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1、菜农轻易不传的秘诀——芝麻菜的种植方法和注意事项

芝麻菜是一种生长迅速的一年生多叶蔬菜，也是芥菜家族的成员，被作为一种有风味的绿色沙拉而被广泛种植。它的味道有点酸酸的，还有点胡椒的味道。叶子深裂，长度差不多十几公分。芝麻菜是一种冷季型蔬菜，既可以在初春种植，也可以在夏末种植。

如何种植芝麻菜

芝麻菜一般在播种后40天左右就可以收获。因此，如果你把握好时间，你可以有两个芝麻菜季节：一个在春天到初夏，另一个在夏末到秋天。为了持续收获，你可以每两到三周播种一次，直到夏季天气变热或秋季出现霜冻。芝麻菜怕热，盛夏的高温下不利于芝麻菜的生长，但是芝麻菜可以容忍霜冻，甚至是轻微的冰冻。

你的种植地点应该是阳光充足的地方，并且有排水良好的土壤。容器种植也是一种选择。不要连年种，因为影响整个家族的虫害和疾病可能会在土壤中徘徊。因此轮作是个不错的选择！

芝麻菜植物护理

光照

芝麻菜在阳光充足的情况下生长最好，这意味着在大多数日子里至少有六个小时的阳光直射。它在部分阳光下也表现良好，特别是在温暖的气候中。但随着温度开始上升，提供一些下午的阴影。这将有助于防止植物枯萎和栓塞（开花和去播种），尽可能长时间地延长收获。

土壤

芝麻菜植物在排水良好的土壤中最快乐，土壤pH值为微酸性至中性。它们能忍受各种土壤类型，但更喜欢营养丰富的壤土。

浇水

像许多蔬菜一样，芝麻菜需要定期浇水才能健康生长和最佳风味。它有一个浅根系。保持土壤始终湿润但不潮湿，一旦土壤的顶部感觉干燥，就立即浇水。在干燥的气候中，这可能意味着每天早上浇水。如果你不定期浇水，你可能会导致植物栓住并破坏叶子的味道。

温度和湿度

芝麻菜的理想温度范围在45到65华氏度之间。它能忍受霜冻，但不喜欢夏天的高温。您可以通过用行盖保护芝麻菜免受冻结和用遮阳保护芝麻菜免受热量的影响来延长芝麻菜的生长季节。但最好的策略是在正确的时间种植它。它不需要高湿度，只要它获得足够的水，在干旱气候中生长得很好。

肥料

只要你把芝麻菜种在富含氮的土壤里，它就不需要额外的饲料。苍白的叶子表明缺乏营养。为了丰富土壤，在种植前混合堆肥。

授粉

芝麻菜是一种自传粉者，品种也可以通过昆虫和风进行异花授粉。

常见问题

• 芝麻菜容易生长吗？
• 芝麻菜是一种易于生长和护理的植物，只要它接受适合的温度，充足的阳光和持续的水分。
• 芝麻菜需要多长时间？
• 芝麻菜种子平均需要四到七周才能生长并准备收获。
• 芝麻菜每年都会回来吗？
• 芝麻菜是一种一年生植物，这意味着它在一个季节内完成其生命周期。

2、芝麻菜是什么 芝麻菜简单介绍

芝麻菜是什么 芝麻菜简单介绍

1、芝麻菜（学名：Eruca sativa Mill.）是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米；茎直立，叶片羽状分裂或不裂，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，上部叶无柄，总状花序有多数疏生花；花梗长柔毛；萼片长圆形，棕紫色，花瓣黄变白，有紫纹，短倒卵形，果瓣无毛，种子棕色，有棱角。5-6月开花，7-8月结果。

2、分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。

野生或栽培，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。 3、该种茎叶作蔬菜食用，亦可作饲料；种子可榨油，供食用及医药用。

芝麻菜的营养价值 芝麻菜有什么作用

1、芝麻菜是一种不太常见的蔬菜，又叫做火箭生菜。从营养学的角度来讲，芝麻菜汁中含有大量的草酸和果酸，还有一些人体所必需的氨基酸、钙离子、钾离子、铁离子等多种微量元素。

2、平时使用芝麻菜以后可以有效的改善肝肾功能可以滋补气血，并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。

3、芝麻菜还有一定的催吐、健胃、消食的功效，里面含有多种维生素、硒和矿物质，可以有效的增强身体的免疫力，增强抗病能力。

芝麻菜又叫什么菜

芝麻菜又叫火箭生菜、臭菜、飘儿菜等，芝麻菜是十字花科的一年生草本植物，其花期在每年的5-6月份，且芝麻菜的花瓣会从黄色变成白色，养殖芝麻菜时，需要在土壤中施加足够的基肥，使芝麻菜旺盛生长。 芝麻菜的别名 1、火箭生菜 芝麻菜的别名是火箭生菜、东北臭菜、飘儿菜等，芝麻菜是一年生草本植物，最高能长到90厘米，其叶为圆形或者卵形，且芝麻菜的花期在每年的5-6月份，果期在每年的7-8月份，而且芝麻菜的茎叶可以食用。

2、土壤条件 芝麻菜适宜生长在疏松肥沃的土壤中，养殖芝麻菜时，需要往土壤中施加腐熟的有机肥料，增强土壤的肥力，为芝麻菜提供生长所需要的营养，而且要往土壤上覆盖一层黑色的遮阳网，使芝麻菜快速生长发育。

3、追施肥料 养殖芝麻菜时，需要根据植株的生长状态进行施肥，在芝麻菜长到20厘米的时候，要向其施加氮磷钾复合肥料和尿素，使植株的生长状态加快，并且在芝麻菜采收前5天时，最好不要给其施肥，以免影响到芝麻菜的品质。 4、养护管理 养护芝麻菜时，需要及时将田间的杂草拔除，以免植株生长不良，而且要在环境过于干旱的时候，每天浇一次水，保持土壤湿润，而在暴雨时期，要为芝麻菜排出土壤中的积水，以免植株的根系腐烂。

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