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生姜的保存方法,鲜生姜的储存最好方法(让你一整年都能吃到新鲜的生姜)

05-06 互联网 未知 投稿

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1、生姜的保存方法:3种生姜的保存方法,简单实用,让你一整年都能吃到新鲜的生姜

生姜,是一种非常常见的香料,我们做菜的时候经常能用到。像这种常用的食材,很多朋友就喜欢多买点在家备着。不过生姜买多了,储存就成了难题,如果放时间长了容易坏掉,那我们应该如何保存生姜才能长时间不坏呢?今天就教大家3招保存生姜的方法,按照下面这3种方法保存,生姜放上一年也不会坏,让你一整年都能吃到新鲜的生姜,简单实用,一起来看一下吧。

1、盐水浸泡法

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首先我们将生姜清洗干净,然后准备适量的清水,在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化,然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟,泡好之后捞出来晾干水分,也可以用厨房用纸擦干。切记不要放到太阳底下暴晒,不然生姜很容易干瘪。生姜充分晾干水分之后用保鲜膜包裹起来,包的时候注意尽量挤出里面的空气,全部包好之后放到阴凉通风的地方保存就可以了。

生姜的保存方法,鲜生姜的储存最好方法(让你一整年都能吃到新鲜的生姜)

食盐可以起到杀菌的作用,用盐水浸泡一下生姜,这样生姜就不容易坏了。再用保鲜膜包起来隔绝空气,放到阴凉通风的地方,这样保存好的生姜放上一年也是不会坏的,而且每次吃的时候都和刚买来的一样新鲜。

2、塑料袋保存法

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首先我们将生姜装到一个干净的塑料袋里,然后往里面均匀的撒入少许食盐,挤出袋子里面的空气,扎紧袋口,放到阴凉通风的地方保存就可以了。这个方法还是利用了食盐杀菌的特点,这样处理后的生姜放上一年也不会坏哦。

3、大米保存法

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最后一个方法是把生姜放到大米里,这样生姜也能保存一年的时间不变质。因为大米可以隔绝空气,而且具有很好的吸潮的作用,能够给生姜一个干燥适宜的环境,所以把生姜放到大米里面就不容易坏了。

2、生姜的保存方法,鲜生姜的储存最好方法

鲜生姜的储存最好方法?冷藏保存:买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋,放冰箱冷藏,约可放2周,下面我们就来聊聊关于鲜生姜的储存最好方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

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鲜生姜的储存最好方法

冷藏保存:买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋,放冰箱冷藏,约可放2周。

冷冻保存:将嫩姜事先清洗后再切片或切丝,分装到有格子的保鲜盒中,放入冰箱冷冻可存放1~2个月。料理时不用等退冰即可直接用,方便又有效率,且非产季也能享用到嫩姜的美味!不过缺点是冰冻过的嫩姜香气会减少,不如现切那般美味。

用砂子保存,这个方法只需要将新鲜生姜埋入沙堆里即可,而深度为在沙子2-4厘米处为宜。

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