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1、世界上有几种黑暗料理的菜：隐藏街头的九大黑暗料理，吃过四种以上就算牛人，你吃过几种？

随着时代的进步，不管是天上飞的、地上跑的、海里游的只有你想不到的就没有国人不敢吃的，而近代又有着一个非常流行的一种吃法“黑暗料理”，我想大家也都听过，其实在小编看来也就是把一些我们日常做菜不可能搭配在一起的菜，把它搭配到一起来，用黑暗料理来煮嘘头。在这里小编就整理出了十种真正的“黑暗料理”能全部都吃过的小伙伴那才叫厉害。

第一种、黑色金典臭豆腐

以黄豆做原料，先泡豆、再磨成浆、点卤水、前面经过发酵、后面腌制等多道工序制做而成，最常见的烹饪方法就是煎、炸至两面起皮，再撒上辣椒面葱花即可，至于味道小编是觉得挺好吃的，就是闻起来臭臭的。

第二种、宁化老鼠干

当然老鼠不是那种大街小巷里乱跑的那种，而是用田鼠制作而成的。做法也挺简单的：老鼠去皮去内脏洗净放入加入香料的锅中，起火慢慢熏制而成的，听说味道还不错，但小编也不敢去尝试，只能等那些吃过的网友们再下面评论了。

第三种、油炸蚂蚱

叫”蚂蚱“也许很多人都不知道是什么，但如果说”蝗虫“我想没几个不知道的，说起吃蚂蚱就不得不提太宗，据贞观纪要里记载，贞观二年蝗虫泛滥成灾,太宗为了让蝗虫别再祸害自己的百姓,吃掉了一个蝗虫,而百姓看到太宗都敢吃，蝗灾不在是灾从而变成百姓桌上的一盘美味的菜肴，做法也特别简单就像现在有很多地区大一点的烧烤店里都可以吃到炸蚂蚱的，小编也遇到过很多但也没敢吃，听一起的朋友说香香脆脆挺好吃的，也不知道是故意骗小编吃，还是真的有那么好吃。

第四种、凉拌生猪血

这道菜是小编在贵州少数名族旅游的时候遇到的，说实话小编也有吃猪血但那是吃火锅烫着吃的，可这血淋淋真心不敢吃，做法也是非常的简单：新鲜猪血让它凝固一下加上葱花、姜、蒜、香油、辣椒搅拌均匀就可以开吃了，小编没吃过味道就留给网友去评论了。

第五种、柴虫肉

”柴虫“也叫做”天牛“，这是一种寄生于花草树木内部以木头为食物的一种无毒的虫子，听朋友说好像还有着美容的效果，做法就非常多了可以炒、也可以煎炸，而我们这边最常见的就是炒着吃了，把柴虫洗净控水起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆炒2-3分钟加入调料即可，不看它的形状单谈味道的话还是非常鲜美的。

第六种、牛粪汤

听到这个名字我想好多网友就没有吃的勇气了，其实它也不是真的用”牛粪“来炖汤，这是一道贵州黔东南那边的名菜，它用的是牛胃里面没消化的食物挤出汁来慢慢熬制而成的，但它熬制出来的颜色小编真心拿着勺子下不了嘴，有不怕的小伙伴可也去贵州侗族村寨去尝试一下。

第七种、清蒸水蟑螂

”蟑螂“ 又名”龙虱“大家都会经常见到的一种虫子，这也是广东的一种名菜，在广东很多地方都可以吃得到的，没吃过的人会觉得特别的恶心，吃过的人着会觉得这是一道非常美味的菜，做法蒸、炸皆可，就说蒸：把水蟑螂用沸水泡15分钟让它排掉体内的污垢，随后控干水分用调料腌制5分钟、放上蒸锅蒸10分钟即可食用，吃起来汁多味美，喜欢吃小伙伴记得多吃点哦。

