关于【炸鸡块的家常做法】，炸鸡块家常做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、炸鸡块的家常做法：百吃不厌的香炸鸡块

香、脆、嫩又有汁水，吃上一块保证就停不下来 虽说油炸的食物不健康，但偶尔吃一次也无妨。K家和M家里的炸鸡块20元钱没吃到几块，家里买个20元钱的鸡胸肉可以炸一大盘，一次吃他个过瘾，有得在外面吃那些个乱七八糟的油炸出来的东西，不会在家里小花点时间炸呀，至少油要干净一百倍。

By 霖的吃货铺

用料

• 鸡胸肉 2片
• 料酒 1汤匙
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 各式香料 适量
• 淀粉 适量

做法步骤

1、鸡肉去筋膜，洗净，切成一节中指大小的块

2、用料酒、黑胡椒、花椒粉等等各式调味料腌制

3、用手拌匀

4、炸物，俗称的过三关材料：淀粉、蛋液、面包糠

5、先在淀粉里滚一圈

6、再在蛋液里洗个澡

7、最后穿上一件面包糠的外衣

8、入油锅，炸至一面金黄翻面

9、二面都金黄就可以出锅了

10、再来一批

11、香喷喷滴

12、完成

小贴士

调味料也可以根据你的喜好添加。 鸡肉切成中指一节的大小比较适中，太大不易熟，太小吃起来没劲，鸡肉也容易柴。 为了鸡块能入味，一定要事先腌制，时间允许最好能腌上个三、四个小时。

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2、炸鸡块的家常做法，炸鸡块家常做法

香酥鸡块也可以叫劲爆鸡米花，很好吃，沾些番茄酱或者沙拉酱，自己在家做不比肯德基的差哦~~

By AIKO淘

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 面包糠
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 耗油
• 黑胡椒粉
• 鸡胸肉

做法步骤

1、鸡胸肉切小块或者小丁

2、用盐、料酒、生抽、耗油、胡椒粉腌制半个小时以上（腌制时间越长更入味）

3、拿三个干净的小碗分别放面粉、鸡蛋液、面包糠， 也按照这个顺序把每片鸡肉均匀沾上面粉、鸡蛋液、面包糠可以多沾一点，非常酥脆好吃

4、如果用烤箱烤就是 160度 15分钟左右

5、也可以直接用油炸 油温不要太高了以免炸糊了，控制在70度左右（用筷子插进油里冒泡泡就表示差不多了）

6、炸至金黄即可

7、用油捞捞出沥油，装盘即可开吃

8、成品

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