关于【如何挑选甜嫩多汁的柚子】，如何挑选甜嫩多汁的柚子皮，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、买柚子是选尖头还是圆头？老果农透露：学会这几招，包管甜嫩多汁

买柚子是选尖头还是圆头?老果农透露：学会这几招，包管甜嫩多汁

最近天气渐渐转凉了，全国很多地区和省份都“顺利入秋”，而换季最容易引起的就是感冒，由于气温和湿度变化得太突然，人体免疫适应不了就会生病。这种时候除了做好常用药的储备，最有用的方法就是在日常的衣食里把预防放在第一位了。

水果里蕴含着多种的维生素，可以帮助我们增强自身的免疫力从而抵御病毒，而柚子在这个季节也渐渐出现在了市场上，非常受人们的喜爱。我们常听到一种说法说吃柚子去火，其实是因为柚子属于性寒凉的原因，除此之外它还蕴含有比较丰富的维生素b族，胡萝卜素和少量的人体所需要微量元素，秋天的天气渐渐变得干燥了，多吃柚子对我们可以说是好处多多。

柚子产量大的时段来到之后，它的价格也不会很贵，而且它比起其他水果的优点就是保存时间长，只要它的皮是完好的，放个十几天没问题，买柚子是选尖头还是圆头?老果农透露：学会这几招，包管甜嫩多汁!今天就来教大家怎么挑选好吃的柚子。

不知道大家观察过没有，我们在超市里一般会看到两个种类的柚子，它们乍看没什么区别，但其实一种有圆头而另一种是尖头，所以大家选择的时候要注意看，选择那种带有尖尖的头的柚子，这种才是真正的甜柚，而相反，有圆头的那种果皮厚不说，而且还不甜。不过也不能选择太尖的，这样果肉就会变少，得不偿失了。

第二个技巧就是看柚子底部的凹陷处，也就是我们常说的水果的“肚脐”，这里也分为两种情况，一种是凹进去，另一种是平的或者有些凸出，而我们想要挑选到可口的果子，就要找到底部比较饱满的，这种柚子的含水量较多而且口感好。

下一个就是看果皮，果皮是我们对水果的第一印象，有时候水果的“颜值”也会影响口感，表面颜色鲜亮，光滑没有磕碰痕迹或者皱皱巴巴的地方的柚子是我们的首选，而那些看起来就颜色暗沉并且干瘪的一定是剩下来不新鲜的柚子，千万不能买。

最后一个就是按一按柚子的皮，这样能够直观地感受到它们的皮是厚还是薄，按了之后观察一下，如果很容易回弹就说明这个柚子的皮比较厚，相同的它果肉也小，相对来说按下去感觉硬一点的就是果肉多的，皮薄的，不过大家不要太用力去按，容易伤到水果使卖相变差，老板一定会不高兴了。

2、如何挑选甜嫩多汁的柚子

如何挑选甜嫩多汁的柚子

1、选尖不选圆，越尖越好。

错。尖不尖主要是和品种有关。如果在同一品种内讨论，尖的这一部分全都是皮，长得多只能说明皮厚。皮厚=不划算。

2、选大不选小，大个头成熟得会更好。

不准确。大的往往皮太厚、水分和糖分积累不足，果肉的小粒如果皮厚而没有水分和糖分填充，吃起来干瘪无味，当然太小的确实往往发育不良。所以应该挑大小适中的。

3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。

基本正确。柚子一般不会特别黄，选黄白色的即可。另外表皮颜色不均匀，尤其是有特别突兀的色块往往说明果实发育不同步，味道会怪。还有一点，选表皮比较光滑的，粗糙的柚子必然皮厚味淡。如果果皮起皱，系脱水所致，不新鲜。

4、选重不选轻，重的果实比较饱满。

正确。同样大小的柚子，皮薄的比较重。

5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。

错。蜜柚一般都是空心的，底部按不动说明皮厚到了一定程度。另外果皮在成熟过程中会变得松软，按不动说明比较生。正确的方法应该是按下去感觉松软，但很容易就能接触到较硬的果肉，这样的果实皮薄而且成熟度好。

吃柚子的好处

治疗糖尿病

现代医药学研究发现，柚肉中含有类胰岛素等成分，经常食用，对糖尿并血管硬化等疾病有辅助治疗作用。同时柚子中含有高血压患者必须摄入的天然微量元素钾，其富含的橙皮柑，还有保护和强化毛细血管的作用。

减肥佳品

每100克柚子仅含不到1克的脂肪、57千卡的热量，因此柚子是一种很好的减肥食品。而且加拿大西安大略大学的研究人员还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪。

祛色斑

柚子中的维生素C的含量非常丰富，而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。建议可以将柚子加上制成蜂蜜柚子茶，在蜂蜜中含有很多“L半胱氨酸”的美白成分，将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！

柚子如何挑选？

1、外形最好呈不倒翁状，底部呈平面，扁圆形茎短的较好。

2、大小差不多的情况下，挑选重量较重的，含水量比较足。

3、尽量挑选表皮光滑的，这样的柚子已经成熟，会比较甜。

4、要选择表皮颜色均匀的，发黄或者橙黄色都可，表皮有青色的多数没熟。

5、如果的袖子味道闻起来芳香浓郁，说明柚子已经成熟。

6、最后用手按一下，不要选手感见软的，结实的才好。

7、如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发“消水”后，吃起来会更甜。

温馨提示：柚子虽好，但食用时也要注意：太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

如何挑选甜嫩多汁的柚子

1、如何挑选柚子

1、掂重量

较重的柚子好吃，较重的'柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。

2、看外观

上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

3、看颜色

柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。

4、用手捏

新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

5、看表皮

表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

2、吃柚子的好处

1、去除色斑：

柚子里面含有丰富的维生素c，这种物质能够使皮肤中的色斑减退，所以说柚子是一种很好的美容品，把柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹和按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。

2、紧致肌肤：

柚子里面含有大量的维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能使我们的皮肤更加紧致，保持在一个最佳的状态。主要是维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。

3、减少中风：

柚子里面含有一种黄酮类物质，这物质能够有效的降低中风的可能性，还能增强血管功能以及起到消炎的作用，经常吃柚子能保护我们的大脑。

4、有利于减肥：

在不改变其他饮食习惯的基础上，每天饭前吃半个柚子，然后检查十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。主要是因为柚子中含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种减肥水果。

5、保护心脏：

每天吃一个柚子能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯，特别是深红色的柚子，对心脏健康效果更好，因为他含有的氧化剂更高。

6、治疗糖尿病：

吃过柚子的人都知道，柚子中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味就是柚子皮素对身体具有很好的保健作用。柚子皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的体改人体对于胰岛素的敏感性。

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