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青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

04-04 互联网 未知 投稿

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1、青椒肉丝怎么做:青椒肉丝最正确的做法,记住这两步,小白秒变大厨

青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

饭饭这段时间,总想在下班后找点事情做做。

本来计划好了要去跑步,结果长沙三天两头下雨,路面到处湿哒哒。

后来想着找点书看,好家伙,窝在沙发上看完一本书,结果落枕三天。

青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

所以我真的好奇,大家晚上回到家,一般都会做什么?

我上次问了一个朋友相同的问题,但是她正儿八经的告诉我说“做饭”。

顺便还反问了我一系列美食上的问题。

青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

她问:有没有下饭,简单,小白能轻松上手的荤菜。

似乎新关注饭饭的小伙伴,也常问饭饭这个问题。

要说简单美味易上手的荤菜,从小吃到大的青椒肉丝必须上榜啊!

青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

这是一道以青椒和肉丝作为主要食材的家常菜,色香味俱全,操作简单,营养价值很丰富,饭饭基本每隔一小段时间就会吃上一次。

大家也可以选择不辣的辣椒,不然吃(辣)哭了我可不负责哦!

青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

香嫩又入味,辣度恰到好处,好吃过瘾,难怪这么多年怎么都吃不腻它。

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猪里脊肉、青红椒

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盐、白糖、淀粉、油
生抽、蚝油、姜末、葱末
红烧酱油

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选择猪里脊肉,放冰箱先冻半个小时,这样你想切多细就能切多细。

青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃(青椒肉丝最正确的做法)

半斤里脊肉加盐1勺、红烧酱油小半勺、淀粉1勺、油1勺,搅拌均匀腌制10分钟。

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再切点青红椒丝,跟肉丝差不多大小。

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调个料汁备用,生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、水1勺,搅拌均匀。

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锅里多点油先放肉丝滑炒开,炒变色后捞出。

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葱姜末爆香后放入辣椒丝,大火煸炒30秒。

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放入肉丝,翻炒均匀,最后倒入料汁,酱汁裹满收浓即可出锅。

2、青椒肉丝怎么做,青椒肉丝怎么做法又嫩又好吃

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饭饭这段时间,总想在下班后找点事情做做。

本来计划好了要去跑步,结果长沙三天两头下雨,路面到处湿哒哒。

后来想着找点书看,好家伙,窝在沙发上看完一本书,结果落枕三天。

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所以我真的好奇,大家晚上回到家,一般都会做什么?

我上次问了一个朋友相同的问题,但是她正儿八经的告诉我说“做饭”。

顺便还反问了我一系列美食上的问题。

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她问:有没有下饭,简单,小白能轻松上手的荤菜。

似乎新关注饭饭的小伙伴,也常问饭饭这个问题。

要说简单美味易上手的荤菜,从小吃到大的青椒肉丝必须上榜啊!

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这是一道以青椒和肉丝作为主要食材的家常菜,色香味俱全,操作简单,营养价值很丰富,饭饭基本每隔一小段时间就会吃上一次。

大家也可以选择不辣的辣椒,不然吃(辣)哭了我可不负责哦!

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香嫩又入味,辣度恰到好处,好吃过瘾,难怪这么多年怎么都吃不腻它。

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猪里脊肉、青红椒

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盐、白糖、淀粉、油生抽、蚝油、姜末、葱末红烧酱油

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半斤里脊肉加盐1勺、红烧酱油小半勺、淀粉1勺、油1勺,搅拌均匀腌制10分钟。

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再切点青红椒丝,跟肉丝差不多大小。

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调个料汁备用,生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、水1勺,搅拌均匀。

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锅里多点油先放肉丝滑炒开,炒变色后捞出。

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葱姜末爆香后放入辣椒丝,大火煸炒30秒。

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放入肉丝,翻炒均匀,最后倒入料汁,酱汁裹满收浓即可出锅。

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