关于【可乐鸡蛋做法】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、可乐鸡蛋做法：可乐鸡蛋家庭做法，配方和步骤全分享给你，厨房小白也能学会

鸡蛋，相信大家都非常熟悉了，除了个别不吃鸡蛋的人外，绝大多数的人都是从小吃到大的。哪怕是在农村，没有太多的美食，但凡是家里有养鸡的，都能经常吃上鸡蛋！鸡蛋可以说是百搭的食材，做法很多，吃法多样，但新鲜的吃法，总会让人眼前一亮！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个不一样的吃法【可乐鸡蛋】，做好吃起来酱香美味，比卤得好吃多了，喜欢吃鸡蛋的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：可乐半瓶，鸡蛋9只，八角3颗，桂皮1块，香叶3片，小葱1根，食盐1茶匙，老抽1茶匙

详细做法如下：

第一步：先把鸡蛋清洗一下，把表面清洗干净，冷水下锅，先把鸡蛋煮熟。

第二步：等鸡蛋煮熟之后，捞出来，先放到冷水里面过一遍冷水，这样不烫手，然后把鸡蛋壳敲碎，剥去鸡蛋的外壳。再起锅烧油，油温5成热时，把鸡蛋倒入锅中煎，煎至鸡蛋的表面焦黄，中途要多翻面，这样才能够受热均匀！

第三步：等鸡蛋煎至表面焦黄之后，倒入没过鸡蛋的可乐，再放入八角桂皮香叶，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，焖煮20分钟，把可乐煮少。

第四步：等可乐煮少之后，撒入1汤匙量的白芝麻，再大火收汁，等汤汁收浓即可出锅装盘，撒上葱花提香点缀。

这样一道酱香美味，好吃又下饭的【可乐鸡蛋】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【可乐鸡蛋】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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2、可乐鸡蛋做法，可乐鸡蛋的烹饪方法

材料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量，今天小编就来聊一聊关于可乐鸡蛋做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

可乐鸡蛋做法

材料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；

把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；

取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上做开；

把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火；

把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜；

放入冰箱冷藏24小时入味后即可。

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