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1、唐代咏茶名篇：唐诗中的茶香茶语

茶历来都是文人雅士最为钟爱的饮品，作家李洱曾说：“儒道释三家，都喜欢茶，都与茶相通：茶与儒通在中庸，茶与道通在自然，茶与佛通在神合。”

茶不仅与文人相通在纯粹的精神层面，历代诗人们更将其诵咏于诗行之上、词赋之间，留下了浩如烟海般关乎茶的诗词美句，并形成了独特的茶诗文化。

自唐代以后，历朝历代皆有文采斐然的茶诗存世且为后人所乐道。唐代是中国诗的王朝，名家辈出，佳句迭现，以茶为题的作品自然不在少数，且风格俊雅，别具一格。

诗仙李白有《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》一诗，其云：“尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇。根柯酒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传？宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。”

这首诗被誉为以“名茶入诗”开篇之作。李白以雄奇豪放的诗句，将“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述，使此诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。作为一首咏茶名作，此诗浪漫飘逸，读来若闻氤氲仙气，别有一番神韵，为历代咏茶者赞赏不已。

诗圣杜甫也有品茗题诗的佳作，《重过何氏五首》中其三云：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题词。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。”

诗人于春日夕阳之下，临台品茗，凭栏赋诗，茶助灵感，诗抒胸臆，兴之所至。诗兴与茶趣融为一体，旁边亦有翡翠鸟与蜻蜓相伴，极尽高雅之意趣，犹如一幅色调雅致的绝美图景。

诗魔白居易咏茶之诗数量最多，存世达七十余首。其中最受推崇的当数《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。”

这是一首咏“紫笋茶”的名篇。在唐代，紫笋茶深受皇室与权贵的喜爱，被列为贡茶。每年早春都要在顾渚山境会亭举办盛大茶宴，邀请当时的社会名流共同品饮和审定贡茶的品质。诗人此年也受邀前往，但却因病爽约，故写下此诗，以表惋惜之情。

[文中配图源自网络]

2、唐代咏茶名篇，沉醉于山水与茶禅的妙境

《与元居士青山潭饮茶》

唐.灵一

野泉烟火白云间，

坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，

青溪流水暮潺潺。

译文：

深山白云之间有山溪流泉和袅袅茶烟，

坐饮香茶非常迷人令我更加深爱此山。

岩石下系着的小船也不愿离去，

沉醉在暮色中的清溪流水潺潺声中。

注：

元居士：指元稹（779年—831年），唐朝大臣、文学家。元稹少有才名，曾经拜相，其与白居易同科及第，终生诗茶之友。823年，元稹被调任浙东观察使兼越州刺史。

青山潭：山中的溪流深水潭。具体地址不详。疑在杭州、湖州等地。

清香之茶：清香之茶。

维舟：系船停泊。

潺潺（chán chán）：指流水声，或水流动的样子。

评榜词

《史上最美茶诗》评为第16名。此诗为唐代的咏茶传世名篇。此诗极其富有意境与气韵，其所蕴含的唯美、高旷、清雅、幽远、宁静，令人为之神往。写不尽的深山香茶，写不尽的心神悠扬，写不尽的大唐茶韵，写不尽的江南风华。不动声色之间，尽显禅茶一味。

一代江南高僧，多与名士高人为伍。灵一禅师是个和尚，在星光熠熠的8世纪大唐，也是一代风云人物。作为一代高僧，常居江南之地，虽交游甚广却独与高僧名士往来。他与陆羽、皎然、皇甫兄弟、朱放、灵澈上人、元稹、吴筠（著名道士，唐代余杭三个获皇帝召见的人之一）、张继（枫桥夜泊）等人均来往密切。约公元760年，灵一禅师曾经带陆羽前往洞霄宫。灵一禅师留诗《宿天柱观》：“石室初投宿，仙翁喜暂容。花源隔水见，洞府过山逢。泉涌阶前地，云生户外峰。中宵自入定，非是欲降龙。”

