绿豆西米露的做法大全,6款经典绿豆糖水
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1、绿豆西米露的做法大全:6款经典绿豆糖水|夏日消暑降火神器!
总是少不了各式各样的绿豆糖水!
清润降火消暑!!
大热天就得来一碗冰镇绿豆糖水!爽过吹空调
承包你整个夏日的清凉!!
每次换着花样喝,家人一喝就停不下来
超爽超好喝
1️⃣绿豆马蹄爽
食材:去皮绿豆50g、马蹄5个、马蹄粉50g、冰糖适量、清水1L(2人份,也容易变成1人份,因为太好喝啦)
没有去皮绿豆,也可以用普通绿豆浸泡4小时/一晚上,也能轻松搓去外皮;没有马蹄粉可以用藕粉/玉米淀粉代替;家里有西米,加一些进去口感层次更好
2️⃣绿豆沙
食材:绿豆80g、冰糖适量、1L
煮好后冰镇一下喝超级赞,夏天一定不能没有它,天气热喜欢喝水的可以多加一些水进去煮
3️⃣绿豆西米露
食材:绿豆80g、西米20g、冰糖适量、水1L
煮好后,再加些牛奶或椰奶更好喝
4️⃣海带绿豆糖水
食材:干海带5g、绿豆80g、陈皮1小片、冰糖适量、水1L
陈皮泡软刮囊去一下苦涩味,也不用加太多进去煮,太多容易抢味;这款绿豆汤最近比较热气的孕妈妈也可以适量喝一喝哦
5️⃣绿豆百合莲子羹
食材:绿豆60g、百合15g、莲子15g、冰糖适量、水1L
6️⃣绿豆红薯糖水
食材:绿豆60g、红薯1根、冰糖适量、水1L
小贴士
✔️天气热,喜欢多喝水,水量大家可以多加一些
✔️用开水浸泡绿豆,让绿豆变软更快煮透
✔️煮绿豆的过程中记得盖上锅盖,这样能避免绿豆氧化,保持翠绿,解暑效果更佳哦
✔️家里有柠檬也可以滴几滴柠檬汁进去煮,也能帮助绿豆汤保持绿色,没有也可以不加
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2、绿豆西米露的做法大全,绿豆西米露的做法
绿豆西米露的做法大全?食材:绿豆300g,西米200g,红糖一块,水适量锅中放水煮开,倒入西米,煮的过程中不断搅拌,以免粘锅,煮15min关火,把煮好的西米过凉水备用绿豆洗净,放1.3L的水放入不锈钢汤锅中开大火盖上锅盖煮20min打开锅盖加入西米继续煮5min加入一块红糖,待红糖煮化,再盖上锅盖中火焖煮10min关火,待西米露放凉即可舀出食用,我来为大家科普一下关于绿豆西米露的做法大全?以下内容希望对你有帮助!
绿豆西米露的做法大全
食材:绿豆300g,西米200g,红糖一块,水适量。锅中放水煮开,倒入西米,煮的过程中不断搅拌,以免粘锅,煮15min。关火,把煮好的西米过凉水备用。绿豆洗净,放1.3L的水放入不锈钢汤锅中开大火盖上锅盖煮20min。打开锅盖加入西米继续煮5min。加入一块红糖,待红糖煮化,再盖上锅盖中火焖煮10min。关火,待西米露放凉即可舀出食用。
食材明细:绿豆适量,西米适量,牛奶适量,白糖适量。绿豆提前浸泡1小时,电饭锅开煲,20-30分钟后关掉,焖半个钟,绿豆就非常软糯了。水烧开,加入西米,不停搅拌,五六分钟后盖上锅盖焖十五分钟就晶莹剔透。
食材:绿豆150克,西米1把,白砂糖2勺。绿豆先浸泡半小时。加入适量水,煮熟。西米加适量水,煮至出现小白点后关火,焖5分钟。把西米过凉水。倒入绿豆汤里。放入2勺白砂糖即可。
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