关于【菠菜鸡蛋羹的做法】，菠菜鸡蛋羹怎么做，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、双底图表形态

识别双底形态

有两个低位，其中价格尝试在朝上升方向逆转之前突破支持位两次。还有一条“颈线”，它被视为形态的顶部。

下图展示双底形态的样子：

双底K线图形态

1 第一个低位

2 第二个低位

3 颈线

当卖方尝试突破支持位两次时，双底形成。

买方在支持位时入市，防止卖方推动价格下跌得更低，如 1 所示：在第二次尝试突破新低失败时，卖方退出，买方获得动力推动价格回涨，如 2 所示。

运用双底进行交易：方法一

我们现在将学习两种方式来运用双底进行交易。

运用双底形态进行交易的一种方式是在价格突破形态颈线后做多头。

下图展示此看上去的情况。请注意，当价格上涨时，颈线（灰色）被突破：

双底K线图形态交易法一

1 第一个低位

2 第二个低位

3 颈线

（蓝色）1当价格突破颈线时买入

（红色）2止损下降到形态下方

（绿色）3利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同

从上图中可以看到，当价格突破颈线时买入。

止损位于双底形态的低位下方，利润目标用实际形态的高度并将该距离自颈线向上扩展来予以衡量。

运用双底进行交易：方法二

运用双底形态进行交易的第二种方式是等待交易价格上涨至颈线以上（突破支持位），然后在将颈线作为支持（突破的阻力位现在成为支持位）复试后下买单。止损将下降到新支持区下方，利润目标与第一个示例保持相同。

下图展示操盘手可运用双底形态进行交易的第二种方式，该双底形态显示买入线（蓝色）、止损线（红色）和止盈位（绿色）：

双底K线图形态交易法二

1 第一个低位

2 第二个低位

3 颈线

4 形态高度（红色阴影区）

5 与形态高度相同的距离（红色阴影区）

（蓝色）1价格将颈线作为支持复试后的长线买入点（红色阴影区）

（红色）2止损下降到新支持位下方

（绿色）3利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同

总结

在本课，您已经了解...

• 双底图表形态指示可能的价格上涨和潜在的买进机会。
• 您可以在突破颈线时运用形态进行交易，将止损设于形态下方，使利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同。

1. 您也可以在价格突破颈线并将其作为支持复试后运用双底进行交易。止损下降至阻力位下方，利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同。

2、菠菜鸡蛋羹的做法：菠菜鸡蛋羹怎么做

菠菜鸡蛋羹怎么做

菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。 但菠菜内含有草酸,能与人身体内的钙结合,形成结石,所以,一般是菠菜不能与豆腐同时吃。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质,二者一起吃不仅没问题,而且可以互补。因此,经常可以看到婴幼儿食谱中推荐鸡蛋和菠菜一起做成菜。此菜适合2岁左右的宝宝作为辅食添加

