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1、我的孩子偏瘦，帮我出出招吧，吃什么能长肉？

“我的孩子比别的小朋友瘦小，怎么让他长胖点？”

“孩子体重基本不长，是不是太瘦了，有什么长肉的食谱吗？”

问这样问题的妈妈还真不少，希望孩子胖乎一点。

我是你们中的一员，非常理解你们关心宝宝成长的心情，接下来慢慢回答。首先说下妈妈对孩子的体重要有合理的期待；其次还有母乳宝宝比配方奶宝宝瘦；最后说到偏瘦宝宝可以怎么饮食改进喂养。

科学判断宝宝生长

宝宝的生长情况达标不，光靠肉眼去看，去和小区孩子比较，是不准确的。仅看某一次的身高体重，也没太大的意义。要判断宝宝的生长发育状况，妈妈们一定学会绘制生长曲线，科学的监测宝宝的体格发育情况。

1.什么是体格监测?

体格监测就是给宝宝定期做身高体重等方面的测量，用来观察宝宝近期的生长发育情况。尤其可以反映近期的喂养情况，为及时调整和改进喂养方式作出依据和参考。

主要的体格监测项目有：身高、体重、胸围、头围等。能直观反映宝宝喂养情况的就是身高和体重。

那么，宝宝应该多久进行一次体格监测才科学？

宝宝体格监测频率

宝宝生病，监测频率应该加倍。比如10个月的宝宝生病后，应该至少半个月监测一次以及时掌握生长情况。

2.如何测量身高体重?

一、测量体重

可以反映近期营养状况，包括蛋白质、能量等摄入是否合理。

需要一个读数能到小数点后至少1位的体重秤。应将宝宝裸身测量，或者穿着衣服测量后减去衣物的重量，读取小数点后1位作记录。最好在每天的同一个时间进行。每次都用同一个称。

二、测量身高

可以反映生长发育情况，推测近期的营养情况。

准备一把软尺。需要两个人一同进行。一人将宝宝的头和上半身固定住，标记头顶的位置；另一人拉直宝宝的一条腿，标记脚跟位置；最后再测量两个标记间的长度。2岁前应该躺着测量，2岁后应该站着测量。

三、绘制生长曲线

当测量完宝宝的体格数据后，就要及时绘制生长曲线来观测生长走势。如何绘制？

方法1:下载WHO生长曲线图

下面四张图是世界卫生组织发布的0~5岁宝宝身高体重发育曲线图。根据需要从网络下载后打印出来，并且将自家宝宝测量的数据定期记录、连成曲线。

男宝宝身高曲线图

男宝宝体重曲线图

女宝宝身高曲线图

女宝宝体重曲线图

方法2:在手机软件上记录

现在有很多好用的记录孩子成长状况的app，里面都有生长曲线图，只需要将每次测量结果输入，会自动连成曲线，结果一目了然。“成长记录”、“宝宝成长记录”、“宝宝生活记录”、“宝宝成长曲线”、“婴儿成长曲线表”等等。

3.解读生长曲线

1.5条基准线

身高、体重的生长曲线上都有5条基准线。分别代表大量儿童的生长发育数据统计下，排在最末水平、较低水平、中间水平、较高水平和最高水平的数字。

这些数字仅具有统计意义，而非一个“正常”值。也就是说当宝宝的数字处于平均线以下，并不代表宝宝“不健康”或“不正常”。

只要是处于标准线之内，都可以算作“正常范围”。但排在较低位置的宝宝，可以从中反思，是否有改进喂养方式的必要。

2.判断生长情况

当连续记录宝宝的测量数字后，绘制成曲线。如果曲线的走势能保持在一定的百分比也随之增长，说明宝宝的生长情况良好。

反之，如果曲线出现大起大落、跨越两个基准线、长时间不增长甚至倒退，就说明宝宝的生长情况出现了问题，需要寻找喂养的原因或寻求医疗帮助。

3.如何看待生长曲线

生长曲线无须和其他宝宝的比较，只要符合自己的发育走势就是好的。很多孩子的生长状况没有问题的，是家长对身高体重期望过高。

由于疾病等原因，生长曲线可能出现一小段时间的波动，大的趋势保持正常就不用太担心。但疾病过后注意饮食调理是必须的。

判断喂养和宝宝生长是否正常，需要坚持定期进行监测与记录。虽然身高体重曲线图只是喂养依据的其中一项，但也是最基础的一项。应该以此为依据，而非小区里的孩子或我认为的孩子。

