初环湖附近普氏原羚数量超过1000只，但是到了80年代末期就减少到了500到600只，1995年在环湖地区还有5个普氏羚羊种群，大约有300只，2003年预估剩余数量大约150只左右。

2016年，普氏原羚被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》、2021年被列入中国《国家重点保护野生动物名录。这也难怪在内蒙古出现上万只的黄羊群会引发媒体的关注了。

据了解，一般黄羊在平时的时候以小群作为单位活动，但是到了冬季的时候会结成大群，所以在冬季我们看到上万只黄羊的队伍就很好理解了。其实作为冬季，我们很多朋友比较关心的一个问题就是动物如何越冬，虽然黄羊有皮毛，但是毕竟内蒙古的温度并不低，还有就是冬季下雪的情况下，黄羊的食物如何解决？

这个时候已经是24节气中的小寒天气，对于北方来说下雪、冰冻都很正常，黄羊还在活动就足以说明黄羊是不会冬眠的动物。根据气象台的天气预报数据显示，黄羊出现的内蒙古锡林格勒今天的温度为零下26摄氏度到零下10摄氏度，可以说对于我们南方地区来说，这是妥妥的冰箱里面的温度，而且还有小雪。

当然，对于很多动物来说，如果冬季不会冬眠，通常都会准备一些过冬的粮食，比如蜜蜂会准备蜂蜜、松鼠会准备干果之类的，但是我们还真的很少看到食草动物会准备过冬粮食的，而黄羊大群的出现，或许正是为了觅食。

关于黄羊如何如何越冬的问题，内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗森林公安局民警格希格陶和特胡在接受记者采访时介绍：

他们在加强日常巡查力度，保护好黄羊在辖区内栖息，并且给黄羊投放盐砖、玉米等饲料。

原来这才是这些珍稀的野生动物越冬的秘密，看起来伙食还不错，不但有主食，还考虑到了味道，真的也是让我们大开眼界了，有这么好的保护措施，再怎么濒危的动物，相信未来都会陆续的出现。

据当地工作人员介绍，苏尼特右旗天然的生态环境适合盘羊、黄羊等野生动物栖息，为了保护这些野生动物，森林公安构建起了联防联动的野生动物防控体系，加上牧民的保护意识提到，越来越多的濒危野生动物在苏尼特草原上得到保护和帮助，工作人员在巡护时还发现了近百只盘羊、野驴和鹅喉羚。

根据小编的了解，盘羊不但是《世界自然保护联盟濒危物种红色目录》动物，也是我国的重点保护野生动物；野驴除了是我国的一级保护动物外，还被列入了濒危野生动植物种国际贸易公约；鹅喉羚为国家二级保护动物。

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