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1、宁波好吃的鱼：宁波才不是美食荒漠！盘点宁波的特色美食。

宁波美食是天堂级别的，你们没有发现吗？今天我来列举下。为来宁波的旅游的家人们提供一定的参考，美食太多也列举不过来，把作为宁波人自己喜欢的推荐给你。
宁波沿海地区大多美食以海鲜为主，沿海地区都有海鲜，今天就介绍下宁波特有的特色海鲜，海鲜的价格比较贵，下期会介绍下宁波性价比高的海鲜饭店避免踩坑！

美食宁波特色海鲜篇（东海特有味道鲜美）

1.宁海长街蛏子
宁海县特产-长街蛏子:宁海长街蛏子肉厚味鲜,又脆又嫩

2.三门青蟹
三门县特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。

3.东海黄鱼
这在用途方面宁波十大名菜就占有两款，腐皮包黄鱼，雪菜黄鱼汤。

4.象山港乌川
川乌是清明前后宁波象山港海域的蓝点马鲛鱼,雪菜炖汤肉质鲜美无敌。

5.龙山泥螺
龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜，宁波人特别喜欢吃。

6.东海梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。

7.东海海瓜子
海瓜子是一种白色的小蛤蜊,学名梅蛤,也称“虹彩明樱蛤”“扁蛤”,因为长得酷似瓜子而得名。

8.跳跳鱼
在宁波又叫，跳跳鱼现在很多地方都有，但是东海出产的味道就是很好吃，以椒盐做法为主你可以试试。

9.东海带鱼
如何区别东海带鱼，在上菜场场的宁波大妈基本都会辨别，比远洋带鱼好吃无数倍，最基本辨别方法是眼睛和下颌：东海带鱼眼睛小，黑眼珠小，周围的眼白多，下颚短。

美食宁波特色小吃篇

1.宁波汤圆
这款熟悉的宁波特产我就放首位了！

2.宁波·面结面
对宁波人来说，面结面的美味，并不在那些海味山珍之下。一碗面上盖着大骨汤煮的，面结，豆腐泡和青菜，看似清淡的面结面，却有让人开心一整天的魔力。仓桥街的那家每天都排队。

3.奉化牛肉干面
奉化牛肉干面已有100多年历史，是奉化一道独特的传统门面小吃。至今，奉化牛肉干面不仅在宁波境内闻名，甚至于省内外也负有盛名，成了奉化小吃中的一张金色名片。 推荐：东方牛肉面馆。图门牛肉面馆

4.奉化生煎
奉化有名的生煎店很多，这里推荐奉化阿国生煎、阿义生煎、小杨生煎。

5.象山米馒头
米馒头是富有宁波地方特色的传统名点，用大米磨成粉做成，是米粉不是面粉哦，味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。

6.象山麻糍
象山麻糍是浙江美食,引起馅料不同,可以分为多个种类,主要有:麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。

7.象山海鲜面
从寻常餐桌到聚会宴请,象山海鲜面将渔港的生活日常与富足好客串联在一起。象山食鲜,就在这一碗海鲜面里。

8.慈城年糕团
慈城年糕是浙江地区著名传统小吃。刚生产出来的年糕可以包馅，甜的咸的都可以。糯叽叽的口感很好。（找不到图片只能随便来一张了）

9.烤菜年糕
“烤菜年糕是一道做法简单的浙江宁波市特色传统美食，选用天菜心（或青菜、大头菜）、年糕煮制而成（找不到图片只能随便来一张了）

10.奉化盐烤芋头
奉化芋艿头，浙江省宁波市奉化区特产大的芋头清蒸做菜，小的直接盐水烤味道出奇的好吃！

11.余姚梁弄大糕
梁弄大糕， 余姚市梁弄镇的传统糕点、香甜柔糯、百尝不厌，赢得了众人的口碑。

12.三北豆酥糖
宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。没吃过的建议吃一下，也可以在吃年糕团时候选择豆酥糖馅。

