做香需要什么原料？

1、木粉：要求：70-100目、没有异味。 来源：市场上有现成的，价格在300-800元（吨） A、收集锯木厂的木梢自己加工，经粉碎加工即可。 B、松果壳是制香原料之一，将松果壳晒干粉碎成粉末。另外松叶加工成粉末也是制香的好原料，制成香易燃烧且香灰白。 C、优质天然原料，如：天然香料、柏树粉、松叶、松果壳、水冲粉、香木粉、木仔壳粉等等，成品香燃烧具有自然香味。

2、粘粉：一种带有粘性的树木的根或皮经加工成的粉。各地的叫法做法不一，比如来源广西的俗称广西粘、福建的称山琵琶、广东的叫棉花石、北方的榆皮粉（水麻皮粉/白胶粉/印度红粘/刨花楠）等等，不同的价格加木粉的比例不同，因此价格也不一样，从800-8300元不等。

3、竹签：分方蕊与圆蕊两种，规格从0.8-3.0不等。成品价格从2000元起，直径越小价格越高。　

4、竹棒：用山上的竹子切成所需的长度，一般为60-200CM，生产不同规格的棒香。

5、辅助材料：（各地化工均有销售）色素：大红、玫瑰精、嫩黄、碱性橙、品绿等。香精：桂花、馨香、西藏贡香、天然檀油、樱花、玉兰、百花、玫辘、茉莉等。其它：碳酸钙、石粉、硝酸钾、金片、灵光粉、金粉、中药等。 包装：圆筒、玻璃纸、热缩膜、塑料袋、纸盒等

