蒸箱使用教程视频,餐厅厨房蒸箱的用法教程
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- 1、#蒸制初次使用
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1、#蒸制初次使用
大家好,今天来跟大家分享一下蒸箱的初次使用方法。首先,让我们了解一下蒸箱的构造。这是操控面板,旁边是磁力环。打开蒸箱,水箱的使用方法是将其掰开,倒上水,然后扣上,注意不要超过最大水位。放入蒸盘时,要确保听到“咔哒”一声,以确保其牢固固定。蒸馒头和包子时,可以使用实心盘或空心盘。蒸盘的材质不限,但是需要注意的是,有些不耐高温的玻璃器皿不能放在蒸箱中使用,以免发生危险。家中常用的不锈钢盘子、大蒸盘和鱼盘都是可以使用的。在蒸制过程中,我们需要使用耐高温的玻璃器皿,可以直接放在蒸盘上。
使用蒸盘时,可以使用之前用户使用的架子,但是需要在上面铺上一层调理纸,以免弄脏蒸盘。对于需要清洗的蒸盘,可以使用机器自带的海绵,将其浸泡在白醋中,然后用它来擦拭蒸盘,这样可以轻松去除水垢。白米醋也有清除水垢的作用,只需将其倒入蒸盘中,浸泡10分钟即可。
最后,让我们介绍一下蒸箱的操作方法。打开蒸箱后,将其设置为100℃,等待20分钟,这被称为空蒸,用于检测沸点。不同地区的海拔可能不同,因此需要根据实际情况进行调整。空蒸后,蒸箱将自动检测当地的沸点,并进行校准,以确保蒸制的食物更加美味健康。如果你对食物的口感和火候有疑问,可以通过操控面板随时查看蒸箱的状态和温度。
以上就是蒸箱的初次使用方法,希望对大家有所帮助。
2、蒸箱使用教程视频,餐厅厨房蒸箱的用法教程
夏天快到了,“吃什么”这个问题好像变得更难了。天气一热,人就没什么胃口吃饭,只想吃些冰凉的甜点、酸辣的凉菜来刺激疲乏的味蕾,又或者随便吃些水果填一下肚子。但是,长期吃生冷食物不利于身体健康,而且会导致营养失衡,使身体更加乏力。
那么,夏天到底应该吃什么才能让我们的舌头、胃和身体“振作”起来呢?
其实,最适合夏天食用的应该是蒸菜。蒸菜口味清而不淡,可以提升我们的食欲;少油低盐,营养价值高,可以帮助我们的身体补充水分和其他微量元素。
接下来,小编就为大家推荐一款制作蒸菜的厨房神器,老板蒸箱S225。这款蒸箱有8大蒸制模式,让我们在炎热的夏天也能吃到清新提神、健脾利胃的美味佳品。
(老板蒸箱S225)
8大蒸制模式,治好你的“夏季厌食症”
其实,夏天有很多清凉开胃又健康养生的清蒸美食,如苦瓜墨鱼酿、虾仁豆腐酿、丝瓜蒸鲜贝、黑米莲藕片等。下面,我们就来看看怎么用老板蒸箱S225做出这些美食吧。
这款蒸箱有肉类、鱼类、蛋类、面点、蹄筋类、蔬菜类、蒸饭类、强力蒸8种蒸制模式。可蒸制多种类型食材,时间和温度可以精确调整到每一分和每一度。
(用老板蒸箱S225可制作多种美味佳肴)
做苦瓜墨鱼酿这道菜,我们可以选择鱼类模式,温度设定在100℃上下,20分钟就能做好。
用这款蒸箱做出来的苦瓜酿,不仅味道鲜嫩,卖相也更精致。因为这款蒸箱顶部添加了U型加热带设计,可实现腔体内部蒸汽动态平衡,不会产生冷凝水珠,破坏食物口感和形态。最终,苦瓜的清香和墨鱼的爽嫩口感交织,既可清心除烦、醒脑提神,又能增进食欲、健脾利胃。
(苦瓜酿)
夏天,我们的身体水分流失比较大,可以多喝一些清甜的汤品补充盐分和维生素,如西红柿鸡蛋汤、丝瓜鲜贝汤等。那么,老板蒸箱S225可以用来蒸这些汤吗?当然没问题。
蒸汤时,我们可用碗做盛汤容器,这款蒸箱的容量有40升,可同时蒸3-6碗汤。如果想要蒸一碗丝瓜鲜贝汤,我们可以使用这款蒸箱的强力蒸模式,温度调到最高的105℃,30分钟左右即可蒸制完成。最终成品的丝瓜鲜贝汤清香鲜甜,生津止渴。炎炎夏日,再也不用担心会犯“厌食症”。
(老板蒸箱S225具有40升大容量)
贴心易清洁,成全你的“懒癌星人症”
闷热的夏天,我们不仅不想吃饭,甚至不想进厨房、不想炒菜、不想忍受蒸汽和油烟。使用这款蒸箱就可以帮助我们远离闷热的厨房环境了。不仅如此,它还可以减轻我们的烹饪劳作强度。
S225有一个非常贴心的设计,就是具有自清洁系统。清洁蒸箱时,我们只需加入除垢剂,然后启动自清洁按键即可。在材质上,这款蒸箱的底部采用纳米陶瓷发热盘,和不锈钢相比,不仅更耐腐蚀和划伤,而且更易清洁。蒸箱的腔体内部无缝无孔,一体成型,非常便于擦拭。自动清洁完成后,我们可以用抹布擦拭残余水珠,蒸箱就能恢复如新光泽了。
(老板蒸箱S225的顶部U加热带设计,可实现不冷凝不滴水)
另外,和用蒸锅蒸菜相比,S225有一个显而易见的优点就是,蒸菜期间不用进厨房查看烹饪状态。这款蒸箱的水箱容量有1.4升,最长可实现2小时连续蒸制,蒸菜一气呵成。
现在市场上很多蒸箱的水箱容量都比较小,续航时间不到一小时,在蒸制某些难熟的菜时需要中途加水,非常麻烦。而这款蒸箱就帮我们减掉了这些步骤,我们只要把菜放进箱里,选好蒸菜时间和温度,就可以躺在沙发上直接等待菜品出炉了,轻松方便,省力省心。
还原美味,智能方便,有了这款蒸箱S225,炎热夏天就不用担心不想吃饭,不想做饭了。
(老板蒸箱S225拥有1.4升水箱容量,可连续蒸制2小时)
老板电器配套产品推荐:
说到省心方便,我们还有一个不能被忘记的厨房好帮手,就是洗碗机。吃完饭后,把碗筷扔给洗碗机,就可回房听歌看书,多么惬意!
接下来,小编就为大家推荐一款老板洗碗机W772X。这款洗碗机颜值超高,采用优雅纯净的月光白,非常白搭。它可以台嵌两用,便于优化厨房空间,我们可以根据厨房的大小和布置,选择嵌入安装或台式安置。还具有6套餐具的容量,可以满足3-6口之家的日常清洗需求。
最值得称赞的,是这款洗碗机的洗涤性能。这款洗碗机内设软水系统,可减少钙镁离子聚集,保护餐具光亮如新。在洗涤设计上,采用双螺旋喷淋臂,可360°全方位冲刷油污,还可实现70℃高温洗涤,消灭99.99%的常见细菌。
此外,老板洗碗机W772X还具有25分钟快洗和5大智能程序,减少洗碗时间和洗碗程序;还能实现自动烘干和自动换气,使洗碗机内腔长久保持清爽洁净。
(老板洗碗机W772X)
来源:消费日报网
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