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1、小麻辣鸭腿的家常做法，麻辣鸭腿的做法

主料：鸭腿2只 辅料：麻辣香锅调料40g ，今天小编就来聊一聊关于小麻辣鸭腿的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

小麻辣鸭腿的家常做法

主料：鸭腿2只。

辅料：麻辣香锅调料40g。

调料：盐少许。

两只鸭腿择去杂毛，洗净。

麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上。

用筷子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐。

将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜。

空气炸锅预热5分钟，200度；将两只鸭腿入预热好的炸篮中，时间为20分钟。

时间到，拉出炸篮，将鸭腿翻面，继续200度烤5分钟。

鸭皮色泽金红，香气扑鼻。

可以直接用手抓着啃食。

也可以剁成小块食用。

2、麻辣鸭腿的做法

做法步骤

1、两只鸭腿择去杂毛，洗净

2、麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上

3、用筷子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐

4、将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜

5、空气炸锅预热5分钟，200度；将两只鸭腿入预热好的炸篮中，时间为20分钟

6、时间到，拉出炸篮，将鸭腿翻面，继续200度烤5分钟

7、鸭皮色泽金红，香气扑鼻

8、可以直接用手抓着啃食

9、也可以剁成小块食用

小贴士

1． 可用餐叉在鸭腿内侧扎几个洞，便于入味； 2． 麻辣香锅调料有咸度，也可根据个人口味再加入少许盐； 3． 空气炸锅的密封性能好，空间小，因此时间用的较短，如果用烤箱，可适当进行温度和时间上的调整。

心情故事

麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来，还能用它当腌料，做出过瘾的烤鸭腿来。 今天的这道烤鸭腿就是用的麻辣香锅调料，经过一晚上的腌制，再用空气炸锅一烤，很快就能吃到麻辣味十足而又肉质鲜嫩弹口的烤鸭腿啦！ 没有空气炸锅也不要紧，有个小烤箱，同样也能做出这道美味来。

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