关于【纳豆是什么味道】，纳豆闻起来是什么味道的，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、纳豆是什么味道：被众人嫌弃的纳豆到底是什么味道？光看样子就没有食欲

不知道各位小伙伴们有没有吃过这个纳豆，反正我从小到大都只是在电视里面见过，印象最深的就是蜡笔小新吃纳豆，感觉很美味的样子，所以今天我就来试吃纳豆。

它是这种泡沫纸盒子的，还有两个料包，隔老远都能闻到一股奇怪的香味，臭臭的，感觉像是脚臭味？还有点酒精味，但往往像这种越臭的东西越能给人带来惊喜，有点期待了呢，里面的丝可以拉很长很长，搅拌的时候也很爽，搅拌完后看上去...说好听点有点像那个史莱姆，说难听点有点像我爷爷喷出来的那个痰，简直又黄又稠又浓，不能再说了，不然我吃不下了。

来尝尝搅拌好的纳豆吧，又苦又涩有点像咖啡豆的味道（我没有吃过咖啡豆，但是喝过咖啡豆磨出来不加糖的咖啡），不难吃但是也说不上好吃，加上料包味道变的齁咸齁咸的。还是磨成纳豆汁吧，我想象中这个纳豆榨出来应该跟那个豆浆差不多，结果它变成了这个糊糊，闻上去豆子的味道就特别的浓烈了。还是很苦，能嚼到豆子的颗粒，虽然这个纳豆汁看上去也很恶心，但是味道也并不是那么让人难以接受，而且这纳豆它的营养价值还是非常的丰富的，能防止便秘，还有排毒减肥等等很多功效，各位小伙伴们还是可以去尝试一下的。

2、纳豆是什么味道，纳豆闻起来是什么味道的

今天（7月10日）是日本的纳豆日，纳豆是发酵而成的，有点臭臭的味道，其实很多臭臭的食物反而营养更高呢！中国的臭豆腐，法国的霉奶酪，日本的纳豆，泰国的榴莲，这些“臭名远扬”的各国招牌食物，嗜之者赞其“闻着臭，吃着香”，恶之者避之唯恐不及，除了“国粹”臭豆腐，其他皆为舶来食物，这些臭臭的食物，论营养，可是个个都有“绝活”呢!

臭豆腐乳：

促进食欲助消化

好吃一族：香喷喷的窝头配上臭豆腐乳那真是绝配，臭里透着香。咬上一口回味无穷。再说那炸得外焦里嫩的臭豆腐干，淋上一些红辣椒油，就着香菜，那味道真是绝了。

营养点评：臭豆腐干和臭豆腐乳，过去一直被认为是不健康的食物，其实，它们也有其独特的营养。

臭豆腐乳是以豆腐为原料发酵而成的，在发酵的过程中，一些微生物酶类会将蛋白质分解成小分子的氨基酸，不仅使其营养更易被人体吸收，而且产生了植物性乳酸菌，增加了丰富的维生素B2、B12，大豆异黄酮的活性也更高。

适当吃些臭豆腐乳和臭豆腐干可以促进食欲，调节肠道菌群，帮助消化等。

提醒一句：臭豆腐乳含盐分比较高，因此不宜多吃;臭豆腐干一般采取油炸的吃法，不太健康，少吃为宜。

霉奶酪：

乳品中的“黄金”

好吃一族：第一次见到法国的蓝纹奶酪，很惊讶，这长了绿毛的发霉奶酪能吃吗?闻着有股臭豆腐乳的味道，鼓起勇气尝了一口，有点咸，还有股挺浓烈的酸臭的味道，可是配上面包吃过几次以后却觉得它“臭”得妙不可言。

营养点评：蓝纹奶酪是世界著名的十大奶酪之一，已经有2000多年的历史，上面的“绿毛”其实是一种绿霉菌发酵后的产物，这种霉菌是对身体有益的益生菌，发酵过程中，使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹，而且味道非常独特、浓烈。

奶酪可以说是乳品中的“黄金”，每斤奶酪大约由10斤牛奶浓缩而成。“浓缩的都是精华”，其含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素等，尤其是钙的含量是牛奶的7~8倍，是乳制品中钙含量最高，而且是最易吸收的。

大多数奶酪都有特殊的奶臭味和发酵的味道，有些人一时难以接受，但是也有些奶酪的香甜，大家可以根据自己的喜好进行选择。

提醒一句：奶酪中的脂肪含量一般比较高，不过现在的奶酪产品中一般都标注了高脂、全脂、中脂、部分脱脂和脱脂等脂肪含量，可以根据自己和家人的身体状况进行选择。

纳豆：

防血栓能降压

好吃一族：初到日本留学的时候，看到很多日本人每餐饭都离不开一种看着黏糊糊，闻起来有股馊味的暗黄色的小豆子，尝尝味道真是不太好吃，后来知道这叫纳豆，非常有营养，吃的次数多了，虽然还是说不上多喜欢它的味道，不过也可以接受了。

营养点评：纳豆是以大豆为原料加入纯菌种发酵而成的一种微生态、健康食品。在发酵过程中，还形成了多种生理活性物质，如纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等。

纳豆在发酵中，会产生一种特殊的臭味和大量黏蛋白，拉出很长的黏丝，其中含有的丰富的纳豆激酶是纳豆中重要的活性成分之一，具有溶血栓、降血压的作用。

不喜欢纳豆臭味的人可以拌在米饭中吃，也可以把它当调料拌在蔬菜和水果中。

提醒一句：纳豆中最重要的活性成分纳豆激酶不耐热，加热后活性成分便会消失，因此，纳豆最好凉拌着吃。

榴莲：

论营养果中之王

好吃一族：有人说榴莲闻起来有一股很怪异、甚至臭脚丫的味道，但是它却是很多人的最爱，尤其是放到冰箱里冰过，然后拿着勺子一点点挖着吃，感觉像吃冰淇淋一样，香甜爽滑，真是不可抗拒的美味。

营养点评：在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法，这当然是太夸张了，不过榴莲确实是一种高能量水果，营养非常丰富，榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，被誉为“果中之王”。

在“榴莲之乡”泰国和我国的南方，甚至有些人用榴莲给体弱的人补养身体。不过正因为榴莲是一种高糖、高脂、高热量的“三高”水果，因此吃多了，身体不容易消化吸收，容易引起饱胀感和上火。

提醒一句：吃榴莲一定要适可而止，每次吃一两瓣就够了。

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