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茶化石的泡法,这三种普洱茶喝法你得试试

05-08 互联网 未知 投稿

关于【茶化石的泡法】,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、茶化石的泡法:冬天寒冷,这三种普洱茶喝法你得试试

俗语说:“冬日,水始冰,地始冻”。在寒风凛冽的冬天,早晚温差越来越大,空气越来越干燥,大家都怕冷不想多走动,减少了户外活动,人体自然而然削弱了体力消耗。要怎样才能消耗过剩的热量、并有效补充身体缺乏的水分呢?最简单的办法莫过于多饮普洱茶了。

末代皇帝溥仪就曾对作家老舍说:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志,皇室成员的饮茶习惯一般是‘夏喝龙井,冬喝普洱’。”

茶化石的泡法,这三种普洱茶喝法你得试试

今天龙园君就和大家分享,冬天普洱茶的三种暖身品饮方式。

第一种品法:闷着喝的普洱茶化石

茶化石是精选勐海古树茶区古树春茶芽叶为原料,经历三次独立发酵过程,并在不同阶段发酵过程中都结合了压制和精制工艺,整个工艺流程为一百六十天以上,所耗时间是一般老茶头或熟茶的三到四倍,属普洱熟茶中的臻品,口感汤色俱佳。

相对一般熟茶而言,茶化石内含物质更丰富,茶汤更浓,更耐泡,茶化石泡到最后也不会散开,仍旧紧结。茶化石茶汤,入口顺滑,口感醇香厚实,没有单薄的水味。

茶化石还可以闷着喝,使用350~400ml的保温杯投入4克茶化石闷泡,闷泡时间30min/次为口感最佳(可反复冲泡3—4次)。茶化石闷着喝,茶汤入口,陈香就随之满口散开,特别是到喉部,茶汤更加顺滑。还有淡淡的樟香,越喝越浓,饮后回甘生津,久久暖胃养身。这么说来,茶化石无疑是仲冬的绝佳饮品。

茶化石的泡法,这三种普洱茶喝法你得试试

第二种品法:打着喝的普洱酥油茶

而在高寒山区,少数民族也用普洱茶打成酥油茶喝。酥油茶做法很简单,先将普洱茶饼或砖茶取适量加水,熬至茶汤呈深褐色,然后把茶汤倒入酥油茶桶中(或者使用破壁机更便捷),加入酥油,然后用力抽打,来回数百次,搅得油茶融合。边打边加入盐、核桃等等佐料,打融了就成了喷香可口的酥油茶了。

酥油茶能产生很大的热量,喝后可御寒,并能补充人体所需微量元素,很适合寒冷的冬天。酥油茶还有提神醒脑、生津止渴的作用。

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第三种品法:煮着喝的普洱茶膏

茶膏是把普洱茶经过层层提炼后,最终提炼出来的普洱精华,也是功力强劲的普洱茶,所以冬日熬煮来饮用,口感更佳。

龙园君的习惯,一般是大概6克茶膏就可以煮出800毫升茶汤供多个人饮用,由于茶膏是普洱茶的精华所在,古法熬制的茶膏温热暖身,因此茶膏适合在冬天饮用。

茶化石的泡法,这三种普洱茶喝法你得试试

一方面,冬天天寒地冻,茶膏可以暖胃、补充热量;另一方面,茶膏具有非常强力的搜刮油脂的能力,在油腻吃得多,但运动量缺少的冬天,茶膏无疑成了人们的福音。

除此之外,龙园君还教您一个小妙招:把普洱茶膏和酸奶调和,做成普洱茶酸奶,当作餐前点心来享用,不仅能美容去脂,更令胃部有饱腹感,可有效控制食欲哦!

2、茶化石的泡法,茶化石如何冲泡

取茶准备一只盖碗、一壶开水,用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可8-12克干茶量,足以3-4人品饮,一般5粒左右即可,现在小编就来说说关于茶化石的泡法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

茶化石的泡法,这三种普洱茶喝法你得试试

茶化石的泡法

取茶

准备一只盖碗、一壶开水,用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。8-12克干茶量,足以3-4人品饮,一般5粒左右即可。

温杯洁具

用开水将茶具清洗一遍,温杯洁具有三个目的:一是洁具;二是提温;三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。

投茶

将茶化石投入盖碗中。

浸润泡

用沸水(至少是95度以上)醒茶,这里要强调的是,茶化石的醒茶与其它茶有所不同。

注重"慢中有快"。所谓"慢"是指在洗茶时,茶汤要在盖碗中停留10秒左右,再把它倒出。"快"是指在洗完茶时,到了品饮的茶汤,此时,出汤就应该稍快,不然在盖碗中呆久了,影响口感。

注意茶化石需要洗茶两遍(醒茶)。

冲泡

将开水注入盖碗,盖上盖子。水温高,注水平缓,出汤快,是泡好茶化石的关键!从浸润泡开始,注水要轻柔,可以定点注水,还可以围绕盖碗旋一圈注水,水流要平稳,15s左右即可出汤,后续每泡增加5s即可。

品饮

将茶汤滤入公道杯,然后分倒至品茗杯,茶化石汤色晶莹透亮,如红宝石,陈香醇厚,糯感强。记住茶化石是十分耐泡的哦,能够泡20泡以上,味道淡了,还可以煮饮。

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