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鲎活了4亿多年蓝色血液比黄金还贵,却被人类榨干血后端上餐桌

07-14 互联网 未知 投稿

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1、鲎活了4亿多年蓝色血液比黄金还贵:鲎活了4亿年,其蓝色血液救人无数,却被人类榨干血后端上餐桌

提起血液的颜色,几乎每个人的第一反应都是“红色”,这是因为在人们熟知的自然界中占据主导地位的脊椎动物,它们通常都有被血红蛋白染红的血液,而这些血红蛋白中含有的亚铁离子,正是运输氧分子的关键。

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不过也有例外,地球上还存在着一种蓝色血液的原住居民——鲎(音同后),不过它们生活的却并不开心,准确的来说非常的悲凉。

因为鲎的特殊价值,每年有超过50万只鲎被捕捞,和其它动物直接被食用或者加工不同,人们想要的是鲎身体内的蓝色血液,这种蓝色血液有着世界上独一无二且不可被替代的独特功效,只要打过针或接受现代化医院的治疗,都必须要感谢鲎做出的牺牲。

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可是随着对鲎血液的需求量日益增大,鲎的数量在短短20年左右的时间内急剧下降,人们不仅不对这些献出蓝色血液拯救人类的动物抱有感恩之心,还传出了一些莫须有的延年益寿的特殊功效,导致这些全身是壳长相怪异的鲎被越来越多的端上餐桌,使其面临物种濒危。

鲎是形似蟹却属于蛛形纲的海洋节肢动物,鲎的生存史非常的久远,它的祖先出现在距今约4亿多年的古生代的泥盆纪,当时恐龙尚未出现,原始鱼类刚刚问世,那时的无颌鱼身上刚开始进化出血红带白,在那个年代可能蓝血和红血属于对立的两大阵营,不过随着时间的推移,红血阵营枝繁叶茂称霸地球,而蓝血的鲎从4 亿多年前问世至今却仍保留其原始而古老的相貌,所以鲎有“活化石”之称。

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像这种一次次躲过大灭绝的“老古董”,它们存活下来的首要因素绝对是肉少还不好吃,人们起初捕捞到这种全身是硬骨骼的动物也不屑于吃,恨不得赶紧扔进海里免得占地方,直到有一天,它们诡异而奇特的蓝色血液,被发现存在着巨大的价值。

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不同于血红蛋白中的亚铁离子,鲎的血液中运输氧分子的物质被替换成了铜,而氧化铜的颜色呈蓝色,所以也可以形象的称为“血蓝蛋白”,随之而来的还衍生出了一种独特的能力——抗菌。

铜离子的抑制细菌的能力毋庸置疑,鲎喜欢生活在细菌遍布的海底,微观环境下这里可谓是细菌遍布,根据研究,1克海底沉积物中大约就含有10亿个细菌,鲎不像哺乳动物那样身体和外部环境有层层的保护屏障,身为节肢动物的鲎,血液循环系统是相对开放的,细菌只要通过外壳的某个缝隙中钻进去,就可以在鲎的整个体内畅通无阻。

虽不具备白细胞,但鲎体内含有一种神奇的阿米巴样细胞,不同于白细胞吞噬细菌,这种阿米巴样细胞在流动中遇见有害细菌后会立刻“自爆”,释放出的特殊物质可以凝固周围血液,将有害细菌活活闷死在里面。

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1952年,是鲎的高光年,Fred Bang在研究鲎的血液循环时,发现一只大面积感染了革兰氏阴性细菌鲎的死法非常特殊,它身体内的血液几乎全部凝固成了胶体状。Fred Bang经过大量实验研究,发现是细菌中的毒素激活了阿米巴样细胞体内的酶,导致了血液凝固,基于这项研究,Fred Bang开发出了一种的细菌检测剂——鲎试剂。

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这种试剂的灵敏度非常的高,哪怕是仅有万亿份之一浓度的细菌毒素,鲎试剂都能准确的发挥作用,导致试剂变成胶体状,除非在没有细菌毒素的情况才能保持正常状态,至此,细菌开始在人类面前变得无处遁形。

之后鲎试剂广泛应用于针剂药品、生物制品、血浆制品、抗癌药物等的细菌毒素检测,保证其100%无菌。此外,在临床上鲎试剂也适用脑膜炎、霍乱、鼠疫、百日咳等致病菌的快速诊断。所以说,我们每一个人都受过这种蓝血生物的恩惠。

因为蓝血的这种极高的价值,鲎血也变成了世界上最昂贵的血液,其销售价格高达1升1.5万美元,是名副其实的“蓝色黄金”,由于鲎的人工养殖一直是个棘手的问题,导致每年约50万只鲎被迫“献血”。虽然研制出了无鲎血的试剂,但因为效果、造价等原因,鲎血一直未被完全取代。

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因为鲎的数量因为大范围的采血而锐减,国际上规定了只能收集鲎体内的30%的血液,不过这种可持续的做法依然会导致10-30%的鲎采血后死亡,而鲎到了不法商贩手里,绝大多数的鲎会被榨干最后一滴血。

中国是野生鲎资源大国,在上世纪80年代鲎试剂初引进我国后,鲎试剂厂就如雨后春笋般涌现,经过调查,研究人员发现中国北部湾的中国鲎种群数量,在过去20年间下降了90%,曾经遍地都是的鲎变得非常稀少,但数量稀少并没有唤起当地人的保护意识,而是将鲎传成了非常滋补的“山珍海味”,价格从当初的一两元无人问津一下子翻了几百倍,成为了餐桌上受人追捧的特色美食。

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先不说鲎肉的味道即柴又腥,它们少得可怜的肉是真正意义上的“食之无味弃之可惜”,熬过了4亿年的鲎没点独特的本领是很难立足于当下的自然界的,它们身上也许还有一些特殊的价值还未被发现。

不过,只要鲎没有走出价值的框架一天,等待它们的命运只有灭亡一条路,这才是它们命运悲哀之所在。

2、鲎活了4亿多年蓝色血液比黄金还贵,鲎的稀缺血液救人无数

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什么是鲎?