如果妈妈们一直坚持记录，自己很容易发现问题。有些妈妈来找我说孩子身高体重多少，我只能根据现月龄，看下在不在5条线最高线和最低线之间，我发现不了你的孩子是近期不长肉，还是一直不长肉，又还是下滑了，或者生病过，我都不知道，妈妈们是最靠谱的记录者和发现者。

母乳和配方奶

普遍现象是母乳的宝宝比奶粉喂养的宝宝瘦，经历过1年以上母乳喂养的妈妈都会或多或少被婆婆、被小区大妈说过，母乳没有营养啦，赶紧换配方奶，有的甚至炫耀他家有钱一直喝配方奶。

国内一直有谣言“母乳8个月后就没有营养了”“配方奶必须喝到3岁”，可能是母婴店老板说的，有可能是产科医生、儿保医生说出来的，利益的驱使，只要动动嘴就能赚钱，你就能理解了。

一份美国的有关研究资料表明，由于配方奶在加工时保留了蛋白质、脂肪、能量高的特点，所以吃配方奶粉的婴儿，到1岁时的体重比母乳喂养婴儿大约高出500克。如果1岁后长期喝奶粉，他的体重通常要比吃母乳的宝宝重很多。这些婴儿吸收了过量的营养，长大后患慢性病的隐患大大增加了。没有可靠的研究证据显示，1岁以上阶段奶粉比牛奶有任何优势。虽然这些奶粉的铁、锌、钙或其他营养物质含量比牛奶要高，但研究显示，其中只有很小一部分可以被宝宝吸收。事实上，饭菜中含有的铁、锌、钙等营养物质更丰富，更容易被吸收利用。

英国健康部认为，12个月以内的宝宝应该吃母乳或配方奶。12个月以后，宝宝已经可以比较容易和安全地消化牛奶了。对大多数孩子来说，1岁以上的配方奶不太可能给他们提供从丰富的饭菜和牛奶中得不到的营养。到 10个月大时，你的宝宝会从饭菜中获得大量的营养，当然，饭菜应该是富含铁和维生素的。除了饭菜吃得不好的宝宝。对于1岁以上的孩子来说，比饭菜+鲜牛奶更好的营养搭配，只有饭菜+母乳。

世界卫生组织（WHO）最新资料表明，12～23个月宝宝的总能量需要为894千卡，其中346千卡的能量需要从母乳或配方奶中获得，而另外548千卡的能量需要从饭菜中得到，1岁半以上，饭菜不再是辅食，是宝宝主要的营养来源。如果一个1岁以上的宝宝出现生长发育迟缓或是营养素缺乏，我们首先需要考虑这个宝宝的膳食是否合理，尤其是一日三餐是否摄入了充足的能量和各种营养素，而不是是否选择了婴儿2或3段配方奶粉。

纯母乳的“瘦宝宝”妈妈，是不是更理性了呢？

饮食增胖

增加体重的主要方式是热量摄入超过热量消耗值。但是瘦宝宝大部分食量并不大。怎样才能既增加热量呢？

秘密就是：加大能量密度，降低饱腹感。比如说，同样的蔬菜，炒熟之后比生吃吃的多，而且还增加了不少炒菜油的热量。又比如说，同样吃肉类，鸡胸肉、里脊肉蛋白质含量高而脂肪少，鸡翅膀、排骨肉则在含有蛋白质的同时，也含有不少脂肪，热量就明显会高一些，而且更加香美好吃。用这样的食材，用需要添加烹调油的烹调方式，自然就会升高食物的能量密度。

有妈妈可能会想，找到宝宝增重饮食的秘诀了！只要在食物中多放油脂和糖就好了。比如说，把馒头换成油条，或者黄油面包，同样的重量，热量就会高出一大块。又比如说，在粥和糊糊中加入白糖，体积一点都没扩大，热量却会明显上升。按这种路子走，多吃饼干蛋糕之类的高热量低营养价值食品，多吃油炸食品，再多喝点高脂肪的骨头汤猪蹄汤，不就可以奏效了么？增加体重并非仅仅增加食物热量总值那么简单。

