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最大肉牛品种介绍,世界最大的西门塔尔牛?

02-29 互联网 未知 投稿

世界最大的西门塔尔牛?

西门塔尔牛是世界上最大的牛品种之一。西门塔尔牛是一个优良的肉牛品种,西门塔尔牛最大的特点是个头大,生长快,西门塔尔牛具有环境适应能力强,耐粗饲料,繁殖率高,性情温顺等优点,受到了养殖户的欢迎,纯种的西门达尔牛,育肥出栏体重可以达到1500到2千斤。

最大肉牛品种介绍,世界最大的西门塔尔牛?

接上篇

(四)契安尼娜牛

1.原产地及分布

契安尼娜牛原产于意大利,是目前世界上体型最大的肉牛品种,与瘤牛有血缘关系。该品种近年来输入加拿大、阿根廷、巴西等国家。1986年意大利国家研究委员会向我国赠送契安尼娜公牛冻精500份,开始少量与中国南阳黄牛进行杂交试验。

2.外貌特征

毛色纯白,尾帚呈黑色。除腹部外,皮肤上均有黑色素。犊牛出生时被毛为深褐色,在60日龄内逐渐变成白色。体躯长,四肢高,体格大,结构良好。

3.生产性能

早熟,初生至18月龄的幼牛生长速度最快。12月龄体重,公牛480kg,母牛360kg;18月龄体重,公牛690kg,母牛470kg;24月龄体重,公牛850kg,母牛550kg。肉品质好,具有大理石纹状结构,而且细嫩。屠宰率58%,瘦肉率也很高。犊牛初生重较大,公犊47~55kg,母犊42~48kg,但头额窄,难产少。

4.适应性及改良效果

契安尼娜牛对环境条件的适应性好,繁殖性能好,一次配种受胎率高达85%。抗晒耐热,宜于放牧。

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(五)短角牛

1.原产地及分布

短角牛原产于英国英格兰东北部。约1600年在梯姆斯河流域开始系统选育,1783年前后输往苏格兰和美国等地。1822年开始品种登记,1874年成立品种协会。20世纪初,短角牛已成为闻名的良种肉牛。1950年以后,随着世界奶牛业的发展,一部分短角牛又向乳用方向选育,至今形成了肉用和乳用短角牛两个类型。我国曾多次引入兼用型短角牛,主要饲养在东北、内蒙古、河北等地,并与蒙古牛杂交育成了中国草原红牛。

2.外貌特征及生产性能

(1)肉用短角牛。

外貌特征:被毛以红色为主,也有白色和红白交杂的沙毛个体,相当数量的个体腹下或乳房部有白斑,深红毛色较受重视。鼻镜粉红色,眼圈色淡。头短,额宽平。角短细,向下稍弯,呈蜡黄或蜡白色,角尖黑。颈部被毛长且卷曲,额顶有丛生的较长被毛。背腰宽且平直,尻部宽广、丰满,体躯长而宽深,具有典型的肉用牛体型。

生产性能:据英国测定,肉用短角牛200日龄公犊平均体重209kg,400日龄可达412kg。肥育期日增重可达1.00kg以上。母牛泌乳性能好。

(2)兼用短角牛。美国官方称其为乳用短角牛。

外貌特征:与肉用短角牛相似,但乳用特征明显,乳房发达,体格较大,成年母牛体重700~800kg,公牛1000kg,有些成年公牛体重达1500kg。

生产性能:平均产奶量3310kg,乳脂率3.69%~4.0%,高产牛产奶量可达5000~10000kg,甚至更多。

3.适应性及改良效果

短角牛耐寒,抗病力强,适于放牧饲养。在东北、内蒙古等地改良当地黄牛,体型改善,体格加大,产奶量提高,杂交优势明显。中国草原红牛的培育形成,充分体现了该品种在我国具有良好适应性和利用价值。

