关于【木耳菜的好处和坏处】，孕妇吃木耳的好处和坏处，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、地耳菜的功效与作用 地耳菜的营养及药用价值有哪些

地耳菜不单营养价值很高,同时也有一定的药用价值,那么地耳菜的功效与作用有哪些呢?下面就一起来看看吧。

地耳菜虽然是一种野菜，还未进行人工培养，但其营养价值和药用功效还是很强大的。那么地耳菜的功效与作用有哪些呢?

地耳菜的营养价值有哪些：

地耳菜这个名字和黑木耳听起来有点像，其实这是两种完全不同的菜。地耳菜又叫“雷公屎”，虽然名字听起来不怎么文雅，但是其营养价值可是不容小觑的，下面我们就来了解一下地耳菜的营养价值。

1、地耳菜是一种真菌，含有多种蛋白质，维生素，和矿物质磷、锌、钙等矿物质。

2、除了营养价值之外，地耳菜还有很丰富的药用价值。

1)地耳菜能抑制一些人大脑中乙酰胆碱酯酶的活性，从而预防老年痴呆症的发生概率。

2)地耳菜有清热明目的作用。

3)地耳菜有收收敛益气的作用。

4)地耳菜能治疗夜盲症。

5)地耳菜来治疗目赤红肿。

6)地耳菜对烫火伤、久痢、脱肛都有辅助治疗意义。

地耳菜的营养及药用价值：

地耳菜的药用价值地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。地衣菜不仅有丰富的营养，还有药用作用，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。

功效主治：清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。

营养成分：每100克鲜品中，含水分96.4克，蛋白质 l.5克，粗纤维1.8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.28毫克，尼克酸0.5毫克，维生素E2.24毫克，钾102毫克，钠10.7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21.1毫克，锰7.74毫克，锌5.0毫克，铜1.13毫克，磷53毫克，硒9.微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素(B-caroteme)，海胆烯酮(echineno)，鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。

地耳适合大多数人食用，几乎没有副作用存在，特别是那些患有高血压和皮肤红斑以及夜盲症的人群，适合平时多食用一些，对身体健康恢复特别有利，另外大家平时食用地耳时可以把它与生姜同食，会更利于地耳保健功效的发挥。

地耳菜的禁忌：

地耳性凉，那些脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，是不适合食用的，另外女性生产以后以及来月经期间，也不适合吃地耳，不然会让女性出现腹痛和月经不调等不良症状，危害身体健康。

2、木耳菜的好处和坏处：孕妇吃木耳的好处和坏处

孕妇吃木耳的好处和坏处

吃木耳有哪些好处呢

1、养颜美容

木耳被营养专家称为“素中之荤”和“素中之王”，每100克木耳中含铜185mg，它比绿叶蔬菜中含铜量最大的西兰花高于20倍，比畜类食品中含铜量最大的牛肝还高于约7倍，是各种各样荤素搭配食品中含铜量数最多的。

2、防止心脑血管病症

木耳带有维他命k和丰富多彩的钙，镁等矿物，能降低血液稠状，预防血栓等症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。

3、清除胃肠

木耳带有丰富多彩的绿色植物胶原蛋白成份，它具备极强的吸咐功效，对不经意食下的无法消化吸收的秀发、稻壳、木屑、碎石子、金属材料屑等异物也具备融解与化学作用。常吃木耳能具有清除消化系统、清胃涤肠的功效。

非常是对从业铁矿石采掘、冶金工业、混凝土生产制造、剪发、小麦面粉生产加工、棉纺织毛纺织等环境污染比较严重技术工种的职工，常常服用木耳能具有优良的养生保健的功效。

平时少吃一些黑木耳是能够协助肠胃蠕动的，可是吃多了可能造成反过来的实际效果。木耳的作用还有哪些呢?

4、有黑发功效

营养元素铁和铜是推动秀发色素生成的关键原素，头发白的人应多吃含有这二种原素的食品，如杜蛎、鲜贝等贝壳类食材，甜杏仁、葵花仁、核桃仁、花生仁、松子等干果食材，小动物的肝脏、肾脏功能组织等。也有一些食材也是有黑发功效，如木耳、黑芝麻粉、黑豆、海菜等。

5、抗癌治疗便秘

木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，推动肠胃人体脂肪食材的代谢、降低食材中人体脂肪的消化吸收，进而避免肥胖症;另外，因为这二种物质能推动肠胃肠蠕动，避免便秘，有益于身体排便中有毒物质的立即消除和排出来，进而具有防止直肠癌以及它消化道癌症的功效。

木耳的禁忌

1、黑木耳不可以和箩卜一起吃

黑木耳和箩卜全是寒凉食物，并且二者一起服用非常容易造成皮炎，由于黑木耳中带有一些过敏原，对一些独特性物质感性的人最好是不必将黑木耳和箩卜一起服用。

2、黑木耳不可以和麦冬一起吃

麦冬具备非常好的清脑、抑菌功效，可是它与黑木耳中的成份发生冲突，假如二者一起服用非常容易造成胸闷气短、恶心想吐等不适感病症。

3、黑木耳不可以和石螺、大海螺一起吃

黑木耳也有较多的长链脂肪酸和胶原纤维，他们会与大海螺中的生物活性物质造成副作用，大海螺寒凉而黑木耳具备滑利的功效，二者一起服用非常容易消化不良，比较严重可能会中毒了。

