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1、小暑过后，这6种碱性水果要多吃，消暑解渴又营养，轻松入伏

小暑过后，这6种碱性水果要多吃，消暑解渴又营养，轻松入伏

小暑节气是二十四节气中‬第十一个节气，也是夏天的第五个节气。小暑节气‬意味着盛夏开始，气温逐渐‬升高，一年中最热的三伏天即将到来。盛夏‬时节‬，新陈代谢加快‬，人体‬水分流失得比较快。小暑节气‬过后‬，平时‬不仅‬需要‬注意‬防暑‬降温，还要多吃一些碱性水果维持人体酸碱平衡 。多吃‬碱性‬水果‬，不仅‬可以‬补充‬水分‬，还可以‬补充‬人体‬所需‬的‬营养‬物质‬。小暑过后，这6种碱性水果要多吃，消暑解渴又营养，轻松入伏。

一、西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏里必不可少的水果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。夏季天气炎热，胃口不佳不想吃饭的时候买半个西瓜用勺子挖着吃，清凉解暑饱腹感强。

西瓜的挑选方法：

看外观：表皮光滑、纹路匀称、深浅分明、形状为圆形或者椭圆形、颜色呈深绿色的西瓜更为香甜可口；看瓜藤：瓜藤粗壮、呈‬青绿色且自然弯曲状的西瓜，这种‬西瓜‬更新鲜，吃起来更甜，汁水更饱满；看瓜脐：买西瓜时‬，最好‬选择瓜脐小的西瓜，这种西瓜皮薄味道脆甜。

二、桃子

夏季是桃子大量上市的季节，色泽鲜红、香甜多汁，素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质。在中国传统文化中，桃子隐含长寿、健康的寓意。

桃子的挑选方法：

看颜色：不是越红就越好吃，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相间；闻味道：成熟的桃子会散发出自然的清香；掂重量：同样大小的桃子偏重说明桃子水分足又新鲜，偏轻说明桃子水分不足。

三、葡萄

葡萄是夏季常见的水果，果肉饱满、香甜多汁，吃起来酸酸甜甜的。葡萄不仅美味可口，而且营养丰富，富含钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄中的多种果酸有助于消化，夏季适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

葡萄的挑选方法：

看外观：外观新鲜，大小均匀、排列整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，表面有白霜的，一般比较好；闻味道：果汁味甜，散发出自然的清香就是好葡萄；看颜色：成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

四、山竹

山竹被誉为水果皇后，它是夏季成熟的一种水果，山竹的果壳较厚，果肉白嫩软糯，味道属于酸甜，非常可口。每年的5~10月份是吃山竹最适合的时间，这个时候山竹的价格也是最便宜的。山竹中含有丰富的营养价值，但它是凉性水果，体质虚寒的人最好少吃。

山竹的挑选方法：

看果蒂：果蒂颜色越绿说明越新鲜，如果果蒂颜色是褐色或黑色，说明这个山竹放置时间太长了；看颜色：色泽鲜艳、有光泽说明山竹是新鲜的；掂分量：大小均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，新鲜又好吃；捏果壳：用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏得动、有弹性说明是新鲜的。

五、龙眼

7月份龙眼属于刚刚上市的时候，在价格上会偏贵一些，龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等物质，铁元素的含量也比较高，食用后可以在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生，达到补血的效果。经常食用，可以起到增强记忆、消除疲劳的效果。

龙眼的挑选方法：

看外观：外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜，外壳发亮、发黄的为不新鲜；闻味道：新鲜的龙眼味道清新，不新鲜的龙眼有臭鸡蛋的味道；刮果壳：用指甲轻刮开果壳或枝干外皮，露出淡绿色内皮的为新鲜果实；捏软硬：用手指轻捏果壳，新鲜果实的果壳较硬，外壳绵软如纸的为不新鲜。

六、甜瓜

甜瓜因其味道香甜而得名，又因其香气宜人故又被‬称为香瓜。甜瓜香甜可口，肉质脆或绵软，是夏令消暑瓜果，富含优质蛋白质及苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等营养成分，具有清热消暑、生津解渴的功效。

甜瓜的‬挑选方法：

看瓜脐：瓜脐大的甜瓜比较好吃，瓜脐小的甜瓜成熟度不够；闻味道：成熟的甜瓜闻起来有一股浓郁的香气，这种甜瓜就是比较好吃的香瓜；捏硬度：捏起来是比较有弹性的，这说明是一个成熟恰到好处的甜瓜，这种甜瓜大家就可以放心购买哦。

