关于【忻州特产有哪些】，忻州特产有哪些能带走土特产，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、山西忻州忻府知名特产有哪些

对于这山西忻州忻府的知名特产你知道的有哪些呢？下面我要介绍的便是当地的几款知名特产，赶紧来围观一下吧，看看哪些是适合带回家的忻府特产吧，带回去送给亲戚朋友都很不错哦！

1.山西忻州忻府知名特产：忻州香瓜

甜瓜也叫香瓜，不同的地方有不同的叫法。这里我要介绍的是这忻府区产的香瓜，个大，皮薄肉厚，香甜可口，在市场上深受欢迎，跟西瓜一样也有消暑的作用，而且它的VC含量也高，营养丰富，常食对人体有极大的帮助，很适合探访病人，走访亲戚的一款特产礼品。

2.山西忻州忻府知名特产：冯氏豆腐干

最近听说了一个笑话说做豆腐是万无一失的发财之路，干了是豆腐干，稀了是豆腐脑，薄了是豆腐皮，做没了是豆浆，卖不出去就是臭豆腐。这样看来这做豆腐确实是最保险的了。好了，回归正题吧！这里我要介绍的是这响彻忻州街头的卖豆腐干，它是这里非常有特色的一种小吃，非常受欢迎，凉拌，煎炸炒都是可以的。口感鲜香，脆嫩，爽口，有弹性，营养丰富，其包装也非常精美，很适合当做特产礼品送给亲戚朋友哦！

3.山西忻州忻府知名特产：忻州瓦酥

这瓦酥是当地的一大知名小吃糕点，因其形状像瓦片一般，所以就叫了这个名字。其制作历史悠久，经验丰富，酥脆鲜香，颜色金黄，美味又好看，而且还营养丰富，耐存储，常食还有健脾养胃的作用呢，它还被评为是最佳小吃呢，很适合送人的一款特产礼品，放在家里招待客人，自己食用也是非常不错的哦！

4.山西忻州忻府知名特产：孙家湾香椿

香椿叶在市场上非常出名，它营养丰富，味道诱人。这里我要介绍的是这忻州的孙家湾香椿叶，它是香椿树的嫩芽儿，脆嫩，味道好闻，不过我是不太喜欢的。常用来炒鸡蛋，当做馅儿料等，它的营养价值极高，健脾开胃，消炎，美容养颜等效果都很不错。

2、忻州特产有哪些

忻州特产有哪些

忻州特产有澄泥砚、繁峙黄米、北芪黄酒、涔山芥菜、代县酥梨等。澄泥砚是中国四大名砚之一。

繁峙黄米是北方的一种粮食。

北芪黄酒色泽金黄、清晰透明、甘甜适口、味道鲜美的特点。涔山芥菜以块大坚实、辣味香浓闻名。

50种忻州本地美食，你吃过哪几种？

山西面食闻名天下 忻州自不例外 作为晋北咽喉的忻州 面食制作精巧、花样众多 忻州小吃丰富，种类较多 吃过五十种，才算是忻州人！ 排名不分先后 忻州瓦酥 忻州的瓦酥名声大振，成为山西地地道道的名特产品。瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食一绝。

常食有建胃壮身的功用，且物美价廉，久存而色味不变，成为广大食客喜食的饼类之一。

原平锅盔 原平锅魁因在 历史 夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。

忻州高梁面鱼鱼 “高粱面鱼鱼”是高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体，是山西晋中、吕梁、晋北忻州地区百姓粗粮细做的经典面食，尤其是忻州一带，这是人们招待客人的“佳肴”。因山西人叫“高粱面”为“红面”，因此，“高粱面鱼鱼”也叫“红面鱼鱼”。 河曲酸粥 酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。

相传河曲这一带的妇女即使不用化妆品，皮肤也白嫩细腻的原因就在于此。 保德碗托 保德碗托又名灌肠。是用荞麦面制成的荞面碗托，分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。

其晶莹光亮，粉白微青，质地精细、柔软、光滑、细嫩，清香利口，风味独特，是忻州地区风味小吃之上品。 代县麻片 代县麻片是一种美味可口的特色传统名点。在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。