这首茶诗就是灵一禅师与著名诗人元稹，在远离尘世喧扰的青山溪水间，品茶论禅、谈诗论道。为山水茶香所醉，为天地禅味所迷，遂作诗以记，而成传世名篇。

全诗自然清新、禅意缭绕。从山水到茶韵，从风景到心境，从红尘到禅境，层层推进，令人心驰神往。全诗静中有动，画中有人，人于山间；画面清幽隽永，禅理、道境与红尘交融；岂非正是一幅极致唯美、意境高远的“山水醉茶图”？抑或是一幅“高僧悟道图”？

上半首“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山”，写的是饮茶情景。深山白云之间，清溪野泉流过，灵一与元稹汲取山泉煮茶，茶烟袅袅之中，茶的清香令人迷醉，这座青山同样令人迷醉。山、云、泉、烟、茶，还有好友煮茶论道，禅悟人生。能不爱此时吗？能不爱此山吗？一个“爱”字，尽现饮茶之趣，尽现回归自然之趣。

“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。”此句极为明确地阐述了唐代茶道思想的通天大道，就在回归自然之中。唐代禅茶流派的茶道境界，确实已是令人高山仰止。而唯美的诗句，展现山水之间的煮茶幽趣，令人不禁沉醉其间。

下半首“岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺”，是寄景写情，写的极妙、极美！通过拟人化地描述一叶小舟沉醉于暮色流泉而流连不去的情形，映射出两人留恋不已、不忍归去的独特心境。此时，天色渐晚，暮色之中，流水潺潺。灵一与元稹两人，临水煮茶整整一个下午，于山水幽幽之处茶禅两得，自是不忍归去。留恋者，自然也，出尘也，禅境也。

唐代茶人煎茶，既讲究茶泉品质与环境，更重意境；是以此诗极有不在于茶，而在于山水之间的深意。深山白云，野泉茶烟。茶禅共鸣，物我两忘。不忍离去，更在于禅韵与道境，是为不愿回返红尘之界，深醉于山水与茶禅合而为一的妙境。

心有自然，则眼里尽是自然。心有悠然，则茶里尽是悠然。白云、青山、小溪，岩石、湖水、小舟、炉烟、茶香、暮色。陶醉其中，醺然不知身何处。山水之乐，尽在闲适与幽远。

纵观唐、宋、明三代的茶道特征，不难发现各具特色。唐代茶道重在意境，从魏晋时期发展而来的美学到了唐代则取得突破，核心就在于意境。而宋代茶道重在“雅”字，从而成为宋代雅文化的核心，也是雅文化的平台。明代茶道则重在精致。

三代相比，唐代茶道最具创造力，思想层次也是最高。道释儒三个文化体系，在唐代确实是具有大融合之像。宋代则是风雅入骨、淡泊悠然，生活皆美学，无处不茶香。明代茶道则重在精细、精致，独求于技艺与隐逸。

灵一禅师与皇甫冉来往尤密，留有多首诗歌为证。

灵一《赠别皇甫冉》：

幽人从远岳，过客爱春山。

高驾能相送，孤游且未还。

紫苔封石井，绿竹掩紫关。

若到云外峰，齐心去住间。

灵一《酬皇甫冉将赴无锡，于云门寺赠别》：

湖南通古寺，来往意无涯。

欲识云门路，千峰到若耶。

春山子敬宅，古木谢敷家。

自可长偕隐，那言相去赊。

灵一禅师，姓吴氏，唐代高僧，广陵人（今扬州）。曾居若耶溪云门寺与余杭宜丰寺。禅理之外，诗文出众，茶道尤佳。素与高僧名士来往，超脱红尘之外。曾拒绝皇帝征召，隐居山野修禅。

灵一《林公·支公信高逸》：支公信高逸，久向山林住。时将孙许游，岂以形骸遇。幸辞天子诏，复览名臣疏。西晋尚虚无，南朝久沦误。因谈老庄意，乃尽逍遥趣。谁为竹林贤，风流相比附。

——摘自《史上最美茶诗》，逍遥哥编著。

图片来自网络。

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