2、香瓜是酸性还是碱性食物：香瓜是碱性的吗

香瓜是碱性的吗

香瓜是碱性的吗？来了解一下香瓜是酸性还是碱性？

一般而言，含糖的或未成熟时口味酸涩的水果都是酸性的，但香瓜是一个例外，它是弱碱性的水果，这一点可以通过PH试纸测验得出。尤其还没有熟透的香瓜，明显是碱性口味。原因在于，香瓜中含有的碱性成分，如钾钠钙镁等的比例要高于酸性成分，这也是香瓜较高营养价值的秘密所在。香瓜是夏季消暑解渴的主要水果之一，也因其弱碱性的特质，可以供很多患有胃酸、对糖类反胃的人食用。但是，既然香瓜含有很高糖分，入胃以后就一定会在消化的过程中化合分解出酸性物质。所以，胃酸的人香瓜也不能多吃。

1、香瓜是一种食物含碱性元素(钾,钠,钙,镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯,硫,磷,氟等)的总量,即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸.此项的“看得见,摸得着”的量化标准可以由毫摩(尔)数(符号为mmol)表示.

2、在体内代谢后最终产物仍然是碱性(阴性)者.此项的“看得见,摸得着”的量化标准可以由pH值来表示.

有胃酸过多的人不敢食用香瓜，因为他怕香瓜是酸性的，其实上面有我来解答了，香瓜是碱性的，胃酸过多的人可以酌情食用，香瓜显示碱性正是它营养价值高的原因所在，夏季吃香瓜有利于消暑在炎热的天气里添加凉爽。希望我的解答可以帮助到您。

香瓜是碱性的吗

香瓜是酸性还是碱性的

1、碱性水果。

碱性食物是指含有钠、钾、钙、镁等金属元素的食物，在人体内被氧化后，生成带有金属元素的碱性氧化物，如氧化钠、氧化钾、氧化钙等，从而使体液偏向碱性，进而被称为碱性食物。

香瓜中含有丰富的钾、钠、钙、铁等金属元素，在体内代谢的产物呈碱性，因此，香瓜是一种碱性食物。

香瓜属于凉性还是热性

2、香瓜既不是凉性水果也不是热性水果，而是一种寒性水果。

食物分为五大性，为热、凉、寒、温及平，香瓜性寒，可以增加体内的寒凉之气，帮助减轻体内的燥热之气有清热解暑、除烦止渴、利尿消肿、去火的作用，当属夏季佳令水果。

香瓜做水果吃还是蔬菜吃

3、都可以。

香瓜是葫芦科植物的果实肉质，内部有多室及多种子，属于瓜果类的水果，一般是当做水果食用的，但是现在为了丰富食物的口感，创新多种菜品，很多水果也被用来当做蔬菜食用，因此，香瓜既可以当蔬菜吃，也可以当水果吃。

什么时候吃香瓜好

4、季节

从季节上来看，香瓜适合在夏季食用，因为香瓜是一种寒性水果，水分含量丰富，可以帮助减轻体内的'燥热之气，缓解暑热。

时间

从一天24小时的时间上来看，香瓜适合在上午十点左右或饭后一小时食用。

人体在上午十点左右，阳气生发，脾胃运行旺盛，可以最大程度的吸收香瓜中的营养成分，提高香瓜的食用价值，因此，在上午十点左右食用比较好。

另外，香瓜中所含的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，避免出现积食的情况，因此，在饭后一小时食用比较好。

什么人不宜吃香瓜

5、1、寒性体质、脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食

香瓜性寒，可以增加体内的寒凉之气，加重身体寒凉、脾胃受寒的情况，而且香瓜中含有的膳食纤维还有一定的饱腹作用，腹胀便溏者食用后，易加重腹胀感，而且还有可能会拉稀。

2、经期女性慎食

香瓜是一种寒性水果，可以增加体内的寒凉之气，对于经期女性而言，经期食用寒凉水果，易使经血流通受阻，进而引起痛经或身体的不适。

3、糖尿病患者少食

香瓜中含有丰富的糖类物质，而且容易被人体吸收，糖尿病患者过量食用香瓜易使血糖上升，不利于血糖的控制，因此，糖尿病患者偶尔吃一点点就可以了，不要经常食用，也不要多食。

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