我们无论何时都不能忘记，所谓健康增重，不仅仅是增加体脂肪，而更多地意味着增加肌肉，加强内脏功能，对25岁之前的人来说还有增加骨钙储备量的任务。

想一想，如果在宝宝纤细的骨骼、薄弱的肌肉上再加一大堆肥肉，只会令弱者体能更差，更容易疲惫，甚至埋下未来罹患糖尿病、心脑血管疾病等多种慢性疾病的隐患。

所以，一定要考虑到增重的需求：

1、供应足够多的蛋白质；

2、脂肪摄入量必须控制在35%的供能比以内；

3、供应足够的钙、镁、铁、锌等和B族维生素，充足的微量营养素供应也能促进宝宝的成长，支撑每天的生长发育、学习任务。

要达到微量营养素充足供应的目标，需要做到：

1、食谱中不能放进去饼干糖果点心之类的低营养价值食物，也不能出现油腻食物。应当更多地使用富含脂肪的天然食物，包括鱼肉蛋奶和坚果类。

2、主食仍应做到品种多样化，有三分之一左右的全谷类、薯类等食物。面粉优先选择全麦粉和标准粉，而不要追求精白，以便保留更多的维生素。全谷食物和加工精度较低的米面类食物，可以通过发酵、煮粥、打糊等方式来解决消化上的难度，而且宜与白米白面食物配合食用。只要安排得当，它们可以为健康增重做出很好的贡献。

3、饮食要注意三餐均匀，早餐必须吃好，而不要一顿多一顿少。只有均匀地供应蛋白质，身体才能充分地利用它们来构建组织。

人体是智慧的，只要给它合理的食物，保持正常的消化吸收能力，睡好觉，放松心情，加上适度的运动，它就能够很好地进行自我维护。健康的增重往往会出现一个有趣的现象，就是重量重了，原来枯瘦的四肢变得充实了，精神和体力变得更好。这说明，增加的体重主要用于充实内脏和肌肉，脂肪含量并没有明显增加。这才是最令人高兴的增重！

还有一日三餐宝宝增重菜谱，下次发，本文有点长。

参考资料：

范志红 “健康增重怎么做？”

苏蒂小骑“关爱孩子健康？先完成这一小步”

2、小孩太瘦了吃什么好才能使她长胖点：小孩偏瘦吃什么能长胖

小孩偏瘦吃什么能长胖

宝宝变瘦的原因

1、 调理脾胃功能。消瘦者脾胃（消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行。此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜（比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等)。可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神猪肚（小肠)、山药排骨等。

小孩偏瘦吃什么好呢

小孩偏瘦还要注意身体是不是缺锌，因为缺锌会使多种消化酶生成困难，从而影响食欲。补锌最好食补，即使是医生也是会建议一边食补一边药剂补，并且要尽快转入食补，这才是最安全的“补锌之道”。而且不管缺什么首先是要看一看孩子的食谱里缺什么，如果食谱里都没有当然会缺乏的。人体对锌的需求量实在是很低的只要稍稍注意一下饮食就可以不缺乏，一般同时出现缺铁又缺锌的现象多是因为营养不均衡所致辞。建议食谱：一匙肉末加紫菜末和蛋一起蒸成紫菜肉末蛋羹，既容易下口又营养全面均衡（含钙铁锌维A碘等等)，一周吃上三四回各种微量元素就足够了。这也是我孩子这么大时常吃的食谱，他从来就没缺过什么微量元素，身体非常结实。

5款食谱帮助孩子长肉

家长想要孩子长肉，除了注意上述几点，还可以多给孩子做些营养美味的菜，达到长肉的目的。

薏米粥

原料：50克薏米仁、适量白糖。

做法：先用武火将薏米煮沸后，转为文火熬熟烂，最后加入白糖即可食用。

小米粥

原料：30-50克小米、适量红糖。

做法：先将小米，煮成粥，然后加入糖即可食用。

芋头粥

原料：1/2个芋头、1大匙肉汤、适量酱油

做法：先将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗干净；然后等到芋头炖烂后捣碎并过滤，接着将肉汤与芋头放入小锅里煮，并且时不时搅动一下，煮至粘稠后加入酱油调味即可。

山药炖乳酪

原料：山药、乳酪、大米、白糖

做法：将新鲜山药洗干净去皮，切碎捣成泥后备用。将大米煮成粥，然后加入山药泥，拌匀之后，放入适量乳酪和白糖，搅拌均匀即可食用。

功效：中医用山药来补体虚、生肌肉，山药还能使人的毛发变得有光泽，是缓解体质羸弱的有效食物。乳酪是用来润肤生津的'。山药和乳酪在一起吃，强健身体，健脾和胃的效果非常好。

西红柿肝沫

原料：200克猪肝、200克西红柿、100克葱头、7克精盐。

做法：

1、 先将猪肝洗净切碎，西红柿用开水烫一下剥去皮切碎，葱头剥去皮洗净切碎。

2、 将猪肝、葱头一起放入锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿和精盐调味即可。

了解宝宝变瘦的状况和原因

细心的妈妈总能发现宝宝在变瘦过程中的一些表症，可你知道原因吗？

怎么吃都不“长肉”

