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1、减肥靠吃网红代餐？长期服用代餐食品有四大健康危害

来源:北京青年报

“好几天都没见你们吃饭了，你们在吃什么呀？”

“什么？吃饭？”

“现在流行吃代餐呀，我们吃的是代餐哦。”

我好奇她们为什么可以连续好几天不吃饭，闺蜜们骄傲地回答了我的疑惑。

现在，有一种号称是“纯天然、营养素全面、可以不用忍受饥饿，而且见效非常神速”的减肥代餐产品正在应运而生，迅速成为网红，并从欧美国家迅速燃到我们的国内。可是这种减肥代餐食品真的可以减肥吗？它真的可以长期代替我们的一日三餐吗？如果长期完全代替我们的一日三餐，会对我们的身体有什么影响呢？下面，我们就一起来扒一扒这类减肥代餐食品减肥的真相。

代餐食品的原理就是“变相节食”

代餐食品是什么呢？顾名思义，它就是指那些从功能上可以部分或者是全部代替我们主食或者是膳食的一部分食品。它在市面上的表现形式主要有：代餐粉、代餐棒、代餐饼干或曲奇、代餐粥，以及代餐奶昔。根据代餐食品中成分的不同，代餐食品其实可以分为很多种：有纯蛋白质类的、富含膳食纤维类的及复合类的代餐食品。

所有的减肥代餐食品都有一个共同的特点，那就是，能量密度低、膳食纤维含量高，而且具有很长时间的饱腹感。由此可见，这类代餐食品的减肥原理就是“变相的节食减肥”。因为，我们正常的一日三餐平均每餐大概会摄入500到1000大卡的能量，而每餐份代餐食品的能量为200大卡。如果我们的一日三餐完全被代餐食品所取代，而且每餐只吃一餐份的代餐食品，那么我们每天大概就只摄入了600大卡左右的能量。这是一种低能量摄入的生活状态，如果在这样一个长期低能量摄入的生命状态下会对身体有什么影响呢？

长期服用代餐食品

对人体有四大健康危害

牛津大学对长期服用代餐食品代替一日三餐是否可行进行了研究。结果表明，长时间用代餐食品代替一日三餐，确实可以使人的体脂、内脏脂肪，以及肝脏脂肪分别下降6%、11%和46%。但是，与此同时，心肌的脂肪却上升了44%。这意味着，这种长期低能量的减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的。这种对心肌的影响，可以表现为心慌气短、心绞痛，甚至是心跳骤停。在我们的日常生活中，可以经常在网上看到“有人因长期服用低能量的代餐食品而发生猝死”的令人惋惜的报道。

长期用代餐产品代替一日三餐，还有可能发生的健康损害就是肝肾损伤。很多代餐产品为了追求片面的、快速的效果，往往会在里边偷偷地添加一些药物成分。如果长期、单一地进食这种代餐减肥食品，就有可能会发生严重的肝肾损伤。在网上也会经常看到“有人因为长期服用代餐产品而发生了肝衰竭”的报道。

长期用代餐食品代替一日三餐的第三大健康危害就是，容易发生疲劳和衰老。代餐食品中的营养素含量满足不了人体对六大类42种营养素的需要。而且，代餐食品在生产加工过程中，很可能会把天然食物中所含有的“抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老”的物质流失掉。而且这种代餐食品中的铁，通常是无机铁，我们人体的吸收利用率很低，容易造成贫血。这样一个长期服用代餐产品的状态就有可能会导致面黄肌瘦，出现皱纹、疲乏，容易打哈欠等疲劳和衰老的状态。这与我们服用代餐产品的初衷：成为一个充满活力的“小腰精”可能是背道而驰的。

