关于【骨头汤有营养吗】，经常喝骨头汤好吗，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、刚被确诊肾病综合征，没几天却全身长出“紫癜”，原因出在这个网红器械上

“医生，你们快帮我看看，我这肩膀、背上怎么都是一大块的针状紫点？”

45岁的刘师傅（化名）急冲冲地跑进浙江省名中医、杭州市中医院肾病科陈洪宇主任中医师门诊。

不久前，刘师傅发现自己的尿液泡沫很多，身体有轻微浮肿，来到医院就诊，被诊断为肾病综合征。当时，医生曾叮嘱他：“服药后如果出现异常症状或病情没得到控制，要及时回医院就诊。”

可没想到，刘师傅才回去了没两天，就冲回来了。看着他身上大块的“紫癜”，陈洪宇心里一惊，莫非是紫癜性肾炎？

身上出现针状紫癜

竟是这个网红器械搞的鬼

紫癜性肾炎，也被称为过敏性紫癜性肾炎，是一种毛细血管的变态反应性疾病，可以累及肾小球毛细血管及间质血管而导致肾损伤，从而表现为蛋白尿、血尿、浮肿及肾功能异常。

若要进一步明确是否是紫癜性肾炎，刘师傅就要做肾脏穿刺。但陈洪宇与皮肤科医生讨论后，觉着刘师傅的病疑点重重。

一是紫癜性肾炎常见于儿童与青少年，在刘师傅这个年纪，并不多见，且病情会更复杂、更严重。

另一方面，紫癜性肾炎的症状是四肢深侧面出血性紫癜，而刘师傅的“紫癜”一大片一大片出现在背部、肩颈部。

“你最近有没有受过伤？特别是这几个部位？”陈洪宇再次仔细问诊。这时，刘师傅讲了一件之前没当回事的事。原来，从被诊断为肾病综合征后，这几天，刘师傅就一直在家休息。得闲时，他会用筋膜枪放松紧张的肌肉，肩颈、背、腰这几个比较酸胀的部位都“打”了。

火遍大江南北的筋膜枪 难道真的是智商税

这下问题明了了，这些“紫癜”大概是筋膜枪导致的小血管破裂。可刘师傅却还是有疑惑：“我严格按照说明书操作，每个部位都没有超过15分钟。怎么会这样呢？”

陈洪宇解释，刘师傅正在服用的药物里有抑制血小板聚集药。这类药物，会让他的血管脆性特别强，加上筋膜枪稍有使用不当，就可能导致血管破裂，出现“紫癜”。

在接下来的药物治疗，也证实了医生们的判断无误。刘师傅通过常规治疗后，浮肿消退，“紫癜”也慢慢地消失了。

年轻男子血肌酐很高

与其长期高蛋白饮食有关

刘师傅的事虽然是虚惊一场，但肾病之所以令人害怕，在于它的发生和发展十分隐匿，症状不痛不痒。有时任何运动或饮食不当都可能正在“伤肾”。

“运动、饮食都要有节制，要选择适宜自己的方式。”陈洪宇说，近几年，临床中常遇到一些年轻小伙子，莫名其妙肌酐高来就诊，被发现是由于长期的高蛋白饮食。

一位20多岁的小伙子，在体检过后发现血肌酐偏高来就诊。检查却发现，他的肾小球过滤率（GFR）仅有70多，正常成人为125ml/min左右。

小伙子身材健硕，一看就是健身达人。仔细问诊得知，他平时除了健身外，对自己的饮食要求也很高，基本只吃高蛋白的食物，如牛肉等，也会直接服用蛋白粉等来补充。

“蛋白质的代谢直接和肾脏有关，补充过多会增加肾脏的负担。”在给小伙子保护性药物控制病情的同时，她也建议小伙，以后高蛋白的食物要控制住，“营养够了就好了。”

肾脏最怕的几件事

看看你有没有中招

3月11日是第16个国际肾脏病日。今年的主题是“与肾病共存，美好生活”。陈洪宇介绍，慢性肾脏病是一个长期管理的疾病，那么生活中怎么样来保养？她举了几个小要素。

“第一，肾脏最怕缺水，如果说平时饮水不足，可能会造成肾脏的相对的缺血，血容量不足。长期可能就会出现一些肾功能的减退。在平时要注意多喝点清水，尤其是出现腹泻呕吐，大量体液丧失的时候，更加要注重补水。”

“第二，肾脏怕累。经常熬夜，对于慢性肾脏病人来说是很可怕的一个打击。一个肾功能不全患者，几次熬夜、几个通宵之后，血肌酐指标就会往上窜。要注意休息，生活要有规律，尽量不要熬夜。”

