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1、国外的鸵鸟蛋美食，煎一颗鸡蛋够四个人吃，老板还专门做成溏心的

说到鸡蛋估计大家都不陌生，在我们中国鸡蛋已经是大部分人日常营养来源了，小编之前也发现鸡蛋价格涨了特别多，差不多是三块八到四块钱一斤，然而仅仅过了一个礼拜，原来三块八的鸡蛋又成了原来的两块八。鸡蛋不仅仅在我们心里很重要，在国家的心里一样重要。

而我们今天说的这种“鸡蛋”就不一般了，国内基本上吃不到，国外倒是有很多地方专门卖它，这就是大名鼎鼎的鸵鸟蛋了。鸵鸟蛋被不少人叫做巨无霸鸡蛋，就是因为它的样子和鸡蛋差不多，但是个头是普通鸡蛋的几十倍，看着都觉得霸气，而国外也有专门的养殖基地。

养殖基地专门就是养鸵鸟产蛋或者是吃鸵鸟肉的，那么鸵鸟蛋要怎么吃呢？今天这位国外的老板就给你演示一下如何料理鸵鸟蛋的。首先鸵鸟蛋得敲开，当然这就不能在桌子角上磕一下，或者在锅边磕一下的事情了。因为鸵鸟蛋的个头太大了，成年人两个手是抱不住的。

这么大的蛋你在桌子角上磕，怕不是收不住力气直接给磕碎了，还有就是鸵鸟蛋的蛋壳也不是省油的灯。老板选择的是用锤子敲开鸵鸟蛋顶部的壳，等老板敲开了你就能看到鸵鸟蛋蛋壳的厚度，就凭肉眼观察这厚度起码是普通鸡蛋的三倍，这么厚的蛋壳除了用锤子也没有别的好办法了。

老板也是选择把它做成煎蛋，先把所有的蛋清和蛋黄倒进一个盒子里，把里面的碎蛋片挑出来，然后放进煎锅里去煎，整个鸵鸟蛋一下去煎锅就被填满了。差不多煎二十多分钟才煎熟了，仅仅切出来四分之一的煎蛋就已经是一个人的量了，虽然煎了二十多分钟但还是溏心的，老板可能也是专门做的。这样的鸵鸟蛋给你，估计一天都吃不完吧？

2、鸵鸟蛋怎么吃

鸵鸟蛋怎么吃

鸵鸟是世界上现存的最大的鸟。其中最大的雄性鸵鸟高达2.75米，身长两米，体重约160千克。两翼已经退化，胸骨的龙骨突出但是不发达，不能飞。足有两趾和肉垫，善于行走。雄鸟体羽主要是黑色，翅膀和尾巴为白色。雌鸟全身灰褐色。航鸟平时四五十只成群生活，

主要吃植物、浆果、植物种子、昆虫和别的小动物。

鸵鸟不仅大得出名，而且还因“鸵鸟政策”受人嘲讽。人们还传说当鸵鸟遇到危险时，就把头钻进沙堆里，自己什么也看不见，以为别人也看不到它的身体，以此来讽刺自欺欺人的人。事实上，这是—种误传，鸵鸟从来没有这种习惯。科学家证实，蛇鸟有时将头贴在地面，或是为了寻找食物，或是为了听远处或是为了放松一下颈部的肌肉，并不是害怕躲避，也不会把头钻进沙里。相反，它遇上敌手时，还会用强壮有力的长腿勇敢地回击。看来，人们错怪了鸵鸟。

鸵鸟会飞吗？

鸟类以飞行著称，大部分鸟类都会飞，而鸵鸟只会奔跑，却不会飞行。鸟类在进化过程中，发生了对不同生活方式的适应变化，出现了涉禽、游禽、猛禽、攀禽、鸣禽等多种生态类型，而鸵鸟是多种生态类型中的走禽的代表。长期生活在辽阔沙漠，它的翼和尾都退化了，后肢却发达有力，能适应沙漠奔跑生活。如果鸵鸟的老祖宗硬撑着在空空荡荡的沙漠上空飞翔，而不愿脚踏实地在沙漠上找些可吃的食物，可能早就灭绝了。如果大自然最早把鸵鸟的老祖宗落户在树林里，鸵鸟也许不会成为不会飞的鸟类。

虽然鸵鸟不会飞，但它们的奔跑速度是相当惊人的，健壮的'大腿非常有力，它跳跃可腾空2.5米，一步可跨越8米，冲刺速度在每小时70公里以上。鸵鸟是世上最大的鸟类动物；鸵鸟蛋，则是世上最大的蛋。

鸵鸟蛋怎么吃？

营养价值 鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”，是增强体质，提高免疫力的”食补”首选，长期食用，可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。

鸵鸟蛋的开蛋方法

如要保持完整蛋壳留用或一次吃不完，可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。

打开后的鸵鸟蛋可以在蛋壳底部先打一个小洞，用筷子搅碎蛋液，倒出一些，剩下的用纸封好冷冻，鸵鸟蛋保质期较长，冷冻二三个月也不影响食用。

鸵鸟蛋吃法

1、仿照鸡蛋吃法，可炒，煮，炖，羹，煎等等，也可和别的蔬菜炒来吃。

2、独特吃法，就是放在蛋壳里蒸（把蛋开一大口），在蛋液中加入蚂蚁，品味独特并独具药用价值。

3、用鸵鸟蛋做蛋酥或蛋饼，会别有一番风味。

4、用洋葱、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟，用鸵鸟蛋煎成薄状做皮，卷起来吃。

三色鸵鸟蛋饼

1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。

3、吃时切成三角状即可。

鸵鸟蛋怎么吃

鸵鸟是世界上现存的最大的鸟。其中最大的雄性鸵鸟高达2.75米，身长两米，体重约160千克。两翼已经退化，胸骨的龙骨突出但是不发达，不能飞。足有两趾和肉垫，善于行走。雄鸟体羽主要是黑色，翅膀和尾巴为白色。雌鸟全身灰褐色。航鸟平时四五十只成群生活，