长期服用代餐食品来代替一日三餐的第四大健康危害就是，非常容易发生反弹。因为减肥代餐食品的减肥真相是一种变相的节食减肥。它在迅速地降低我们能量摄入状态下，使我们的体重发生迅速地降低。如果是第一次通过节食减肥，有可能成效非常的显著。但是这种节食减肥会导致身体的基础代谢率降低。当我们长期服用这种低能量的代餐食品之后，我们的基础代谢率便降到了很低的一个状态，如果突然恢复到正常饮食，身体降低的体重就会在短时间内快速地反弹回来。

代餐不可完全代替一日三餐

减肥牢记“平衡膳食、适量运动”金法则

在说完代餐减肥食品减肥的真相之后，我们可以得出这样一个结论：代餐食品其实是一把减肥的双刃剑。如果是肥胖以及暴饮暴食的人群，在医生和专业人士的指导下，服用代餐产品代替一部分膳食，是可以帮助您实现体重管理的。但是，如果您是一个体重正常的健康人群，请您千万不要用代餐食品完全代替一日三餐的方式来管理体重。您的健康体重管理的秘笈依然是“平衡膳食，适量运动。”正所谓，“管住嘴，迈开腿”。

那如何能够在“管住嘴”的同时，又轻松做到膳食均衡呢？《中国居民膳食指南》中的膳食平衡宝塔就是这样一个很好的践行指南。

我这里有一个小顺口溜，可以帮助您轻松记忆膳食均衡。主食三分是粗粮，天天水果餐餐菜，畜禽鱼蛋三掌量，牛奶坚果来加餐，少油少盐身不伤。

那如何做到适量运动呢？《中国居民膳食指南》为我们提出了这样的指导意见，那就是，每天都要有适量的身体活动，每天相当于有6000步的运动量。每隔一小时要站起来动一动。每周至少五次累计150分钟的中等强度的活动，每周至少三次每次至少15分钟的抗阻力运动。我这里还有一个小顺口溜，可以帮助您快速掌握“合理运动”。运动贵坚持，每天六千步，强度微出汗，抗阻隔天补。

综上所述，我们今天所讲的代餐食品减肥的真相，其实就是一种变相的节食减肥。它不适合我们单一、长期地完全代替一日三餐。否则就会出现心脏、肝肾功能的受损，疲劳衰老，同时体重非常容易反弹。我们健康体重管理的金法则，依然是“平衡膳食，适量运动”。祝您在体重健康管理的大路上，迈开大步，走向健康的明天！（文/孙忠清）

2、经常吃零食对身体有什么危害：吃零食对人们身体的危害

吃零食对人们身体的危害

任何一种小零食都加有防腐剂,用来防止食品变质。防腐剂主要有两种:一种是山梨酸,一种是亚硝酸盐。山梨酸副作用小,但价格贵;亚硝酸盐价格便宜,副作用大。而零食多用塑料包装,虽然塑料本身无毒,但在生产、印刷和包装的过程中会渗入重金属,重金属沉积在大脑中会严重影响人的智力发育。

另外,很多小食品的主要成分是淀粉、味精和香精,其中的营养成分根本不能满足人体生长发育的需要。而且,各类“精”多是化工合成的工业产品,除了能增加食欲之外,对身体没有任何好处。例如薯片。薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃会破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。还有果脯、蜜饯这些食品,在加工过程中,水果所含的维生素c基本完全被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其它营养,而食用这样多的糖,还会导致维生素b和某些微量元素的缺乏。

而坚果可以说是在众多零食中营养含量比较丰富的。除了丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸,还含有维生素e、多种b族维生素以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质。但需要注意的是,营养价值再高,坚果的摄入也是需要控制的。坚果的油脂含量高,从40%到80%不等,而且坚果好吃,一不小心就容易过量了。此外,经烘焙、加盐或加上一层糖酱的果仁,破坏了果仁原有的营养,建议食用原味坚果。选购坚果时要留意是否有霉变,霉变的坚果对人体非常有害。

