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By 辰辰妈dg

用料

• 鲅鱼段 4段
• 姜 3片
• 葱花 20g
• 番茄酱火锅底料 50g
• 香菜 1颗
• 花生油 20g

做法步骤

1、大鲅鱼

2、切段，去掉内脏

3、炒锅入花生油，放入葱花，姜片炒香

4、放入鲅鱼段煎至一面金黄，再翻面

5、加入番茄火锅底料半包

6、加入热水，没过鲅鱼的一半

7、大火烧开转中火炖至近干

8、出锅摆盘，洒香菜

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