宁波特色美食还有很多很多，需要你来挖掘！

2、宁波好吃的鱼，宁波最好吃的鱼都在这儿

物尽其用是对一条鱼最高的礼赞，也是考验厨师的能力。鱼头可以做各种口味鱼头，鱼身做成鱼锅，鱼骨还能熬成高汤。在宁波可从来不缺吃鱼的好去处，看看看，好多鱼游来游去，烤鱼、红烧、清蒸、麻辣、奶白、水煮……各种有鱼出没的馆子，这次让吃货一网杀尽。

1探 鱼

号称深圳最文艺的烤鱼，一开业便引来火爆排队场面。无论墙面、灯光、摆设处处是童年印记，仿佛坐上了时光机回到了过去，吃的不仅是炭火烤鱼，更是情怀。招牌烤鱼另辟蹊径，主打重庆豆花烤鱼和萝卜烤鱼，选用鮰鱼和清江鱼，品质有保证。

推荐菜：重庆豆花烤鱼、萝卜烤鱼

人均：80元左右

地址：江北区来福士广场3楼

2渔沧米缸

轻怀旧趣味时尚餐厅，墙面布满五彩斑斓的鱼，从咱浙江母亲河钱塘江源头游过来的生态美味。来到鱼主题餐厅，当然要点招牌鱼，火炉开化清水鱼融合了衢州风味，适合嗜辣族，麒麟桂鱼刺少肉嫩，和毛蟹、菌菇烧成一锅，鲜得掉眉毛。

推荐菜：麒麟桂鱼、火炉开化清水鱼

地址：江北区万达广场3楼

人均：65元左右

3荷塘码头黑鱼馆(我家黑鱼馆）

人气爆棚，非周末晚餐的点都要排队，可见他们家的鱼有多受欢迎。黑鱼活杀，大小自选，吃完酸菜鱼还可以涮菜，一秒变火锅。天一新店柔和淡雅的木色和蓝色，酸菜鱼也能吃出小清新。

推荐菜：酸菜鱼

人均：70元左右

地址：海曙区东渡路颐高世贸广场二楼

4昂公鱼火锅

专做昂公鱼锅甬城独此一家，麻辣鱼锅堪称镇店之宝，刺少肉嫩，个大肥美，滑溜溜的鱼肉吸饱了秘制麻辣汤汁，此汤用49味中药调制而成，下足功力。黄年糕、黄牛肉、平阳炒粉干、燕饺等温州特色美食也值得一试。

推荐菜：招牌麻辣昂公鱼锅、炒温州黄年糕、特级虾滑

人均：80元左右

地址：药行街6号高登数码广场4楼

5大丰收鱼庄

“一锅两吃”的首创者，独特的“炝香烹鱼” ，一掀锅盖，香气四溢，满满一锅鱼肉下面还有多种蔬菜，吃完干锅，加入高汤，变身火锅，点上几道涮菜，又是另一种美味。

推荐菜：金椒脆鱼锅、龙鱼锅

人均：80元左右

地址：鄞州区万达广场2楼

6炉 鱼

颠覆你对烤鱼的想象，手绘风格菜单，5种鱼，18种口味，多种辅料，加上美器，逼格一下上升了好几个level，不论灯光、墙画、摆设都极具现代摩登感，享受美食的同时，别具一格的好环境能带来更愉悦的体验。

推荐菜：豆豉味湄公鱼、烤番薯

人均：70元左右

地址：鄞州区钱湖北路印象城3楼

7茶马遗风藏式秘汁烤鱼

想吃鱼又怕刺？那就来吃藏龙鱼吧，只有一根大骨，肥美可口，烤鱼融合了康定藏菜和川味火锅的特点。颇有少数民族风味，吃鱼的同时还能感受神秘的茶马古道文化。

推荐菜： 藏龙鱼

人均：50元左右

地址：海曙区中山东路279号金光百货二楼

8阿瓦山寨

吃辣鱼头哪家强，阿瓦山寨鱼头王。来自高山苗岭的黄灯笼、小米椒，酱辣椒、野山椒和独门山野秘方调制出的美味。独树一帜的西南古朴民风生态山寨主题餐厅，苗、土、布依族的浓烈山味，来阿瓦不吃鱼头，就等于没来。

推荐菜：山寨鱼头王

人均：60元左右

地址：江东区百丈东路1243号

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▍来源：小妹

整理：宁波新发现

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