过多地吃零食对我们的身体百害而无一利,因此我们要注意节制,如果可以的话,就尽量不要吃零食,以免损害自身的健康。

吃零食对人们身体的危害

经常吃零食的危害

经常吃零食是对身体很不健康的，不光下朋友喜欢吃零食，大人其实也喜欢吃零食，市面上有很多零食都添加了很多的添加剂、香精、味精等，这些添加剂本身吃多了对身体就有伤害的。

经常吃零食对身体的影响

使人发胖、营养不良、糖精过量危害身体健康（引起肠胃不适以及肝脏代谢问题）、色素超标会引起腹泻，尤其是影响儿童健康发育、防腐剂超标会抑制骨骼生长并且危害肾脏以及肝脏的健康、高糖以及高盐的零食会增加肾脏负担并且会对心血管系统造成威胁、大量的反式脂肪酸摄入过多会损害少年儿童的智力，危害心脏，甚至会导致不孕。

零食中常见的危害

1、色素过量

某些生产食品的单位，为食品能让人看着好看，人工合成的色素常用量加大，如糖果、膨化食品等。

2、防腐剂过量

为了保证食品运输和储存时防腐所添加的天然或者化学的合成物质就是食品防腐剂。如亚硝酸盐、山梨酸钾和苯甲酸等，过多摄入人体会一定程度地抑制到骨骼的生长，危害到肝脏、肾脏的健康。

3、糖精过多

为了有足够的甜度，糕点、雪糕、饼干和蜜饯等零食中可能有过量的糖精加入，会造成肠胃不适，还会引发肝脏代谢的问题，而且糖精钠经过水解以后还会造成致癌物质环乙胺。

4、高糖高盐

豆腐干、话梅等零食类含大量糖或盐，会加重肾脏的负担，还会给心血管系统带来威胁。就这一点而言，欧美市场，有注明“不含盐”、“不含糖”的食品更加受到欢迎。

吃零食要注意什么

1、零食只是一种打发时间的东西，所以不要把零食当成主食了

2、合理的安排吃零食的时间，要远离吃正餐的时间，不然零食吃多了正餐就吃不下了

3、尽量选择有营养的零食，比如牛奶、水果、牛肉干等，这些都是营养较丰富的

吃零食对人们身体的危害

深夜吃零食对身体有哪些危害

睡眠不安

深夜吃饭的人也往往会晚睡，这可能会破坏你的睡眠周期。另外，深夜吃零食的人更容易做梦，使你的睡眠质量降低，这可能是由于零食引起的胃部不适造成的。

消化不良

如果您容易发生烧心和胃酸反流，您可能应该改变您的用餐时间。吃晚餐与这些胃病有关，这是由于消化不良的食物引起的，这可能导致胃酸过多。这就是为什么人们经常在吃完他们最后一餐后悠闲地散步，而不是直接上床睡觉。

不健康的体重增加

你的身体有一个昼夜节律（生物钟），夜间吃饭会扰乱生物钟，可能会失去同步。不同步的昼夜节律不仅会影响睡眠并导致荷尔蒙不平衡，还可能导致体重增加。因为你的身体的新陈代谢在夜间减慢，并且在燃烧卡路里方面不像在白天那样有效。

血压升高

身体时钟错位可能会产生更严重的后果，包括患心脏病和糖尿病的风险增加。研究表明，高血压以及较高的空腹血糖水平与夜间进食或晚餐时间超过理想时间晚上7点的习惯有关。

心理健康状况不佳

有没有注意到当你睡眠不足时，你更容易出现情绪波动和烦躁不安的情况？由于进食会影响睡眠，它也可能间接影响您的心理健康。由胃部不适和昼夜节律紊乱引起的睡眠质量差可能导致抑郁和焦虑的风险增加。

您可以采取一些简单的措施来防止深夜吃零食。你可以先把厨柜和冰箱里的所有不健康零食，这样可以有效地消除诱惑。此外，确保您有一个健康而充实的晚餐，以便您在午夜时分不会感到饥饿。

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