关于【韩式嫩豆腐汤做法】，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、韩式嫩豆腐汤做法：吃不胖美味：韩式豆腐汤，鲜辣好喝特暖胃，居然还是个减脂餐！

年的味道过去啦，应该有不少朋友和我一样，打算趁着3-4月减减小肚子，瘦瘦小蛮腰了。

所以从今儿起，我打算摸索试验一些“不那么胖的、但是又好吃”的美食，咱不求一下子瘦个20斤，但是逐渐控制卡路里的摄入，做到营养均衡，保证体重健康还是没问题的。

先从这个看似热量很高，但其实非常酸甜过瘾且热量本不高的韩式泡菜汤开始吧！

▶️ 正常肥牛的热量其实没有很高，多吃豆芽和豆腐就能平衡，关键煮出来入味超好吃；

▶️ 韩式泡菜热量不高，但是辣酱热量很高，把两个结合着用更好，或者只用薄盐生抽调味。

食材：豆芽 200克、嫩豆腐 半块、肥牛片 80克、洋葱 1/4个，线椒（小米椒）2根、大蒜 3瓣，鸡蛋 1个

调味：韩式泡菜 40克、韩式辣酱 40克或者薄盐生抽 10克

♨️ 热量：420kcal左右 - 正常偏低的热量，中午吃刚刚好，晚饭所有食材调味减半即可。

⏰ 时间：20分钟

做法：

1️⃣ 豆芽洗净、嫩豆腐切小块、洋葱切丝、辣椒切圈，大蒜切片。

2️⃣ 用洋葱和蒜片炝锅，放入肥牛翻炒，肥牛变色后，放入泡菜翻炒一下。

⚠️ 如果觉得麻烦，这一步搞完可以盛出来直接吃，热量直接减半，哈哈。

3️⃣ 倒入一大碗热水，放入豆腐和豆芽，再加入韩式辣酱搅匀。

4️⃣ 打入1个鸡蛋，加盖中火焖制2分钟，开盖加入辣椒，搅匀就也开吃啦

⚠️ 火候运用的好呢，可以得到一个温泉蛋，但最好用无菌鸡蛋吃起来比较安心。

好啦，胖友们，健康饮食呢除了营养均衡，少油少盐，关键还要控制饮食量，吃到7-8分饱就好了，啥东西吃多了，都是管饱又管胖呀~

#头条创作挑战赛#

2、韩式嫩豆腐汤做法，韩式嫩豆腐汤汤鲜味美

前几天去了青岛，搜索到一家排名不错的韩国料理菜馆，老板是一位女士，开了十五年的韩国菜，根据路线走了20分钟才找到，一进店就向我们介绍店里的特色，对于自己的厨艺也是非常的自信，但是受到**的影响还是可以感觉到生意相比以往要更加的难做，我们点了嫩豆腐汤，韩式炸酱面和石锅拌饭，吃光了所有的，嫩豆腐汤是最先被我俩喝完的，保留了韩式风味的基础上感觉还是比较符合国内的口味，今天就分享一下。

准备嫩豆腐一盒或者一支，葱花末适量，洋葱丁适量，蒜泥，辣椒面2勺，细的辣椒面2勺，白糖1勺，半勺盐，1勺生抽，金针菇一把，海鲜也可以准备（蛤蜊，扇贝肉，海蛎子等）

锅中放入适量食用油和一些香油，放入葱花和洋葱丁及蒜泥炒熟炒香后放入辣椒面和盐，生抽，白糖，小火炒熟盛出备用。

另准备一个砂锅倒入开水，放入三四勺炒好的辣椒酱，放入一点生抽和盐调味，放入金针菇和嫩豆腐，炖煮两分钟，如果准备了海鲜放进去就是海鲜嫩豆腐汤，更加鲜美。

韩国料理中的符合国人的除了汤以外感觉就剩下烤肉和几个小菜了，不知道是不是我们饿了，饭还没上小菜就已经吃完了。

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