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(六)海福特牛

1.原产地及分布

海福特牛原产于英国英格兰西部,是世界上最古老的中型早熟肉牛品种,其培育已有2000多年的历史,现分布于世界各地,尤其是在美国、加拿大、墨西哥、澳大利亚和新西兰饲养较多。我国在解放前就开始引进海福特牛,现分布全国各地。

2.外貌特征

体躯的毛色为橙黄或黄红色,并具“六白”特征,即头、颈垂、警甲、腹下、四肢下部和尾帚为白色,鼻镜粉红。分有角和无角两种,角呈蜡黄色或白色。公牛角向两侧伸展,向下方弯曲,母牛角尖向上挑起。体型宽深,前躯饱满,颈短而厚,垂皮发达,中躯肥满,四肢短,背腰宽平,臀部宽厚,肌肉发达,整个体躯呈圆筒状,皮薄毛细。初生母犊重32kg。

3.生产性能

海福特牛早熟,增重快,从出生到12月龄的平均日增重达1.40kg,18月龄体重725kg(英国)。据我国黑龙江省资料,海福特牛哺乳期平均日增重,公犊1.14kg,母犊0.89kg。7~12月龄的平均日增重,公牛0.98kg,母牛0.85kg。屠宰率一般为60%~65%,经肥育后,可达70%。肉质嫩,多汁,大理石纹好。海福特牛年产奶量1100~1800kg,母性较好。

4.适应性及改良效果

20世纪70年代以来,我国许多省区引入海福特牛改良当地黄牛,一般反映,对南方与北方类型黄牛以及小型中原黄牛的体型(后躯发育)、体重、生长速度、屠宰率、净肉率、肥育饲料报酬均有较大提高。但是,杂种一代均比当地黄牛行走缓慢,不善攀登,在陡坡山地或植被稀疏的牧场,采食能力不良。

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(七)安格斯牛

1.原产地及分布

安格斯牛为英国古老的中小型肉牛品种。现已是美国、加拿大等国家的主要肉牛品种,现在世界上主要养牛国家都有饲养。我国自1974年开始引入,但现在只在部分区域推广,如山东省滨州地区渤海黑牛的改良。

2.外貌特征

安格斯牛无角,有红色和黑色两个类型,其中,以黑色安格斯为多。头小而方,额宽,体躯深、圆,腿短,颈短,腰和尻部肌肉丰满,有良好的肉用体型。

3.生产性能

安格斯牛生长快、早熟、易肥育,在良好的饲养条件下,从出生至周岁可保持1.00kg以上的日增重速度。屠宰率65.0%,净肉率52.0%。安格斯牛体型中等,难产率低。牛初生重,公犊36kg,母犊35kg。

4.适应性及改良效果

安格斯牛对环境适应性好,耐粗、耐寒,比蒙古牛对严酷气候的耐受力更强。性情温和,易于管理。改良黄牛,后代生长速度明显加快,但对体型改进不明显。

最大肉牛品种介绍,世界最大的西门塔尔牛?

图片来源于网络

肉牛哪种品种的牛体型最大,世界上体型最大的牛品种是契安尼娜牛。 契安尼娜牛的体型较高大,四肢较长,并且身体结构良好,成年的公牛其髻甲的高度一般为180厘米左右,骨骼粗壮且坚实,肌肉也比较丰满 世界上体型最大的牛品种是契安尼娜牛。世界最大的肉牛,契安尼那牛,1700公斤。 契安尼娜牛的原产地位于意大利中西部地区,它是世界上最大的重型牛,该品种的历史可追溯到罗马帝国,它的祖先是古老的欧洲原牛。 夏洛来牛 夏洛来牛的 契安尼那牛,1700公斤。 契安尼娜牛的原产地位于意大利中西部地区,它是世界上最大的重型牛,该品种的历史可追溯到罗马帝国,它的祖先是古老的欧洲原牛。 夏洛来牛 夏洛来牛的 它被称为“温柔的巨人”,起源于英国,是英国最大的本地牛品种。它们平均可以达到1600千克的重量。南德温牛被称为肉类和牛奶的品种。

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