关于【徐州有什么好吃的】，徐州老街有哪些好吃的，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、徐州有什么好吃的：徐州10大美食，道道经典，百吃不厌，你都吃过吗？

徐州是国家历史文化名城， 是著名的 帝王之乡 。徐州的美食是中华饮食文化的一个重要流派，可甜可咸，可辣可酸，其历史，可以追溯到上古时代的帝尧时期，有4000年的历史。

1、沛县狗肉

沛县狗肉，呈棕红色，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，无腥异味。

2、把子肉

把子肉说是徐州的“国民食物”丝毫不夸张，男女老幼都爱不释口。是徐州极具特色的小吃之一。其味入口即化，香而不腻，配上一碗浇上肉汤的白米饭，吃起来满嘴流油，口口留香。

3、蜜三刀

蜜三刀是当地特产八大样之首，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。

4、沛县冷面

沛县冷面是以小麦为主要原料和面，可以配鸡汤 羊汤 榨菜汤和各种杂酱。 因其制作过程中有一道冷水工艺 所以称为冷面。冷面香飘数里，让你光闻其味就很有食欲 。

5、饣它 (sha)汤，

饣它汤古称雉羹，已有4300多年的历史，被称为我国“天下第一羹”。无论大小饭馆、或路边小摊，都可以看到饣它汤的身影。

6、羊方藏鱼

羊方藏鱼一道最具有徐州地方特色的古典传统名菜， 至今也有4300年历史。由于鱼鲜羊鲜合成一体，使得其味更鲜，羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩，十分美味。

7、蝶喽龟

蝶喽龟 做法很多，可以烧烤、油炸，无论哪种做法，都需要先用盐水泡一下，一是进味，二是消毒杀菌。

8、地锅鸡

徐州地锅鸡是江苏徐州的地道传统名菜，地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

9、椒子酱

椒子酱，可当饭下菜。它的口味独特，百吃不厌。是每个徐州人家经常做经常吃的家常菜。

10、 易牙五味鸡

五味鸡是由齐国彭城(今江苏徐州)人易牙首创，用五味子和母鸡清炖创造的食疗菜易牙五味鸡。

2、徐州有什么好吃的，徐州老街有哪些好吃的

似乎每个城市的街角巷落里都散落着很多正宗地道的美食，飘香的美味吸引着很多饕客走街串巷去寻找。徐州的街巷隐藏了哪些地道的美味呢？这些小店虽不大，但是口味很赞，所以不管地方有多小，环境有多糟糕，队伍多长，也阻止不了徐州人对美食的热情！今天就跟着小编的脚步，走起来！

凤岐把子肉

christinaprc：据说是出租车司机捧红的店，早期非常便宜，后来生意好了也就把价格提上去了。不过涨价后的价格依然相当亲民。跟老公连吃了两天，一顿38，一顿31。走的是大众快餐的路线，每天菜品都一样，一共18种，最有名的是把子肉和排骨，把子肉有点偏薄偏小，但是排骨肉很多，吃着过瘾。免费的米汤也很好喝，比起其他商家的免费豆浆水来简直是一个天上一个地下。服务员收台子也很及时，中午11点到下午一点半之间去都要排队。美中不足是下午开始就不营业了，每天只做一餐。

店址：云云龙社区办公楼门口

马市街饣汤它汤

Kuma姣：一早就开始排队，装修环境挺好，要自己排队等，外面是蒸饺煎饺一队，八股油条一队，牛肉合一队。

八股油条，放在盘子里，从没吃过这样的油条，八根拧在一起。口味就是油条喽。

sha汤，口味浓郁，很好喝，优质和普通的相差2元，我感觉差不多，可以加个蛋，蛋花碎在sha汤里，相当不错，有点儿烫哦。

牛肉合，这个就是油饼，里面没啥牛肉，基本是粉丝，不是太推荐。

店址：云龙区解放路

牌楼炸串

朽木青玄：之前还没有门店的时候来吃过，好久的事情了。不过，味道还是依旧的好吃尤其是酱料。吃多了就有点油腻，没办法这也是油炸的食物呀。就是价格也是很给力的。去的晚蛙鱼也卖完了，要的酸辣粉丝，上来后雷到了，和我想的不一样，不过不碍事，味道是酸甜的配上炸串吃起来更好。下次需要补充油炸食物了还得来嘿嘿。

店址：夹河街东街牌楼

高姐寿司

点点更美味：有点历史的一家路边摊，从我上初中的时候就有，现在已经快大学毕业了。以前经常去，那段时间徐州的大街小巷都是卖寿司的，但是口味好的没几家，高姐味道好主要是用的料好，又足，也就没什么特别的了，之后妈妈买了做寿司的工具，就一直在家里吃寿司了。小摊有时就在市第一医院后门那里，有时在对面小区大门边上，以后有时间再去回味一下吧。

店址：富国街路口

5、一品飘香

苏c小d：徐州人非常热爱喝米线，大饭店易主的速度很快，米线店却生生不息，遍地开花。我对米线不是特别热衷，总觉得没有营养，不好消化，但这家米线馆是我强力推荐的，喝过一次后就很难忘，米线比较细，量不是很多，正符合女生的胃口，最重要的是肉酱，非常非常的香，汤也是，每次都喝的很干净。一品飘香主打的是健康米线，怎么健康的没去研究，但每次喝完后都很舒服，胃比较容易消化，这就足够了。

地址：福顺路醒狮小区西门

师大盖浇饭

阿明：地处云龙山东下坡的盖浇饭，在帝都大厦隔壁的巷口里，其实没有名字，因为位于师大斜对面，所以吃货们给其冠以“师大盖浇饭”之名。靠近瞅哪里排大长队（永远都是浩浩荡荡的大长队）你就会知道那里的生意有多火。严格来说，这家不算盖浇饭，有点像食堂打菜，大师傅炒一大锅端过去，让你自己看着点，菜打好给你盖在饭上。比较推荐的是这里出品的辣子鸡丁，好像百吃不厌的样子，再配以或茄子或土豆或西红柿鸡蛋……反正品种比一般单位的食堂要多了去了。

