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龙利鱼的做法大全,龙利鱼10种做法(美味番茄龙利鱼)

04-04 互联网 未知 投稿

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1、龙利鱼的做法大全:美味番茄龙利鱼

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最近超爱吃这道菜,龙利鱼肉质滑嫩,搭配上番茄,色泽很诱人。而胡椒让这道菜更加的诱惑。这道菜做起来又快又方便,而且味道也不错。配搭番茄营养也很丰富。

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料

龙利鱼500g番茄2个
玉米淀粉10g料酒适量
胡椒粉适量色拉油5ml

美味番茄龙利鱼的做法步骤

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1. 买的是超市的冷冻龙利鱼,先解冻。将龙利鱼斜切片,后炮大小均匀。

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2. 适量的料酒、盐、胡椒粉加入鱼片,腌制十五分钟以上。

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3. 开水烫番茄一分钟左右,很容易去皮。

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4. 将腌制好的龙利鱼片,用开水烫熟(观察鱼片颜色变白色即可。)

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5. 起油锅,番茄倒入翻炒至糊状。

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6. 加入半碗水,将番茄汤煮开。用取玉米淀粉加少量的水调成糊状,倒入。

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7. 调好味,煮两分钟左右即可起锅。

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8. 味道很鲜美,颜色配搭也很漂亮。

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9. 汤汁很浓厚,鱼肉很嫩滑。

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10. 你也会爱上这道美味。

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11. 我已经忍不住了,马上开吃。

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好不容易瘦了七斤,今天来点好的,还不长肉的!大家一起来学吧……超级简单哟

By 开心的大连昕

用料

  • 龙利鱼肉 200g
  • 香葱 2根
  • 姜 10g
  • 青椒 1个
  • 薄盐生抽 1勺
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 橄榄油 少量
  • 胡萝卜 一小段
  • 柠檬 半颗

做法步骤

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1、所有食材

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2、鱼切段……因为家里没有鱼盘……

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3、胡椒,青椒切丝,胡萝卜丝,姜丝,料酒

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4、蒸三分钟后把多余水倒掉,切记不能留着,要不然会有鱼腥味呀…… 再次加入料酒,柠檬汁,生抽,蒸三四分钟即可

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5、再锅中烧热油,浇在鱼上完成✅

小贴士

是不是超级简单呀,想吃不长肉的宝宝们,自己动手丰衣足食吧

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