最香的植物天然香料，做香需要什么原料？

八角茴香

成分：干果实含精油8%-12%，主要成分为反式大茴香醚

产量：八角茴香油产量占世界总产量的80%

产地：主要分布于华南各省及福建南部，尤以广东、广西最多

用途：果实入药；果实、叶精油可作食品保鲜剂；叶是生产精油的主要原料；干果和叶精油合成莽草酸的原料

肉桂

成分：树皮含精油1.1%-2.6%，主要成分有桂醛、邻甲氧基桂醛等

产量：中国肉桂油产量占世界总产量的90%

产地：主要分布于华南各省及福建南部，尤以广东、广西最多

桂油可用于调配香精或用于医药；桂皮可直接用作食品调料；桂皮、桂枝可入药

薄荷

成分：全草含精油0.08%，主要成分有薄荷脑、薄荷酮等

产地：主要主要产于江苏、安徽、江西、河南等省

用途：生产薄荷脑和薄荷油；具有祛风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等功效

山苍子

成分：果实含精油3%-4%，主要成分有柠檬醛、甲基庚烯酮等

产地：主要主要产于湖南、湖北、广西、江西、福建等省

用途：果皮油为香料工业重要原料，并有抑制致癌物质黄曲霉素的作用；种子的脂肪油是提取月桂酸和桂酸的原料；根、茎、叶、果均可入药

桂花

成分：浸膏得率为0.1%-0.17%，净油得率为浸膏的65%-75%，主要成分有紫罗兰酮、芳樟醇及其氧化物等

产地：主要主要产于安徽、贵州、湖南、四川、浙江等省

用途：花可以直接食用；用于日化或食用香精

依兰

成分：花含精油0.5%-1.0%，主要成分有芳樟醇、乙酸苯甲酯、苯甲酸苯甲酯等

产地：60年代初期，我国分别从印度尼西亚、斯里兰卡、老挝引入依兰香品种，主产于云南西双版纳

用途：依兰花精油是重要的热带花香原料，被广泛用于大花茉莉、白兰等花香香精

树兰（米仔兰）

成分：鲜花含精油0.3%；干花0.7%，浸膏2.2%-2.3%；主要成分有β-罗勒烯、 β-榄香烯、蛇麻烯等

产地：福建、广东一带，品种以福建生长的为好

用途：为我国特产，是调配香水、香皂和化妆品香精的高级原料，也是良好的定香剂；叶精油也可用作定香剂；花用于熏制花茶；民间也入药，主治胸膈胀满、头疼等

玳玳

成分：鲜花含精油0.28%；主要成分有氧化芳樟醇、芳樟醇、乙酸香叶酯等

产地：主要栽培在浙江、江苏、福建和四川等地

用途：精油是重要调香原料；果皮入药，具镇咳、平喘、抗菌等功效

芳樟

成分：树干、根得油率2%-4%；叶与枝为0.3%-0.8%；主要成分为芳樟醇

产地：广泛分布于福建、台湾、浙江、江西、湖南、广西、贵州等省

用途：主要用于单离芳樟醇，也可用于皂类和化妆品香精配制

黄樟

成分：全株得油率2%-4%，主成分为黄樟素；枝叶精油的主要成分分为7个化学类型：单萜、油樟（桉叶素）、芳樟醇、樟脑、柠檬醛、丁香酚甲醚、橙花叔醇

产地：广泛分布于江西、广东、广西、四川、贵州、福建一带

用途：种子含油脂，为月桂酸来源之一；精油可单离天然香料及制药、日用化工原料

当归

成分：鲜叶含精油0.4%，主要成分有藏红花醛、2，4，6-三甲基苯甲醛等；根含精油0.4%-0.7%，主要成分有藁本内酯、丁烯基苯酞等

产地：广泛分布于陕西、湖北、四川、云南、湖南等省份

用途：叶精油制成“当归叶油霜”对黄褐斑有一定疗效；亦可调配日化、酒类和糖果焙烤等香精；根入药，在妇科应用甚广

丁香

成分：花蕾含精油0.4%，主要成分有丁香酚、β-石竹烯等

产地：主要栽培于海南和西双版纳地区

用途：重要的芳香药用植物，精油具抗菌、健胃、止疼作用

香荚兰

成分：果荚发酵后含精油8.24%，主要成分有香兰素、对羟基苯甲醛、4-羟基-3-甲氧基苯甲酸等

产地：主要栽培于海南和西双版纳地区

用途：果实提取香兰素，用于食品加工

胡椒

成分：干果实（白胡椒）含精油2.5%-3.0%，主要成分有柠檬烯、β-石竹烯等；连果皮干果实（黑胡椒）也含精油

产地：主要栽培于海南和西双版纳地区

用途：果实是重要调味料；果实入药，治疗呕吐、消化不良等

柏木

成分：根茎含精油3%-5%，主要成分有α-柏木烯、 α-异柏木烯、罗汉松烯等

产地：贵州、浙江、江西、福建、台湾、湖南、湖北和四川等省

用途：木材坚硬，可用于建筑和桥梁；精油是天然香料重要原料

香茅（柠檬草）

成分：全草含精油0.8%-2%，主要成分有α-柠檬醛、β-柠檬醛等

产地：海南和广东省的雷州半岛和广西南部与云南省

用途：精油单离柠檬醛也可直接用于制皂工业；具有较强的杀菌作用；全草民间入药，有疏风、解表、祛痰、通络作用

薰衣草

成分：全草含精油2.0%-2.3%，主要成分有芳樟醇、乙酸芳樟酯等

产地：主要产于新疆等省

用途：精油为配制日用香精的重要原料，并具有消炎、镇痛、利尿等作用

椒样薄荷

成分：全草含精油0.15%-0.30%，主要成分有L-薄荷醇、胡薄荷酮、薄荷酯等

产地：主要产于新疆等省

用途：精油调配日化与食用香精

柠檬桉

成分：枝叶含精油0.5%-2.0%，主要成分有香茅醛、香茅醇等

产地：主要产于广东、广西、四川、云南、湖南等省

用途：木材为造纸和人造纤维原料；叶为民间用药，有散风除湿、健胃止疼、止痒、消肿、散毒的功效；果实和树脂亦作药用

蓝桉

成分：枝叶含精油0.7%-0.9%，主要成分有1，8-桉叶素和α-蒎烯等

产地：主要产于广东、广西、四川、云南、湖南等省

用途：精油用于日化香精配制；药用为祛痰、杀菌剂，治鼻炎和喉头炎

芫荽

成分：果实含精油1.0%，主要成分有芳樟醇、乙酸香叶酯等

产地：广泛栽培

用途：精油用作香料和调味香料；干燥果实入药，具健脾胃、驱风祛痰的功效

留兰香

成分：全草含精油0.6%-0.9%，主要成分为香芹酮

产地：安徽、湖南、江苏、浙江、河南等省

用途：全草民间入药，内服用于治疗感冒发烧等症；外用治疗热痱、皮炎等

白千层

成分：枝叶含精油1.0%-1.5%，主要成分为4-松油醇、1，8-桉叶素等

产地：广西、广东、福建、台湾、海南等省

用途：精油具有很好的杀菌作用

玫瑰

成分：鲜花含精油0.015%-0.03%，主要成分为香茅醇、香叶醇、乙酸香茅酯、苯乙醇等

产地：四川、山东、甘肃等省

用途：花的精油和浸膏供食用和调配高级香水、香皂及化妆品香精；花瓣可制玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后泡茶；花蕾入药，治肝、胃气痛等

