关于【木耳菜炒青菜】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、木耳菜炒青菜：学会这个技巧，炒青菜不出汤，不变色，不发黑，就是这么简单

大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一个蒜蓉木耳菜的做法。

这道菜非常家常简单，吃着健康营养。

我们先摘一下木耳菜，摘去老叶，清水中加入食盐，

淡盐水能使木耳菜在后面的烹饪过程中保持翠绿。

红椒去籽后切成菱形片备用，大蒜拍扁后切成碎末，放在盆里备用。

下面，我们把木耳菜焯一下水，锅内浇水，水烧开后，倒入木耳菜焯水30秒，

捞出后用清水冲洗，然后沥干水分备用。

下面，开始快速烹饪，起锅烧油，把油烧热后，倒入蒜沫，红椒片，木耳菜，快速翻炒。

加入食盐，鸡粉，翻炒化开调料，把红椒片炒至断生，淋入一点芝麻香油，

木耳菜菜色，会更鲜亮，翻匀后就可以出锅装盘了。

第一美食阿飞谢谢大家观看。

2、木耳菜炒青菜，做道懒人菜轻松享假期

今天做个球生菜炒木耳，不但营养丰富而且颜色还漂亮做法简单易学，快来看下制作过程吧，下面我们就来聊聊关于木耳菜炒青菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

木耳菜炒青菜

今天做个球生菜炒木耳，不但营养丰富而且颜色还漂亮。做法简单易学，快来看下制作过程吧！

By 伊尚斐斐

用料

球生菜 半个

木耳 100克

蒜 5瓣

小米辣 2个

耗油 适量

盐 适量

做法步骤

1、用半个球生菜撕成小块，洗净备用，木耳提前泡发之后洗净。

2、起锅烧热，放入适量的清水，烧开后放入木耳，大火焯3分钟水后，捞出过凉水后沥干水分备用

3、把抄过的木耳掰小朵，小米辣切成小段，葱花切成小段，蒜拍碎

4、起锅烧热，倒入适量食用油 油七分热后放入蒜末，辣椒段，爆香

5、然后放入球生菜，爆炒至变软后，后放入耗油.盐炒制入味出锅

6、这样一道特别简单的家常.球生菜炒木耳.就完成了.特别好吃.快来试做下吧！

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