其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。暇时小食三片五片，美口止饥，耐人寻味。 繁峙疤饼 疤饼，是山西别具一格的特色风味饼食，名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆。

五寨猪黑肉炖粉 制作方法是取猪的红熟肉，加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，老幼皆宜食用。 神池麻花 神池麻花是山西省神池县特色传统名点，色泽金黄，香甜酥脆，根大股匀。看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。

神池麻花在食品业中著称甚久，蜚声北方各地。 代县黄酒 代县特产多，尤以黄酒最为出名。早在宋代酒业专著，《西游记》中就有代州黄酒的记载，上世纪90年代代州黄酒曾畅销华北市场，成为当时酒类消费 时尚 。2008年，代县黄酒酿造技术成功入选山西非物质文化遗产保护名录。

定襄蒸肉 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。

忻州香瓜 忻州香瓜是山西省忻州市忻府区的特产。忻府区种植香瓜 历史 悠久，据县志记载，民国24 年开始种植，因其甜、脆、沙而名声在外，有“瓜田十里香”“知味停车，闻香下马”的美誉。忻州香瓜为国家农产品地理标志保护产品。

繁峙黄米 黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，主要产于黄土高原，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。

黄米已经成为一种非常有营养的粗粮。 神池羊肉 神池羊肉具有香味浓郁的特点，其肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪具有清香之味，食而不腻。

神池胡麻 神池胡麻籽粒扁平，前端鸟嘴状，表面平滑，色泽紫黑光亮、较肥大（长3-5mm，千粒重6.8-7克，比异地胡麻高0.83g左右），耐贮藏，脱水快，抗虫蛀，出油率高，所以神池胡麻籽品质独特，清光绪《神池县志》载：“胡麻，子肥大，其色紫黑，甚佳”。 忻州糯玉米 忻州糯玉米，山西省忻州市特产，中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部，是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区，忻州又属温带半干旱气候，其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件，同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多，香甜软糯，品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，倍受人们青睐，在全国享盛誉。

岢岚柏籽羊肉 用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有一种柏树的馨香，风味独特，回味无穷。“柏籽羊肉”，除具有一般羊肉所包含的营养成分外，还含有八种人体不能合成的必需氨基酸。吃了这种肉，能调血理气，安神补心。

孙家湾香椿 走进孙家湾村，只见大街小巷和家家户户的院落里，都生长了一种全市少见的树种——香椿。香椿树自古有之，香椿菜从来都是一道上等的 美食 。虽然无籍可查，但据孙家湾人说，他们村的香椿曾经�。

山西忻州的特产是什么

请点击输入图片描述神池麻花神池麻花是山西省神池县汉族传统名点，色泽金黄，香甜酥脆，根大股匀。看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。

神池麻花在食品业中著称甚久，蜚声北方各地，其配料是酵肥三份，水二份半，...忻州请点击输入图片描述忻州瓦酥忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。

制作始于明末清初。瓦酥，约长10厘米，宽4厘米，厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，水印“忻州瓦酥字样”。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味可不变，常食有健胃壮身的功用。

制作...忻州请点击输入图片描述忻州糯玉米忻州糯玉米，山西省忻州市特产，中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部，是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区，忻州又属温带半干旱气候，其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件，同时忻州昼夜温差大...忻州请点击输入图片描述北芪黄酒北芪黄酒，产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。

代县黄酒采用北方典型的生产工艺，把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒，其特点泽金黄，清晰透明，甘甜适口，味道鲜美。具有补中益气，健身活血，提神...忻州请点击输入图片描述神池月饼神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。神池县是山西省油料生产基地县和著名的月饼之乡，富有...忻州请点击输入图片描述原平锅魁原平锅魁是山西省一种烤制的汉族传统名点，面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点。

根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。

应市的...忻州请点击输入图片描述原平梨产于忻州地区原平县境内，为国内著名的梨产地之一。原平梨中，主要品种有夏梨：秋皮梨、油梨、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外，酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品。

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