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麻辣烫食材有哪些,麻辣烫店一般都有什么食材

02-28 互联网 未知 投稿

麻辣烫食材有哪些

1、主食类

方便面、米线、宽粉丝、湿面、米细粉丝、挂面等等。

2、素食类

小白菜、油面筋、海带丝、菠菜、麻花、油干子、南瓜片、莲藕、火锅锅巴、香菜、百叶结、花菜、茼蒿、莴笋、胡萝卜、白萝卜、土豆片、包菜、线菜、黄花菜、番茄、绿豆芽、大白菜、油麦菜、日本豆腐、豆腐丝、百叶、油豆皮、香干、黄豆芽、豆腐、生菜、腐竹、素鸡、金针菇、香菇、蘑菇、木耳、海带结、笋尖、笋片、冬瓜、油条。

3、荤菜类

培根、牛肉、鱼丸、里脊肉、猪肝、羊肉卷、包心贡丸、火腿肠、午餐肉、蟹柳、鸡蛋、煎蛋、香菇贡丸、虾饺、蛋饺、北极虾、鹌鹑蛋、贡丸、鸡丸、虾丸、包心鱼丸、鱿鱼卷、鱿鱼、翅尖。

食用麻辣烫的相关说明

麻辣烫本身的热量并不高,100克麻辣烫的热量大概在200卡左右,但是麻辣的食物,容易对胃粘膜造成一定的损伤,消化吸收也比较难一些,容易导致热量转化为脂肪在体内堆积,引起肥胖。

平常适当的吃一点就可以,避免暴饮暴食,尽量多吃一些新鲜的蔬菜水果,吃麻辣烫的时候尽量选择一些比较容易消化吸收的食物,不要选择一些动物内脏。

以上内容参考:百度百科-麻辣烫

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正所谓酒香巷子深,藏在超市里的一家小吃店,连店名都没有,就几个大字“东北麻辣烫”就吸引了附近的食客们经常光顾。

这是老康最近很喜欢的东北麻辣烫,算是一家宝藏小店!从配料、主食、汤底、调料到卖相,都非常东北,东北朋友看一眼图片就觉得会正宗的程度。

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这家“东北麻辣烫”开在金都杭城二期底商乐百居超市内,进入超市一直往里走就可以看到红牌白字东北麻辣烫就到了。虽然貌不惊人,但已圈粉众多,还有客人在粉丝群里连催老板开店十五天,只为吃上一碗,这是有多么吸引人如此火爆呢?

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一进门就是巨大的菜品保鲜柜,一共几十种蔬菜丸子和肉,老规矩自选自取,不分荤素、一律15.8元/斤称重计费。

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和朋友各点了一碗,才20多块钱的菜,就有这么大一碗,肉眼可见的满足。取餐的时候,店员提醒调料都在底下,一定要先拌匀再吃。

浓郁的麻酱融入大勺白糖、大勺醋、蒜泥和辣椒,秘制汤底香,味道中辣,如果觉得太辣可以换微辣或不辣,小料台也有辣椒油、蒜汁和麻油可以自行添加。

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每次吃麻辣烫或麻辣拌之类,如果是点肉类的话我会首选牛肉丸、香菇贡丸、红肠和桂花肠,这些吃起来很有口感,咀嚼起来很带劲。

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素菜就是金针菇、菠菜、油豆皮、豆芽和油麦菜了,每一样都适合裹满汤汁让味蕾感受美食的滋润。

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选菜满15.8元可以送一份主食,东北玉米面、牛筋面和冷面任选一份,可以说都是东北朋友们非常熟悉的搭配。

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加油条一起煮也是非常不错的选择,师傅油条下得很对时机,油条不会煮得于烂,只是浓汤浸入油条表皮,吃起来口感很棒。

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除了麻辣烫,他家还有朝鲜冷面和凉面,味道也是不错的,可以说很东北,很地道!

朝鲜冷面里面有黄瓜丝、泡菜、鸡蛋、火腿、西红柿,味道冰冰凉凉酸酸甜甜,和麻辣烫一冷一热也是绝配!

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有老顾客说从他家路边的小摊位开始光顾,现在有了小小的堂食区域,还有人专程从很远的地方赶来解馋,确实在北京能吃到这种很正宗的东北味还是很难得的。

这家东北麻辣烫还可以点外卖,如果你不愿意跑一趟,那就动动手指在手机上点一份喽!

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