有这么一种宝宝，不挑食、还吃得多，可就是“干吃不长肉”。有的妈妈会认为孩子也许“天生就是瘦人”吧，这种说法不能支持。一般来说，食物的营养功能是通过它所含有的营养素来实现的，孩子吃的食物多，摄入的营养素也应该多，就能长得胖。

这样的宝宝很可能是消化道功能太差，吃得多、拉得也多，食物的营养素未被吸收、利用，怎会长好？如果妈妈准备的食物质量差，主要营养素入蛋白质、脂肪含量低，宝宝也会瘦。再就是宝宝的能量消耗大于摄入，摄入的营养素不能满足身体生长需要，孩子当然不会胖。如果宝宝总是处于饥饿状态，有可能是消化道寄生虫病；若宝宝表现为吃得多、体重下降、体质虚弱，那么我们家长更应该提高重视，尽快到后儿保为孩子做一个生长潜力测评，全面了解孩子的营养、发育等状况。

宝宝恨上“饭”

有的宝宝一见妈妈端来饭菜就跑得远远的，好象跟“饭”有仇，怎能不瘦？这是典型的厌食症，可能是由于缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等引起的。 妈妈要自我检讨一下，是不是平日里为孩子准备的食物太单调且无规律，或者放纵孩子胡乱吃零食的习惯。不当的喂养方式“造就”了孩子的厌食。

赶快建立瘦宝宝“长肉”计划

妈妈是这个计划的主要实施者，拿出全部的耐心来改变这一切。当务之急先是给孩子做全面检查，然后再从调整膳食结构、改善习惯，纠正不良饮食习惯入手。

保养宝宝的肝脾胃

通过生长潜力测评，妈妈可了解孩子是否营养不良，究竟缺乏哪些，根据情况，为孩子补充营养，而且食补最好。

妈妈快让餐桌热闹起来 重建宝宝对餐桌的渴望

大部分瘦宝宝与营养膳食结构不合理、饮食习惯不好等因素有关。妈妈赶快改变以往单调的膳食，每天的食物尽量多样化，谷类，肉类，豆类和蔬菜应合理搭配，让餐桌热闹起来，让宝宝重拾对餐桌的期待。

首先妈妈要了解各类食物的营养含量，比较容易合理搭配营养膳食。

牛奶含丰富钙质，根据孩子年龄，经常给孩子喝；

蛋中含铁质，每天保证一到两个；

动物肝脏含铁质、维生素A及B12，可与肉类交替搭配；

蔬菜类一天共需要二碟，其中至少一半来自深绿色及深黄、深红色蔬菜，因为它们所含的维生素A、C及铁质都比浅色蔬菜高些；

五谷类每天需要1至1碗半，可用稀饭、馒头、小点心、面条、玉米粒或麦片等加以替代；

水果类每天必不可少。

小孩偏瘦吃什么能长胖

小孩偏瘦是什么原因

消瘦有各种原因 有些孩子消瘦是由于遗传因素所致。他们的父母一方或者双方可能属于体瘦的家族。他们从婴儿时期开始就有充足的食物，而且既没有什么病，也没有什么紧张感。他们只是从来不吃得太多，尤其不吃太多的油腻食品。另外一些孩子消瘦是由于父母过多地催促他们吃饭，从而使他们没有了食欲所致。还有的孩子是由于精神紧张而不想吃饭。比如，害怕怪物，担忧死亡，以及害怕被单独留在家里等恐惧心理能使孩子的食欲大减。整天跟着姐姐到处跑的小女孩消耗掉了大量的能量，而且即使在吃饭的时候她也安静不下来。

所以，处于紧张状态的孩子消瘦的原因有两个：一是食欲下降；二是体力消耗过多。

世界上有许多孩子因为父母无法得到或者无法提供合适的食物而造成营养不良。一些慢性病也能引起营养不良。那些由于得病而消瘦的孩子，只要家长在他们没有恢复食欲之前不催促他们吃饭，等他们恢复健康以后很快就能恢复到原来的体重。

体重突然下降问题严重 孩子的体重突然或者慢慢下降是个很严重的问题，必须立刻做体格检查。体重下降的大部分常见原因是糖尿病（总感到饥饿和口渴，频繁排尿)、家庭紧张关系的严重压力、肿瘤以及青春期女孩的节食狂热等。