店址：师范大学北门对面

7、老郑烤肉筋

徐州有很多家烤肉筋，但还是他家味道最正宗，据说圣诞节晚上光是孜然粉就用了满满一麻袋，大家伙都去卖烤肉筋吧，又能吃又能赚钱。

店址：老地方饭店隔壁

小史凉皮

徐州美食汇：传说中的小史凉皮，虽然在路边，但挡不住很多人愿意排队。路过那边也总是看到壮观的长队伍。排在你前面的人可能还不只是买一个，所以排个半小时就很正常了。有卷皮和调凉皮可以选择。

店址：金鹰2店东边

二中毛家熟食店

提前半小时来排队等着只卖二个小时的二中毛家熟食店开门，这是徐州多年来持续的一景，也是吃货们的执着。听说，老板是山东潍坊人，祖上都是从事这个行当，是有祖传秘方的。

店址：夹河街一中对面

枣糕王

在二院对面路口那家店，店面不大，每天中午开始就有很多人排队，距离很远就能闻到红枣的香味了，肯定很好吃。

店址：二院对面路口

遵义虾子羊肉粉

据说虾子只是个地名，一直以为虾子羊肉粉就是羊肉粉里放了虾子。很多人和我吧！楼主没去过虾子，不知道他家的羊肉粉算不算正宗，不过路过他家店，就能闻到浓浓的羊肉的膻味，肥瘦相间的羊肉配上红红的辣椒油汤，上面撒满了绿绿的蒜苗，红绿相间很漂亮，相信一定很好吃吧？

店址：宣武北门交行西

建国刘记米线

孔小燕：徐州吃货总结的各大徐州知名米线的排行榜，位于丰储浴池隔壁的建国刘记米线经常位列三甲。这家米线店屹立在丰储街边已有十年时间，“我们多年来坚持用牛骨头熬汤，而有的米线店是勾兑出来的汤底，这个你一吃就能吃出来区别……”老板拍着胸脯也坦言，她说自己不是个生意人，而是地道的手艺人，所以也不会开连锁店，把这家做好，一天供应出三四百碗米线就够了。

店址：建国小区

“徐州的这些看似不起眼的小店美食真是如天上繁星，数也数不清，再这么写下去，真的要写成论文了。好了，不多说了，下面再献上25家，就简单介绍一下吧，但是论味道、论排队场面一点不比上面的逊色哦！

宝聚点：滨湖花园常青藤对面的巷子里，人气很旺，特色菜鸡——是一只整鸡哦。

十三中对面盖饭正宗，好吃，很特别的盖浇饭。

老翟板面：板面小碗5元，加料价格不等，据说是很牛的一家板面。

煤建路，现在叫煤建一街，这家臭干我很小的时候就有了，原来是老头干的，现在变儿子了，而且现在5毛一块了。

天一砂锅：很推荐的一家砂锅，在畔园小区斜对面，11点半人就很多了，最推荐的是他家的鸭血（左上）。

老家地锅：徐州菜系，地锅主打，烧木头做饭，在煤建路（矿三院南）吴庄花园附近。

黄花牛肉面：还是马家菜煎饼的那个巷子，面很劲道。

城北小院：某人朋友什么都没法吃，特色鸡好吃，超级辣，人很多的哦。

刘一锅：筋头巴脑一锅香，小锅58中锅68大锅78，屈臣氏四楼，味道不错，爱吃蹄筋的童鞋们有口福了。

妯娌鸭血粉丝，团购去的，南京鸭血粉丝多，徐州好吃的没几家，这家蛮干净的，在彭城一号屈臣氏背后。

鑫鲜油淋鱼，油淋鱼的面鱼不错，菜便宜，位于湖北路东口，近京城羊坊。

莫错门很好吃的一家小店，店不大，人气很旺地址：儿童医院上坡，靠近原柳琴剧院。推荐菜：尖椒筋头儿、月牙骨、烧茄条、灌汤素鸡（六点去的，被人定完了），值得一去，哈哈。

西安路米线，中碗：5元，小时候就开始吃了，搬了好多次地方了，现在在电视台对面了。

八猪麻辣烫，大家都知道。

观音芝麻鸡。

京城羊坊，地址：湖北路。

黄老歪炖鸡地址，黄河新村菜市场。价格：30，35，38，含配菜味道很好吃。一定要辣辣的，那个白白的炖皮可好吃可好吃了。

小小砂锅居，味道好极了，人超级多。

十八号米线，小碗4.5，大碗5块，好多年了，在师大北门对面。

店名：黑猫南瓜盖浇饭

地址：户部山里

价位：人均10元

个人感觉：比一般盖浇饭环境好点，有木有中枪。。。哈哈。黑椒鸡排拉。回锅肉拉。

店名：黄河新村牛肉汤锅

地址：黄河新村

价位：牛肉汤6-10元不等，壮馍烧饼1元一个

个人感觉：壮馍鞋拔子烧饼，配上牛肉汤，早上喝一碗精神一上午。

店名：田记

地址：富国街附近

价位：人均30左右

个人感觉：从小趴趴窝到如今，小学吃到大学毕业，味道依然很好，服务跟从前一样，干煸鸡吃完能窜汤，好喝，干煸鸡必点。

店名：干锅羊蝎子

地址：段庄广场新一佳对面

价位：小锅58，中锅68，大锅78，涮菜另付

个人感觉：羊蝎子，啃骨肉，味道不错，撑死我了！

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