“第三，怕暴饮暴食。吃得太多，尤其是高蛋白的食物，高盐高热卡的摄入太多之后，肾脏的负担是明显加重，甚至出现肾功能损失。建议大家饮食要有度，如果是慢性肾脏病患者，对蛋白质特别是高蛋白的饮食要特别注意控制，注意营养均衡。”

“平时，我们最容易忽视的肾脏问题有三点——小便泡沫、颜色及频次。体检季马上要到了，千万不要忽视尿常规及血肌酐等检查。”陈洪宇建议，如果条件允许，定期肾脏检查最好提前至幼儿，父母可以定期给孩子做个肾脏体检，做到有问题早发现。

本周四，

杭州市中医院四大名中医工作室合体送健康

2019年底，杭州市肾脏病医院正式落户市中医院。3月11日上午9点至11点，杭州市中医院丁桥和武林两院区将同时开展大型义诊活动，王永钧、周锦、程晓霞、朱彩凤名老中医传承工作室的专家们，将为肾脏内科疾病、泌尿系结石、肿瘤患者等答疑解惑，每位专家限号10个，义诊当天现场取号。现场还有科普讲座，肾脏病营养及用药咨询，中医适宜技术等，欢迎有需要的市民朋友参加。

大型义诊

时间：3月11日（周四）上午9:00-11：00

地点：武林院区门诊大厅、丁桥院区门诊2楼A区

预约方式

武林院区：电话预约:0571-85827564

丁桥院区：网络预约或现场取号

科普讲座

时间：3月11日上午9:00-9:40

地点：武林院区门诊北六楼肾病门诊候诊大厅、丁桥院区门诊二楼A区肾病门诊候诊大厅

内容：《预防慢性肾脏病，赢在“肾”康的起跑线》

《肾脏那些事——你真的了解肾脏吗？》

通讯员 | 徐尤佳

2、骨头汤有营养吗：经常喝骨头汤好吗

经常喝骨头汤好吗

时下很多人喜欢喝骨头汤，甚至天天喝，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。

事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。

用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲，增加营养。产妇喝了可以促进乳汁分泌。

但是，如果天天喝骨头汤容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者。

另外，饭前喝骨头昂虽然能将口腔、食道润滑一下，防止干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。但饭后喝汤，易将原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，反而对消化吸收不太有利。因此如果长期饭后喝骨头汤，将会引起一些消化道疾病。

所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量，更不要天天喝。

骨头汤脂肪、胆固醇、嘌呤含量比较高

骨头汤中，经过长时间熬制，骨头和连带的肉中的脂肪、胆固醇和嘌呤，有相当一部分被融化，溶解在汤水中，经常喝骨头汤会使脂肪、胆固醇和嘌呤摄入量超标，引发高脂血症和痛风等慢性疾病。

动物性食物主要为人体提供的有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，这些营养素在瘦肉中含量更加丰富，瘦肉中的脂肪、胆固醇含量相对比较低，更适合现在人食用。

骨头汤不补钙

曾经有些人误以为骨头汤中含钙比较多，可以起到补钙的作用。实际上，骨头汤并不是补钙的良好食物，含钙量也不高。

骨头确实是钙的储存库，动物体内约99%的钙储存在骨骼里，但是动物体内组织需要钙时，需要经过相关激素的调节，储存在骨骼中的钙才能被释放出来，被身体利用。

骨头被熬制成骨头汤，是经过100度水温的熬制，并不能把骨骼里的钙溶解出来。如果人需要摄入骨骼里的钙，可以将骨头磨制成粉状，吃进体内，经过消化液的代谢，才能被人体吸收。

相关机构做过测试，一碗骨头汤里面，只有大约5毫克左右的钙。如果靠喝骨头汤补钙，不但起不到很好的补钙作用，还会使脂肪、胆固醇超标。

经常喝骨头汤好吗

怎么熬骨头汤又白又浓

1、骨头焯水

在熬骨头汤的时候，一定要选择那些新鲜的棒子骨，在购买的时候，还要让老板把棒子骨给敲开砍断，回家以后要把准备好的棒子骨用清水冲洗一下，去掉它表面的脏东西，然后在锅中放适量冷水放入五六片生姜再把棒子骨放进去加热煮开二分钟以后把棒子骨取出。

2、一次放足水

棒子骨在焯好水以后取出放在汤锅中就能用来熬骨头汤，再熬骨头汤的时候要放入适量的葱段和姜片，而且要放入足量的清水，在他煲骨头汤的过程中不能中途加水，更不能加生水，只有这样才能让熬好以后的骨头汤又白又浓。

