羊角蜜的正确吃法,羊角蜜怎么吃(六月最适合吃羊角蜜)
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1、羊角蜜的正确吃法:羊角蜜怎么吃
羊角蜜可以直接生吃,可以做成果汁,也可以做成沙拉。羊角蜜营养价值很高,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分。
羊角蜜怎么吃:
1、直接生吃
将羊角蜜清洗干净以后,我们可以直接将羊角蜜横切成一个个的圆状,去掉两的果蒂,羊角蜜就可以直接吃了。如果实在不想吃皮,也可以削皮。羊角蜜的口感软糯,最好放入冰箱冰镇后再拿出来吃,口感非常的好,带瓤吃会发现瓤特别甜,而且口感也很好,羊角蜜的个头不大,籽也不会特别大,可以一起吃,也可以去掉。
2、做果汁
因为羊角蜜本身就是一种果汁含量特别高的美味水果,而且味道甘甜,可以把羊角蜜洗净,去掉里面的瓜瓤,切成块状,放在果汁机中榨出果汁即可。
3、做成沙拉
羊角蜜还可以做成沙拉,把羊角蜜和其他水果放在一起,拌上酸奶即可获得一碗美味的羊角蜜沙拉,做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽。
羊角蜜又叫羊角蜜甜瓜,营养价值很高,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
2、六月最适合吃羊角蜜,果农亲自教你这3招,又香又甜不会上当
每年到夏季六月,都是适合吃各种瓜类的阶段,如西瓜、甜瓜、哈密瓜、绿宝瓜、白兰瓜,还有最近几年很多人都喜欢吃的羊角蜜瓜。要说能连皮一起吃的少不了的就是羊角蜜瓜。
在夏季,羊角蜜瓜还有“气死白糖,甜过初恋”的说法,整体口感香甜还爽口,可有的人不会挑选,从外表来看,羊角蜜瓜没有变质,可里面却不能吃了,还有的羊角蜜瓜吃起来很面。
大家不用担心,在多种瓜中羊角蜜瓜,营养价值较高。从羊角蜜瓜的营养成分上来看,其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、烟酸、钙、磷、胡萝卜素等营养物质。
传统中医上认为,羊角蜜瓜还是一种寒性水果,有清热去火、祛暑消炎等好处,如果你最近频繁咳嗽、喉咙干燥、上火症状比较多,就不妨选择羊角蜜瓜。
那我们应该如何挑选呢?果农亲自教你这几招,又香又甜还没有坏果。
首先,大家仔细看羊角蜜瓜的外皮,它和其他瓜类不同的是,羊角蜜瓜外皮有一层白霜,用手去触摸整个表面都十分光滑。就好像是我们吃的冬瓜一样,这样的羊角蜜瓜吃起来就比较香脆。
从羊角蜜瓜的颜色上来看,口感好的羊角蜜瓜外皮都是灰白色的,而口感较差,以及还没有彻底成熟的羊角蜜瓜,外皮颜色可能会更绿一点。
其次,有些羊角蜜瓜整体形状不一,建议大家购买形状均匀,羊角蜜瓜两端一端比较小,另一端比较大,它的形状像羊角一样。
最后,是很多人在买瓜类水果都惯用的一种做法,就是仔细闻羊角蜜瓜的味道。如果还没凑近羊角蜜瓜,就能闻出来一种香味,说明瓜已经成熟了,口感不会太差。
反而当我们凑近闻羊角蜜瓜的味道时,还没有很浓烈的香味,就说明羊角蜜瓜还没有彻底成熟,口感可能会比较面味道还不好,最好去其他水果摊位购买。
最后,在吃羊角蜜瓜的含量上,还需大家遵循每天食用水果的量,根据最新版《中国居民膳食指南》的建议来看,每天每人吃水果总量应在200g~350g以内。
如果是糖尿病人群吃羊角蜜瓜,因瓜类普通甜度较高,多吃不利于血糖控制,建议每天吃半个即可。普通人群也可以吃半个,剩下的营养不妨从其他水果中摄入。
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