要关心体瘦的孩子，体瘦的孩子当然需要定期做身体检查。在孩子显得疲倦、体重下降或者体重增长不正常的时候，尤其需要为他做检查。另外，心理上的原因比生理上的原因更能使人消瘦而且不易恢复和容易疲倦。所以，如果孩子感到紧张或者精神沮丧，就应该带他到儿童诊所检查一下，或者求助于家庭咨询机构。还要和孩子的老师交流一下情况。无论怎样，都应该考虑一下他和父母、兄弟姐妹、朋友和同学们的关系是否有什么问题。如果是因为吃饭方面的问题。你就应该设法妥善解决。

有些瘦孩子饭量小，所以平时总想吃点东西。对于他们来说，正餐之间吃点儿东西是有好处的。但是，不停地吃零食没有好处，它只能给孩子养成不好好吃饭的习惯。我建议在早餐和午餐后，以及睡觉前让孩子吃点儿有营养的食物。但是千万不要因为孩子瘦就给他吃高热量、低营养的劣质食物。既不要把这种食物当作一种奖赏，也不要只要看见孩子吃东西家长就感到高兴。

有些孩子很健康。尽管他们的胃口也很大，可是就是胖不起来。这可能是他们自身的特点。在大多数情况下，这类孩子都喜欢吃低热量食物，比如蔬菜和水果等，而不爱吃油腻的甜食。如果孩子看起来没有任何问题，从小就很瘦，但是每年体重均有所增加，那就不必为他们担心，因为他们天生就是瘦体型。

小孩瘦吃什么营养好

首先，家长为孩子准备每餐的饮食内容时，一定要有平衡膳食的观念，做到每天甚至每餐食物的种类尽量保证齐全。比如，幼儿不喜欢吃蔬菜，可以做包子、饺子、菜粥等，尽量让孩子多进食蔬菜；幼儿不喜欢吃煮鸡蛋，可以做什锦蛋羹，包括鸡蛋和各色蔬菜菜末。每天让孩子定时进餐，不可以零食取代正餐。建议在早餐和午餐后两小时以及晚睡前一小时，让孩子加一个小餐，吃点儿有营养的食物，如牛奶、酸奶、豆奶、蔬菜饼干、全麦面包、各种水果等。但是千万不要因为孩子瘦就给他吃高能量的不健康食物，如经常带孩子吃烧烤等。

家长应该注意给孩子合理增加食物摄入量，不能指望一口气吃成胖子，否则欲速则不达，还会导致孩子消化不良。同时定期监测孩子的体重变化，并根据食物摄入情况、孩子对食物内容和量的耐受情况以及体重变化等，对食谱做出相应调整。有些偏瘦的孩子胃肠道消化吸收功能不好，需要专家的特别指导。为了纠正消瘦孩子某些营养素的摄入不足，如微量元素、维生素等的缺乏，一方面要在营养医师指导下制订饮食方案，调整食物结构，注意多吃富含这些营养素的食品；另一方面，千万不可盲目给孩子吃补品，因为不科学不合理的补充结果会适得其反。

其次，适当运动可以改善胃肠道功能，增进食欲，让孩子强壮起来。每天运动1-2次，每次半小时左右为宜，运动量不宜过大，过分疲劳也会影响食欲。

其中，游泳是一项非常好的全身有氧运动，偏瘦的孩子可以报个游泳班。由于水的密度和导热性都比空气大得多，因此人在水中锻炼散失的热量，比水外锻炼升高数倍。加之水温低于体温，能使人体释放更多的热量。随着体能的大量消耗，在中枢系统的调节下，人体会动员肌肉和肝脏中贮备的能量，来保证供应，对于孩子的作用尤其明显。因此，游泳能增强孩子食欲，增强体内代谢能力，使消化功能得到改善，游泳后就会出现饥饿感。

很多家长会欣喜地看到，孩子在游泳后喊饿，吃东西也不那么挑食了。长期坚持，瘦弱的孩子会逐渐健壮起来。

营养师介绍，孩子消瘦可能是遗传因素所致，也可能是由于一些慢性疾病而造成了营养不良，还有些孩子消瘦是由于精神紧张等。孩子太瘦弱，家长齐发愁。许多家长千方百计想让孩子长胖，可总不见效，到底原因在哪里？主要原因是由于家长缺乏营养知识，不知道如何搭配营养，造成儿童膳食摄入不平衡。后儿保优势成长中心是专业管理儿童生长发育问题的机构，通过科学检测，了解孩子偏瘦、偏胖以及挑食、偏食原因以及是否缺乏营养素等，针对性地为孩子制定方案，不采用任何的激素，药物，针剂等对孩子身体有伤害和毒副作用方法，实现孩子营养均衡，优势成长。

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