3、放醋

在熬骨头汤的时候，还可以在汤锅中放入少量的白醋，这样可以去掉骨头的腥味，而且能让骨头中含有的钙尽快析出到水中，还能让熬好以后的骨头汤，又白又浓能让它补钙壮骨的功效更加出色。

4、搭配食材

在熬骨头汤的时候，给骨头搭配合适的食材，也是让熬好的骨头汤又白又浓的一个小技巧，平时大家熬骨头汤的时候，不但要放入姜片葱段和料酒，还可以放入适量的淮山药以及胡萝卜，那熬好以后的骨头汤又白又浓，而且能让骨头汤的营养更丰富。

大骨头汤怎么煮

1、煮大骨头汤的时候要选择新鲜的猪大骨，新鲜猪大骨的颜色都与粉红色柚树按压时，会有轻微弹性存在把它放在开水中焯一下，去掉血水并用硬物把猪大骨敲开，再准备一个干净的砂锅和适量的白萝卜，白萝卜洗净以后切块。

2、准备好的猪大骨放在准备好的砂锅中，放入切好的白萝卜，再放入适量葱姜，然后放入足量清水加热煮开煮开后，把上面出现的浮沫去掉，然后继续用中火煲煮90分钟，煮好后加食用盐调味，这是自己熬煮的大骨头汤，就已经做好，取出降温就能吃。

喝大骨头汤的好处与功效

1、补钙壮骨

补钙壮骨，促进人类骨骼发育，是人们喝大骨头汤的重要好处，因为大骨头汤中含有丰富的微量元素钙和磷，还有一些骨髓，这些物质都是促进人类骨骼发育的重要营养，他们被人体吸收后能满足人体对微量元素钙的需要，而且能提高骨骼韧性与密度，能促进骨骼发育也能提骨骼健康水平。

2、提高人体造血功能

平时多喝些大骨头汤，还能提高人体造血功能，因为大骨头汤还有一些动物的骨髓，而骨髓在被人体吸收后，可增强人体自身造血干细胞的活性，能增强人体自身造血功能，它对人类经常出现的贫血和气血亏虚以及体虚无力等症都有特别好的调理作用。

经常喝骨头汤好吗

时下很多人喜欢喝骨头汤，甚至天天喝，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。殊不知，吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。

事实上，骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。

用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，消瘦虚弱的人偶尔喝点可以促进食欲，增加营养。产妇喝了可以促进乳汁分泌。

但是，如果天天喝骨头汤容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者。

另外，饭前喝骨头昂虽然能将口腔、食道润滑一下，防止干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。但饭后喝汤，易将原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，反而对消化吸收不太有利。因此如果长期饭后喝骨头汤，将会引起一些消化道疾病。

所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量，更不要天天喝。

骨头汤脂肪、胆固醇、嘌呤含量比较高

骨头汤中，经过长时间熬制，骨头和连带的肉中的脂肪、胆固醇和嘌呤，有相当一部分被融化，溶解在汤水中，经常喝骨头汤会使脂肪、胆固醇和嘌呤摄入量超标，引发高脂血症和痛风等慢性疾病。

动物性食物主要为人体提供的有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，这些营养素在瘦肉中含量更加丰富，瘦肉中的脂肪、胆固醇含量相对比较低，更适合现在人食用。

骨头汤不补钙

曾经有些人误以为骨头汤中含钙比较多，可以起到补钙的作用。实际上，骨头汤并不是补钙的良好食物，含钙量也不高。

骨头确实是钙的储存库，动物体内约99%的钙储存在骨骼里，但是动物体内组织需要钙时，需要经过相关激素的调节，储存在骨骼中的钙才能被释放出来，被身体利用。

骨头被熬制成骨头汤，是经过100度水温的熬制，并不能把骨骼里的钙溶解出来。如果人需要摄入骨骼里的钙，可以将骨头磨制成粉状，吃进体内，经过消化液的代谢，才能被人体吸收。

相关机构做过测试，一碗骨头汤里面，只有大约5毫克左右的钙。如果靠喝骨头汤补钙，不但起不到很好的补钙作用，还会使脂肪、胆固醇超标。

本文关键词：大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补，经常喝骨头汤好吗，骨头汤能补钙吗，怎样煮骨头汤，如何炖骨头汤。这就是关于《骨头汤有营养吗，经常喝骨头汤好吗（没几天却全身长出“紫癜”）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！