第八种、毛蛋

”毛蛋“很多地方也叫”鸡仔蛋“，顾名思义就是在孵化的过程中因温度或者是细菌的感染而没孵化出来的鸡蛋，这种再浙江、福建一带食用的很多，做法：先把鸡蛋用凉水煮熟，再剥除外壳，起锅热油倒入剥好壳的小鸡仔放入辣椒蒜料酒炒至两面金黄，加入调料就可以了，吃起来鲜嫩无比，没吃过的小伙伴快去试试吧。

第九种、皮蛋

“皮蛋”又名“松花蛋”这相信也是很多小伙伴都吃多的一种美食了，它的做法就有很多，皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等等，下面就给大家说一下凉拌皮蛋的做法：皮蛋3个剥皮竖着一分四，蒜米4颗拍碎放入碗中，再依次加入一勺酱油、一勺麻油、一勺香油、半勺醋搅拌均匀淋入上面即可，这也是小编很喜欢的一道下酒菜。

2、世界上有几种黑暗料理的菜，全球十大黑暗料理

菜品的食材、工序匪夷所思，做出来的成品形状、色泽、味道各种诡异，这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜，统称为“黑暗料理”。不过其中也有好吃得不合理的那种逆天搭配。小编来为各位小主们扒一扒“黑暗料理界”近些年雄起的那些深藏不露的料理。

▼板蓝根泡面(中国)

板蓝根泡面(中国)

在《爱情公寓》当中被张益达相中，并以此成功跻身黑暗料理界，在《古剑奇谭》中一个板蓝根妖，更是让板蓝根火了一大把，泡面作为国民美食，那口感是杠杠的，而且制作又相当简单，来一碗板蓝根泡面，既能果腹又能预防感冒。

▼黑布丁(英格兰)

毛鸭蛋(越南)

毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋，这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。通常这种食物都是煮熟了带壳吃，剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型，但吃起来还是软软的。

　▼鱼白(11区)

鱼白(11区)

鉴于鱼子酱不论在11区还是世界其它国家都如此受欢迎，也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。11区食物“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。但是，多数“身体还有待发育”的11区人会选择生吃这道菜，而且吃得津津有味。　　

　▼马奶酒(蒙古)

马奶酒(蒙古)

没有马奶酒的蒙古就好比没有百威啤酒的美国。两种酒都是度数不高，略带酸味的酒精饮料。只不过前者是从马奶发酵而成。人们在生产过程中，会利用乳酸菌将马奶进行酸化，添加的酵母菌使马奶变成碳酸的酒精饮料。为达到恰当的发酵效果，每天需要搅拌原料不下1000次。成品马奶酒的酒精度大约在9度左右，介于啤酒和葡萄酒之间。

▼腌鲑鱼(挪威)

腌鲑鱼(挪威)

这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间，以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了，但是肉的味道十分难闻，和安徽的臭鲑鱼有的一拼。　　

▼青蛙汁(秘鲁)

青蛙汁(秘鲁)

将活生生的青蛙扔进榨汁机，碾成肉泥，供顾客饮用。据称，这种青蛙汁在当地的工薪阶层中十分受欢迎，很多人坚信这种饮料能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神器的治疗效果。

▼巧克力炸鸡(美国)

巧克力炸鸡(美国)

对于爱吃巧克力和炸鸡的人来说，最棒的莫过于同时吃这两样东西了，把巧克力和鸡肉放在一块，裹着油炸了。甜腻腻的巧克力被油融化软了，此时鸡肉和油再渗进巧克力里，咳咳，减肥的姑娘还是绕道吧。　　

▼树虫(菲律宾)

树虫(菲律宾)

怎么使木蛀虫好吃呢？用醋、盐和石灰把它闷起来。“树虫或木蛀虫是是巴拉望道的一道受欢迎的美食。”当地人说。“它的味道像牡蛎，而且质感跟牡蛎一样。”塔饶海滨的旅游胜地有成排的街头摊贩卖树虫。

▼羊杂(苏格兰)

羊杂(苏格兰)

这种食物是把羊的心、肝、下水等等混合洋葱以及各种调味料，放进羊肠子里面做成的，卖相很恐怖。

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