姜

成分：根茎含精油0.1%-0.2%，主要成分为三环萜烯、α-蒎烯、莰烯等

产地：华中、华东、华南和西南

用途：姜油可用于食品和化妆品香料；根茎为常用调料，又可供药用，有抑菌、驱风、驱寒、发汗的功效

大蒜

成分：鳞茎含精油0.5%，主要成分为二烯丙基二硫醚、3-乙烯基-1，2-二硫杂-4-环己烯、3-乙烯基- 1，2-二硫杂-5-环己烯等

产地：广泛栽培

用途：大蒜可作为蔬菜和调味品；精油用于罐头食品、肉类、酱汁的调料，也可用于饮料、糖果等加香；有杀菌、驱虫、消炎等功效

天然香料有哪些

摘要：天然香料有哪些？天然香料是自然界的香料，天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料，如香辛料中的胡椒、茴香、姜、肉桂、丁香等。合成香料是以人工合成法制造的香气成分，如柠檬油醛，薄菏脑，香草醛。香料很少单独使用，大部分以数种数十种成份调和构成。有时，香料也指制造香味用的材料。天然香料的提取方法是什么？下面一起来了解天然香料知识。天然香料有哪些

1、天然香料有很多种，它可以分为动物香料和植物香料两种，动物香料中最常见的就是麝香、灵猫香和海狸香，这些都是天然香料中的名贵品种，它们都是动物腺体的分泌物，需要稀释提纯以后使用，如果直接使用会有很重的有腥骚味。

2、天然香料中的植物香料比较常见，它多是芳香类植物的花、果实以及叶和枝还有树皮、地下茎，这些物质中都有植物精油和大量的芳香类物质，生活中最常见的植物天然香料有茴香、八角以及花椒和桂皮还有香叶等。

天然香料的作用

1、提味增香

提味增香是天然香料的重要作用之一，平时人们制作炖菜、卤菜或者泡菜时，都能加入适量的香料，它们能提味增鲜，能让做好的菜品滋味更加诱人。另外很多植物香料还能祛腥解腻，它们能让一些肉类食材的腥味消失，而且做好以后也不会有油腻的感觉。

2、防腐杀菌

天然香料中多含有一些天然的药用成分，它们能消炎杀菌抑制细菌繁殖，平时在腌制肉类食材时加入适量的天然香料，能起到明显的防腐作用，它能防止食材变质。除了这些功效以外它们还能入药，花椒、八角以及茴香等天然香料，都能祛风除湿疏通经络，它们对人类的风湿骨痛和关节炎有一定的预防和缓解作用。

天然香料的提取方法

传统提取方法天然香料的提取方法包括榨磨法、水蒸气蒸馏法、挥发性溶剂浸提法和吸附法等。

1、精油

将天然香料用水或蒸气蒸馏，或机械研磨后得到的有香气的产品。

2、浸膏

树脂含量低的新鲜植物用挥发性非水溶剂萃取，在部分真空和适中温度下蒸发去除溶剂后得到的香气浓缩物。

3、净油

将浸膏经乙醇反复萃取，萃取液经冷却过滤，在部分真空和适中温度下蒸去大部分乙醇后得到的高浓度香料。

4、辛香油树脂用挥发性非水溶剂萃取干性辛香料，然后在部分真空和适中温度下蒸发去除溶剂后得到的香料产品。在传统提取方法过程中，不可避免要经历加热过程，从而导致植物性天然香料中某些热敏性或化学不稳定性成分被破坏，因而改变了天然香料的独特香韵和风味。随着科学技术的进步，新技术不断应用于植物性天然香料的提取过程中，成为获得高品质天然香料的有效工艺手段。

新的香料提取技术

1、超临界CO2萃取技术:这项技术不仅应用于天然香料、色素、药用成分等生物活性物质的提取，而且广泛应用于精油、果汁、咖啡、蔬菜、酒等的浓缩及药品分析.

2、液氮冷冻研磨技术:这项技术主要是利用液氮从液态转化为气态时可产生-112℃的低温这一特性，在加工物料时将液氮喷洒在物料的表面，使其温度在8s内迅速降到-70℃左右，从而使物料的物理性能(如脆性、韧性等、发生改变，使物料更加容易粉碎。

3、微波辐射诱导萃取法:微波辐射诱导萃取植物性天然香料是工业微波应用的新成就，该方法与常规蒸馏法和萃取法相比，所得产品品质好、色泽浅、质地醇，而且微波辐射诱导萃取具有高效率、高选择性、不会破坏天然热敏性物质等优点。