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1、工业酒精是甲醇吗

最佳答案不是。工业酒精不是甲醇，只是混有甲醇，工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格较贵。 您的浏览器不支持 audio 元素

工业酒精不是甲醇，只是混有甲醇，工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格较贵。

2、古人喝酒为啥要加热？知道答案后，网友赞叹：老祖宗智慧太牛了

大雪节已过，下面就是冬至，我们即将迎来数九时节。

天气寒冷，有不少朋友喜欢喝酒御寒，不知道您是否注意到，在平时我们看的古装剧中，古人喝酒时总是要将酒首先加热，然后饮用，这是为什么呢？

像古代流传下来的“温酒斩华雄”，或者是“青梅煮酒”的故事，估计大家已经听说过无数遍了。而古时的壮汉一进酒家，也总是对店小二喊一句“把酒温好”。但是，随着时代的发展，现代人喝酒时却是“开瓶即饮”，很少有人保留温酒的习惯，这又是为什么呢？

可能有些人觉得，温酒是古代人喝酒之前一种特殊的仪式感，因为酒在他们的生活中扮演着很重要的角色。而现代人的生活节奏普遍比较快，所以，喝酒之前就没有那么多繁琐的步骤了。

这种想法对不对呢？

有一定的依据，但是总体来说还是比较片面，古人温酒而饮，其实有很多客观原因，而并非只为了仪式感。这种习惯慢慢消失，并不代表着酒文化的倒退，反而代表着时代在慢慢的进步。

古人温酒的原因之一，是因为酿酒原料与现代大有区别。

因为古时的粮食作物产量有限，非常昂贵，只有一些贵族子弟或者是富裕的老百姓家才能吃得起，所以古时候的酒，多数是用形形色色的野生果子，搭配的少许的粮食作为原材料，而这样发酵而制成的酒，杂质较多，度数也并没有特别的高，如果按照现在的标准来换算，大概只在10度左右。

古人温酒的原因之二，古代冬天气候寒冷，成为御寒的工具。

喝酒，成为古人保持身体温暖的首选。但是度数如此低的酒，直接喝起不了什么御寒的效果，于是，聪明的古代人便给酒加热后饮用，在一定的温度以及酒精的作用下，身体也就自然而然的暖和起来了。

古人温酒的原因之三，酒的成分与现在有很大不同。

现在的酒经过了各种被改良过的酿制工艺，以及高精度仪器对各种成分的测算，流入市场的产品一定是天然无害的。一般来说，无论是酒精酒还是纯粮酒，大家都可以放心的饮用。但是古时候由于技术受限，酿酒的工艺非常的简单，也就导致了很多有害物质在发酵过程中产生。

被叫做工业酒精的甲醇，就是古代酿酒时不充分发酵的产物，这种物质在口感上与酒精并没有什么区别，但是喝进身体里后，轻则头晕目眩，视线模糊，重则休克，甚至有生命危险。

聪明的古人，汲取了一次次的经验教训后，发现加热过的酒喝过以后，身体产生的不良反应较少。这是因为甲醇的沸点比酒精低，所以在加热的过程中，甲醇都已经蒸发出去了，而留下的，都是可以饮用的部分。

不过，古人在给酒进行加热的时候，也需要掌握好火候，温度过低会使甲醇蒸发不充分，影响身体；如果温度过高的话，也会使酒中的酒精蒸发，从而使口味变淡，影响口感。因此，在古时要想温出一壶美酒，可是需要有很多的智慧，下很大的功夫的。

现代的酒，大多数都是纯粮佳酿，所以大家在饮用的时候早已经不用加热了，因为粮食做的酒可以达到绝对的纯天然，不会有有害物质。

但是有那么一款奇葩的酒，——“明绿液”，它的原料不是粮食，而是绿豆！大家可不要以为这款酒是炒作，当你尝过一口时，便会放下所有对它的偏见。它有着独具特色的口感，而酒体也呈现出淡淡的绿色。在国内的食品博览会上，这款酒也经常获得奖项，也曾获得过“无公害绿色食品”的称号。

现在这个时节正是寒冷的冬天，一款度数比较高的酒可以让大家身心舒畅，暖意覆盖全身，像“三君台珍藏酒”就是一款很不错的高度数美酒。茅台酒有点贵喝不起，这款酒的口感也可以复制茅台的六七成，另外，这款酒运用的原料也是茅台酒的同款高粱。而“12987”的工艺，更是这款酒的一大亮点。

它的包装大气而典雅，黑色的主色调，卓尔不群。给人眼前一亮的感觉。而层次分明的酒体，丰富诱人的酒花，都是这款酒非常吸引人的地方。当美酒入口，香味蔓延，陈年老酒特有的焦苦也刺激着感官神经，让人难忘。而回味的甘甜，也是沁人心脾，让人赞不绝口。这款酒在寒冷的冬天，绝对会让您感受到丝丝暖意。

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