关于【黑胡椒牛柳意面】，黑椒牛柳意面的正确做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、黑胡椒牛柳意面：西餐厅招牌黑椒牛柳意面，学会此配方，1天3顿都吃不腻，特好吃

这也真的是一款百吃不厌的面条美食，黑椒香气浓郁，特别能引起人的食欲，牛柳营养丰富，高蛋白、低脂肪，吃起来还特别的嫩滑爽口，搭配着面食，还有果蔬一起，营养与美味同时兼顾，不仅是年轻人爱吃，小朋友也是吃得不亦乐乎！黑椒牛柳意面的做法其实极其的简单！就算足不出户，在家也可以营造出西餐厅气氛，而且更加的经济实惠，料足、量多、味道棒，分分钟秒杀外面西餐厅的，不用担心要花大价钱，也不用担心分量不够吃不饱，学会了在家做，全家都能一起共享的美食。西餐厅招牌黑椒牛柳意面，学会此配方，1天3顿都吃不腻，特好吃。

【黑椒牛柳意面】

食材：

主料：牛肉、意面、青椒、红椒、白洋葱。

配料：盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、食用油。

做法：

1、牛肉逆着纹路切成条，青椒红椒白洋葱洗净切好备用。

2、腌制牛肉：适量黑胡椒粉，1小勺盐，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油，抓匀腌制15分钟。

3、调黑胡椒酱汁：少许黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，2小勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀。

4、水开放意面，加入1勺盐，煮8分钟左右捞出。

5、锅里放少许油，放牛肉翻炒至变色盛出。

6、锅留底油再放入青红椒洋葱炒熟。

7、放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁，炒均匀就可以出锅啦！

牛肉嫩滑，浓浓的黑椒汁包裹着意面，这味道真逆天了！快点学起来！

2、黑胡椒牛柳意面，黑椒牛柳意面的正确做法

味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面，方法简单，香味浓郁

最近家人一直说要吃黑胡椒意面，但是出去西餐厅一家人指定也不少花费，像我这样抠门的人怎么可能让外面的饭店赚到钱呢，自己动手在家花费十几分钟也能做出来同款黑胡椒意面，快手还方便，自己在家做的意面卫生，只花了去餐厅不到一半的价钱就做好了。

以前吃意面总是觉得跟我们中国的拌面也没啥区别，就是口感会更加的Q弹，意面也十分的耐煮，尤其是加了美味的配菜，我是最喜欢放牛肉和彩椒，大家也可以换成自己喜欢的，像是胡萝卜，洋葱等等。

黑胡椒跟意面简直就是完美CP，牛肉里面含有大量氨基酸，天冷了以后多吃牛肉也是对我们的身体有很大好处的，那下面我就来将这道黑椒牛柳彩椒意面的做法分享给大家，喜欢的小伙伴可以做起来了。

【菜名】：黑椒牛柳彩椒意面

【食材清单】：意面，牛肉，黑胡椒粉，盐，生抽，彩椒，橄榄油或者是玉米油，淀粉水。

【烹饪步骤】：

1、下面就是我们一会要用到的所有的食材了，有意面，牛肉还有彩椒。牛肉我买的是现成的，彩椒我准备的有黄辣椒，红辣椒还有青辣椒。意面我们自己在超市里买就好了。

2、 把牛肉切成细条，切牛肉的时候要顺着牛肉的纹理来切，加上黑胡椒粒还有少量的盐，还有淀粉水，搅拌均匀。最后再来半汤勺的食用油，搅拌均匀。顺便再将彩椒也都切成细条来备用。

3、 锅里面加入适量的清水，烧开了以后加上少量的盐，再把意面下进去，煮个8~10分钟左右。一般我们购买意面那个包装袋子上面都会标有煮法还有时长。把意面煮好了以后捞出来，沥干水分。可以在意面里面加上适量的食用油，搅拌一下防粘还能保持意面劲道的口感。

4、 平底锅里面加上适量的食用油，烧热了以后把牛柳下进去，被炒至变色。

5、看到锅里面的牛柳要是变色了的话，就把切好了的彩椒也下进去，把彩椒炒至断生了以后再下意面。

6、 然后我们再用少量的生抽，适量的盐来调味，撒上黑胡椒粉。

7、把食材还有配料都翻炒均匀就可以了。黑椒酱汁包裹着意面，吸溜吸溜，真的太好吃了，保证你一吃就会上瘾。

【小贴士】：

1、意面煮至刚刚熟过心即可，否则太软就没有嚼劲了，具体的大家还是参考一下意面背面的包装袋上面的指示来操作就行。

2、减肥的话，用橄榄油来代替，黑胡椒不要加入太多，太多口感偏辣。

3、下面时手向不同方向拧一下这一束面，然后把这一束面竖直放在锅的正中心，面就会向各个方向四散开来方便你用叉子顺着面倒下的方向把他们全部按到水中而不会折断。

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