关于【花生芽怎么做好吃】，在家用花生芽怎么做好吃，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、花生芽怎么做好吃：饭店超受欢迎的长寿芽！教你家常做法，爽口美味，营养丰富

同样都是芽，今天我们要吃的花生芽跟豆芽和绿豆芽都不一样，不止是口感，花生芽更因为营养丰富，被称为长寿芽，在各种高级饭店里特别受欢迎，今天我们就用花生芽做道家常菜。

1.做法非常简单，首先准备食材。

先去除花生芽上面的花生皮，用清水淘洗干净。

准备一小块五花肉切成薄片，配上五花肉成菜会更香。

大葱切成圈，生姜切成菱形片，大蒜也切成片放在一起备用，一个红椒把籽去除后切成菱形片，同样再切一点青椒片。

2.食材滑一下油

锅内烧油，油温五成热时把花生芽倒入锅中，快速滑油5秒钟立即倒出，滑油能使花生芽快速成熟 还能保持脆感。

锅中留底油开始烹饪，放入葱姜蒜爆香，倒入五花肉一起煸炒出香味，再放入几粒干辣椒。

把肉片中的肥油炒出来，闻到香辣味以后放入青红椒片、花生芽开大火爆炒，加入食盐、味精、白糖、鸡粉、蚝油爆炒至入味。

最后淋入一点水淀粉，让调料粘附在食材上，即可出锅装盘。

2、花生芽怎么做好吃，在家用花生芽怎么做好吃

导读之前有分享过在家自己发豆芽的文章，然后就有很多小伙伴来问，说喜欢吃花生芽，自己改如何在家生呢？今天花痴就来分享一下在家生花生芽的方法，非常简单，1把花生变一盘花生芽，随种随吃，安全又放心，下面我们就来说一说关于在家用花生芽怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

在家用花生芽怎么做好吃

导读

之前有分享过在家自己发豆芽的文章，然后就有很多小伙伴来问，说喜欢吃花生芽，自己改如何在家生呢？今天花痴就来分享一下在家生花生芽的方法，非常简单，1把花生变一盘花生芽，随种随吃，安全又放心。

花生我们在生芽的时候，如果操作不当，就会出现花生芽细长，而且口感也非常差，那如果大家能够跟着花痴这样操作的话，就可将花生芽生的有白又壮又好吃，来一起看看怎么做操吧。

生花生芽之前，我们需要挑选饱满的花生，挑选完花生后，用清水清洗干净，然后将花生放在容器中或者是湿润的毛巾和纱布上先做简单催芽处理，这个过程要保持花生在温暖湿润环境，基本1天左右就可长出芽点，之后就可进行生芽了。

我们在生花生芽之前，还需要准备另外用具，这里用到了陶粒和一个稍大一点水桶，一定要将陶粒清洗干净，之后再盆底放置3-5公分后的陶粒，铺好陶粒之后将发芽的花生豆芽点朝下摆放在水桶中。

因为花生芽只有在负重的情况下，才能长得壮，所以我们铺好花生之后，还需要在上面铺一层陶粒，上面铺的陶粒控制在5-10公分即可，这样长出来的花生芽会更长更强壮。

铺完陶粒之后，我们最好在最上面覆盖一层毛巾，这样做的好处就是既能够保持透气，还能让花生芽在一个避光环境下生长，这样长出来的豆芽才更白，口感也会更好。

在生花生芽过程，我们要注意保湿，一般每天向盆面喷一次水就好，这样基本上我们在1周左右就能吃到花生芽了，这里建议大家在种植好后5-7天左右采收，这样采收的豆芽营养更足，吃起来口感更好。

我们在家种植花生芽非常方便，用的陶粒可以反复利用，我们可以随吃随种，吃起来安全又放心，所以喜欢吃花生芽的小伙伴，可以在家尝试做一下。

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