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1、乌贼和章鱼的区别在哪：乌贼和章鱼的区别

简要回答

乌贼和章鱼的区别：1、外形上的不同；2、脚的数量不同；3、内壳不同；4、攻击方式不同；5、智商不同。

乌贼和章鱼都是属于海产品，单纯看外表感觉两者长的差不多，区别不大。事实上还是存在一些差别的，下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

外形上的不同：章鱼一般是球形，常见吃法就是章鱼小丸子，乌贼是袋形，体型上面要比章鱼大一些。

脚的数量不同：常见章鱼有八条腿，又称为八爪鱼；乌贼有10条腿，长短不一。

内壳不同：章鱼的内壳进过进化已经退去了，没有内壳，章鱼会比较软。乌贼内壳相对比较发达，为石灰质的。

攻击方式不同：章鱼一般以墨汁，为攻击对方帮助自己逃跑或者觅食，如果章鱼脚被对手抓到，章鱼会自动短脚，然后逃跑。乌贼主要以“喷墨”作为逃生或者抓捕食物的武器。

智商不同：章鱼智商要比乌贼高一些，有“概念思维”，能够独立解决一些问题。然而乌贼大脑不发达，做事物完全凭感觉。

2、章鱼鱿鱼乌贼并非同一种鱼 有5大区别

章鱼、鱿鱼和乌贼的简介

1.章鱼

属软体动物门头足纲八腕目，有8个腕足，俗称八爪鱼，有吸盘，会喷墨，身体不太大，但触须很长，大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。烧制方法上，章鱼小丸子是市民熟知的一道美食，上海市场上售价10-30元/斤。

2.鱿鱼

属软体动物门头足纲管鱿目，有吸盘。头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，三种鱼中躯体最软。目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以与芹菜炒在一起，但口味不如乌贼鲜美。目前，上海市场上鱿鱼售价4－5元/斤。

3.乌贼

属软体动物门头足纲乌贼目，本名乌鲗，有吸盘，会喷墨，俗名墨斗鱼或墨鱼。乌贼有一厚的石灰质内壳，有8条短腕、两条长触腕共10条腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内。其腕及触腕顶端有吸盘。乌贼上海人吃得比较多，一般用来大烤、红烧，上海市场售价8.5－14元/斤。

章鱼、鱿鱼和乌贼的区别

1.身体结构的区别

章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。

章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。

2.外套膜的区别

章鱼、乌贼和鱿鱼在外形上的区别首先是外套膜。三者都属于头足纲，身体可分为头部、足部和胴部。其中胴部就是外套膜，有三种形态，章鱼是球形，乌贼是袋形，而鱿鱼是锥形。我们吃的最多的是鱿鱼，也叫枪乌贼，主要是枪形目枪乌贼科的种类，从这名字就可以想象出它们的体型了。三者胴部上的肉鳍也各有不同，章鱼的肉鳍退化或具有中型鳍，鱿鱼具端鳍，乌贼则是周型鳍或中型鳍。

3.外观形状的区别

看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子——其身体呈囊状，貌似丸子。

鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状。

墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。

4.生活习性区别

章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢；鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。

章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网。

鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。

5.食用方式不同

章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳。

鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。

99热心医生温馨提醒：章鱼、鱿鱼和乌贼被称为“软氏三兄弟”，不少人对之分辨不清、混淆一体，其实掌握了规律还是很好区别的。

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