主要吃植物、浆果、植物种子、昆虫和别的小动物。

鸵鸟不仅大得出名，而且还因“鸵鸟政策”受人嘲讽。人们还传说当鸵鸟遇到危险时，就把头钻进沙堆里，自己什么也看不见，以为别人也看不到它的身体，以此来讽刺自欺欺人的人。事实上，这是—种误传，鸵鸟从来没有这种习惯。科学家证实，蛇鸟有时将头贴在地面，或是为了寻找食物，或是为了听远处或是为了放松一下颈部的肌肉，并不是害怕躲避，也不会把头钻进沙里。相反，它遇上敌手时，还会用强壮有力的长腿勇敢地回击。看来，人们错怪了鸵鸟。

鸵鸟会飞吗？

鸟类以飞行著称，大部分鸟类都会飞，而鸵鸟只会奔跑，却不会飞行。鸟类在进化过程中，发生了对不同生活方式的适应变化，出现了涉禽、游禽、猛禽、攀禽、鸣禽等多种生态类型，而鸵鸟是多种生态类型中的走禽的代表。长期生活在辽阔沙漠，它的翼和尾都退化了，后肢却发达有力，能适应沙漠奔跑生活。如果鸵鸟的老祖宗硬撑着在空空荡荡的沙漠上空飞翔，而不愿脚踏实地在沙漠上找些可吃的食物，可能早就灭绝了。如果大自然最早把鸵鸟的老祖宗落户在树林里，鸵鸟也许不会成为不会飞的鸟类。

虽然鸵鸟不会飞，但它们的奔跑速度是相当惊人的，健壮的'大腿非常有力，它跳跃可腾空2.5米，一步可跨越8米，冲刺速度在每小时70公里以上。鸵鸟是世上最大的鸟类动物；鸵鸟蛋，则是世上最大的蛋。

鸵鸟蛋怎么吃？

营养价值 鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”，是增强体质，提高免疫力的”食补”首选，长期食用，可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。

鸵鸟蛋的开蛋方法

如要保持完整蛋壳留用或一次吃不完，可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。

打开后的鸵鸟蛋可以在蛋壳底部先打一个小洞，用筷子搅碎蛋液，倒出一些，剩下的用纸封好冷冻，鸵鸟蛋保质期较长，冷冻二三个月也不影响食用。

鸵鸟蛋吃法

1、仿照鸡蛋吃法，可炒，煮，炖，羹，煎等等，也可和别的蔬菜炒来吃。

2、独特吃法，就是放在蛋壳里蒸（把蛋开一大口），在蛋液中加入蚂蚁，品味独特并独具药用价值。

3、用鸵鸟蛋做蛋酥或蛋饼，会别有一番风味。

4、用洋葱、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟，用鸵鸟蛋煎成薄状做皮，卷起来吃。

三色鸵鸟蛋饼

1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。

3、吃时切成三角状即可。

鸵鸟蛋怎么吃

一、鸵鸟蛋怎么吃

1.吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了，仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒，而且可以煎、煮等等，还可以加上其他的蔬菜。

2.鸵鸟蛋有自己的独特吃法，就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。将蛋敲开一个大口之后，在里面加入蚂蚁，味道非常的独特，而且具有一定的营养价值，但是注意这里加入了蚂蚁是需要特殊品种的，不是任何一种蚂蚁都可以。

3.将鸵鸟蛋做成蒸蛋，不仅分量非常足，而且还有一丝其他的风味。

4.将鸵鸟蛋煎成薄皮状，然后在另一侧将洋葱，蘑菇，火腿肉一起翻炒做成馅料，用鸵鸟蛋皮卷起来吃，味道非常不错。

5.一般来说最简单的吃法就是煮鸵鸟蛋了，但是完整的鸵鸟蛋分量实在太大了，煮一个完整的鸵鸟蛋可能一次性吃不完。

6.鸵鸟蛋还可以用来制作沙拉，制作沙拉的方法和鸡蛋非常类似。

二、鸵鸟蛋的开蛋方法

想要吃鸵鸟蛋的话，首先要进行开蛋，因为鸵鸟蛋的个头实在太大，一次可能吃不完，所以我们在吃鸵鸟蛋的时候，不要打破鸵鸟蛋壳，要保持一个完整的蛋壳。我们可以用电钻或者是刀尖在鸵鸟蛋的顶部开一个小孔。小孔的大小不需要特别大，和人的小手指的直径相类似就可以了。然后插入一根管子，另一端在嘴中进行吹气，这个时候鸵鸟蛋液就流出来了。打开之后的鸵鸟蛋，我们可以用筷子进行搅拌，将他的蛋液搅碎之后倒出来一些，剩下的用保鲜膜封好进行冷冻。鸵鸟蛋的保存时间是比较长的，一般来说可以保存两到三个月。

上面给大家介绍了鸵鸟蛋怎么吃以及相关的信息，相信有的人看到这里对鸵鸟蛋产生了很大的好奇心。鸵鸟蛋在市面上是比较少见的，它的价格也会相对的比较高昂，所以说很少人会吃鸵鸟蛋，而且鸵鸟蛋的制作方法比较繁琐，保存起来也比较困难。想要吃鸵鸟蛋的人可以尝试提高一下自己的厨艺，觉得自己能把握的住鸵鸟蛋的话，可以尝试一下自己下厨寻找更好的烹饪方法。

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