鲎这种生物可以追溯到4.5亿年前的泥盆纪,恐龙还没诞生前它就已存在,数亿年来一直保持远古的模样。这时候有人问了,它为什么不进化?因为它有着攻守兼备的完美形态,进化也进化不出个所以然,索性就躺平摆烂,而事实证明,它的选择是对的。鲎经历了诸多冰川时期,大灭绝灾难,这个种群直至今日仍存活于世上。

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在白天的时候鲎的视力很弱,类似于高度散光状态。但当夜幕降临,鲎的复眼光敏度就会比白天增加百万倍,人类通过研究鲎的复眼结构,大大促进了信号检测和通信系统方面的进步,我们雷达和电视的高清晰度,也有鲎的一份功劳。

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一只幼年鲎要成长13年才能成年,鲎的肉量很少,味道也不佳,本以为能逃过人类的血口,没想到竟成了人类的药引子。它的血液可以制作细菌毒素检测的试剂。因为其血液含有铜离子,所以外观看上去像是掺了牛奶的蓝莓汁,现在市面上的疫苗,就需要通过鲎血试剂的检测。不仅如此,血液还广泛应用于牛奶,罐头等食品检测中。鲎的独特血液作用这么大,想不被贪婪的人类盯上都难。

天然的蓝金血

每年约有50万只鲎被人类活体取血,用于医药和食品检测,可以说我们的日常生活离不开鲎。鲎目前暂时无法人工养殖,只能暂养一年就得放生。所以大部分人会选择捕捉野生鲎,捕获的鲎会先清洗干净,清除外壳上的附着物,然后将其放置在“手术台”上,用冰冷的钢针扎进鲎的心包,源源不断地汲取蓝色血液。

鲎的长相奇特,像电影“异形大战铁血战士”中的抱脸虫,但鲎不可貌相,它的历史十分悠久,加上稀有的血液造就了它独一无二的存在。我们日常生活常见的红色血液,是因为存在含铁的血红蛋白,在氧和铁结合之后,就会呈现出红色。而在鲎这里是铜离子取代了铁,铜离子氧化后是蓝绿色,所以鲎的血液颜色呈现出蓝色。

为何会成为医学对象

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鲎的血液为什么能检测细菌呢?因为其血液循环是一个相对开放的状态,组织和细胞能直接接触,细菌可以在鲎的身上自由游窜,作为节肢动物的鲎没有抵抗细菌的白细胞,但这老宝贝能活这么久,独门绝技是肯定有的。鲎血里存在一种奇妙的阿米巴样细胞,当阿米巴样细胞与细菌接触,细菌就会收缩,阿米巴样细胞就会释放特殊化学物质,致使血液局部凝固,细菌也就被“禁锢”住了。

这一切缘于科学家发现某只感染革兰氏阴性细菌丧命的鲎,它的血液呈凝固状。经研究,鲎的血液可以高效检测毒素病菌,所以“家兔法”就被逐步替代。现在只需往测试材料中添加鲎血试剂,摇晃看看是否凝固就知道存不存在有毒素。

罪恶的开始

人类通过提取鲎血制作LAL试剂,赚得盆丰钵满,一毫升的鲎血就高达15美元,君子爱财取之有道,但在金钱的诱惑面前,鲎的生死早已被抛掷脑后了。

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鲎血的应用价值一经曝光,就取代了原先又贵又笨的“家兔法”,而鲎血可以近乎瞬间得到检测结果,所以鲎的血液在万恶的资本家面前,有着至关重要的作用,妥妥地当世“鲎血馒头”。

起初,人类毫不保留地抽取鲎血,就连壳都被人类研制成甲壳素,随着市面上的需求不断扩大,野生鲎的数量情况不容乐观。现今的人类意识到事情的严重性鲎,只抽取30%的血液再放生,但重返大海的鲎,生存状况不容乐观,产卵量逐年减少,甚至死亡率高达30%,每年有超过5万只鲎在“献血”之后丧命。

虽然部分沿海地区会食用鲎,但是食用鲎肉容易引发过敏,与中华鲎相似的圆尾鲎还内含河豚毒素,这可是“全村吃席”的毒素,所以我们就别吃这些老家伙了吧,而且中华鲎是我国二级保护动物,牢底坐穿兽了解一下。

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不过近期传出一个好消息,我们人类已经研究出新的重组LAL试剂,鲎血制品终将会被取代。希望未来的鲎可以彻底摆脱人类的“魔爪”,继续造就亿年繁衍的神话,兴许它们未来还会见证人类的灭绝呢。好了,创作不易,看到这的靓仔靓女来个一键三连,我们下期再会。

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