食材清单

鸡蛋2个

菠菜 200克

盐小半勺

制作步骤

步骤1、水开，下菠菜焯水，去除草酸

步骤2、焯过水的菠菜，用凉开水降温，多洗几次，切小段，放原汁机榨汁，可以适量加点水一起榨汁

步骤3、鸡蛋2个，加小半勺盐（做鸡蛋羹的鸡蛋要挑选新鲜的，这样不仅营养好，而且味道鲜美。）

步骤4、用筷子顺一个方向搅拌至起大泡沫

步骤5、加入榨好的菠菜汁（蛋液和菠菜汁的比例是1：1或者1:1.5）用筷子轻轻搅拌均匀

步骤6、用过滤网过滤一下，盖上保鲜膜

步骤7、锅里水开，再上锅开小火蒸，上汽后，开中火蒸8-10分钟

步骤8、这样蒸好的菠菜鸡蛋羹不仅颜色宝宝喜欢，更利于宝宝吸收营养。

小贴士

1、鸡蛋液和菠菜汁的比例是1:1或者1:1.5

2、盖保鲜膜防止水汽漏在碗内，影响蛋羹表面光滑。

3、一定要把蛋液完全打散，以表面有很多气泡为标准

菠菜鸡蛋羹怎么做

营养分析

①补钙+补蛋白：鸡蛋和配方奶都富含优质蛋白质，配方奶和菠菜都富含钙，尤其奶中的含钙量和吸收率都比较高；

②益智补脑：鸡蛋富含卵磷脂，胆碱等，促进大脑发育；蛋黄和菠菜富含VA和叶黄素，能让宝宝皮肤更好，眼睛更明亮；

③预防便秘：菠菜富含纤维，能预防和缓解便秘；

烹饪指南

参考月龄：7M+；

烹饪方式：蒸

食用搭配：搭配主食粥、饭、面或馒头或面包都可以；

食材建议：优先推荐绿叶蔬菜，营养更丰富；

注意事项：①1岁内不放盐或酱油，但可以洒点自制果酱或番茄酱或虾皮粉作调味；1岁以上可以少量洒一点低钠酱油，用自制果酱或虾皮粉更好； 对本文食材过敏者慎食~

用料

菠菜鸡蛋羹的做法

取一个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋液倒入料理碗；

用打蛋器将鸡蛋液搅打均匀；

菠菜洗净，放入沸水中焯约30秒；

PS：水沸后，加小半勺核桃油，能让菠菜保持翠绿色，且减少营养流失；焯水可以祛农药和植酸，不要久煮；可换成其它绿叶蔬菜；

将焯好的.菠菜切碎；

将切好的菠菜放入料理机，加入适量配方奶，打成细腻的菠菜泥；

PS：如果牛奶过敏，可换成清水或母乳；记得奶量要差不多盖住菠菜的量，才能打出细腻顺滑的菠菜泥，这样不用过滤也能成功；有些人喜欢过滤掉菜渣，那营养流失多，保留更好；

取适量的菠菜泥，大约是鸡蛋液的1.5倍，跟鸡蛋液搅拌均匀，静置小会；

PS：菠菜泥和鸡蛋的比例是1.5：1；静置一会是为了消气泡和浮泡，如果不愿意等的就直接用勺子去一下，蒸出来的蛋羹更光滑；可以洒点自制虾皮粉或干贝粉提鲜调味，后台回复“虾皮”或“干贝”，可随时查详细食谱；

将调匀的菠菜鸡蛋液倒入蒸盅，盖好耐高温的锡纸，用牙签戳一些小孔；

PS：优先推荐锡纸，安全性比保鲜膜高，出于拍摄需求我用了保鲜膜；盖上蒸出来的鸡蛋羹更光滑，如果不在于颜值，不盖也行~

中火烧开水，将蒸碗放入蒸锅，蒸约10分钟，再焖三五分钟，即可出炉；

PS：根据实际情况调整时间，如果用浅盘蒸的时间短一些，如果鸡蛋液比较多或用的深碗时间要长一点~

Q弹滑嫩的菠菜鸡蛋羹出炉了，记得洒一点有机亚麻籽油或核桃油，能促进维生素A的吸收，还能提香补脑；

PS：1岁以上比较挑嘴的，少量洒一点点低钠酱油调味也行~1岁内可搭配自制果酱或自制虾皮粉之类的调味；

柳衣衣搭配建议：菠菜鸡蛋羹本身含有了蔬菜和鸡蛋，所以可以作为主菜来吃，搭配各种主食都OK。上次我是给我女儿搭配了吐司披萨和牛奶，被她称为“超级完美”的早餐，因为披萨像零食，鸡蛋羹像绿色的果冻，都是孩子们超爱的食物！

菠菜鸡蛋羹怎么做

菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。 但菠菜内含有草酸,能与人身体内的钙结合,形成结石,所以,一般是菠菜不能与豆腐同时吃。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质,二者一起吃不仅没问题,而且可以互补。因此,经常可以看到婴幼儿食谱中推荐鸡蛋和菠菜一起做成菜。此菜适合2岁左右的宝宝作为辅食添加

食材清单

鸡蛋2个

菠菜 200克

盐小半勺

制作步骤

步骤1、水开，下菠菜焯水，去除草酸

步骤2、焯过水的菠菜，用凉开水降温，多洗几次，切小段，放原汁机榨汁，可以适量加点水一起榨汁

步骤3、鸡蛋2个，加小半勺盐（做鸡蛋羹的鸡蛋要挑选新鲜的，这样不仅营养好，而且味道鲜美。）

步骤4、用筷子顺一个方向搅拌至起大泡沫

步骤5、加入榨好的菠菜汁（蛋液和菠菜汁的比例是1：1或者1:1.5）用筷子轻轻搅拌均匀

步骤6、用过滤网过滤一下，盖上保鲜膜

步骤7、锅里水开，再上锅开小火蒸，上汽后，开中火蒸8-10分钟

步骤8、这样蒸好的菠菜鸡蛋羹不仅颜色宝宝喜欢，更利于宝宝吸收营养。

小贴士

1、鸡蛋液和菠菜汁的比例是1:1或者1:1.5

2、盖保鲜膜防止水汽漏在碗内，影响蛋羹表面光滑。

3、一定要把蛋液完全打散，以表面有很多气泡为标准

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