4、黑木耳不可以和野鸡一起吃

黑木耳是一种寒凉食物，而野鸡也是寒补食物，两一起服用会加剧胃肠的承担，比较严重会造成消化不良等病症。

5、黑木耳不可以和维生素B123一起吃

维生素B123具备推动凝血功能的作用，而黑木耳中带有抗癌血液凝结的成份，二者一起服用会减少维他命的功效，因此黑木耳不可以和含维生素B123的食物一起吃。

6、黑木耳不可以与浓茶水一起吃

浓茶水与黑木耳中都包括多类生物活性物质，木耳中带有铁制，浓茶水中带有单丁酸，二者共食会产生繁杂的生化反应，影响身体对含铁的消化吸收运用，进而减少了人体内铁的.一切正常成分，而缺锌非常容易造成缺铁性贫血。因此，服用木耳时，不可以饮茶。

孕妇吃木耳的好处和坏处

黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及含有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等。我在孕期倒是有吃这两种食物，因为没有听说不可以吃；这样好了，如果你很担心的话就先不要吃，等到产检时再问问医生，宝宝倒是很健康，医生也没有特别说这些不能吃。

孕妇吃了木耳菜怎么办

螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；甲鱼有较强的通血络散瘀块作用；鳖甲的堕胎力比鳖肉更强；海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。精为人生之源，精衰则源截；肾为先天之本，肾衰则本断。

虽然木耳营养丰富，易于制作，是人们公认的美味佳肴。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能；

6、马齿苋马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。

也适用于高血压、便秘及创伤出血等。木耳菜又称滑腹莱、落葵、西洋菜。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产（即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。但是，并非多食多益。

下列九种食品孕妇不宜吃

1、桂圆妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。

白木耳具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用，临床上用于肺热咳嗽、咳痰带血、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘下血、月经不调以及血管硬化症、高血压等症。应该可以吃，医生没对我说过，只说过热性东西不要吃，比如牛肉、羊肉、香菇、蘑菇等，好像没说木耳不好吃，木耳是好东西，不过吃起来也要适量哦，任何好东西都要适量吃，过了就不好了！

性属寒滑，有滑利凉血之弊。”中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。你好不可以吃的下列九种食品孕妇不宜吃

1、桂圆妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产；

7、久存土豆土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢；

8、热性香料孕妇吃热性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。

孕妇能吃黑木耳

桂圆虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，因此，孕妇不宜食桂圆；

2、杏仁杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁；

3、山楂山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，最好不吃；

4、黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食；

5、薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。孕妇能吃黑木耳吗？黑木耳学名桑耳，虽然因其有滋养益胃的作用而常受欢迎，但同时其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。

孕妇吃黑木耳怎么做有营养

因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果；

9、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。

孕妇吃木耳的好处和坏处

木耳可缓解便秘和补铁补血。木耳中含有丰富的蛋白质、胶质、纤维素和钙、铁、磷和钾等元素，具有润燥活血、滋养益胃的功效。孕妇在孕期适量地进食木耳，其中丰富的纤维素可帮助缓解便秘，因此到孕后期便秘严重的孕妇可适当吃木耳。同时，有贫血缺钙的孕妇也可以吃，能帮助补钙补血。

但孕妇也不能吃太多木耳，尤其是孕早期的孕妇。因为木耳偏寒性，吃多了可能不利于胎儿的稳定。鲜木耳中还含有一定的毒素，孕妇吃多了容易造成食物中毒。此外，木耳还有活血的效果，有出血问题的孕妇不可食用。因此，如不是缺钙缺铁或便秘严重的孕妇，应尽量少吃或不吃木耳。

在吃木耳时，一定要浸泡木耳并彻底清洗干净。若部分木耳长时间用水浸泡后也没有散开，则不要食用未散开的木耳，以免出现中毒问题。孕妇还应尽量少吃凉拌的木耳。

一些黑木耳，就能够预防贫血，或者是治疗缺铁性的贫血，而且黑木耳没有任何的毒副作用。是一种非常好的保健品。

2、木耳里面还有了非常丰富的木耳多糖，能够很好的抗凝血活性，抗血栓，吃黑木耳能够有利于人体对营养物质的吸收，也能够增强胎儿和自身的免疫力，可有效地预防一些病毒性的感冒，流行性的呼吸炎症等等。

3、黑木耳煮熟之后再吃千万不要生着吃，大家都知道黑木耳具有很好的清肺作用，通过吃黑木耳可以清除体内的垃圾，而且具有活血化瘀的作用，女性长期性的久坐或者是久站，都会造成血液不循环，很容易形成血栓，但是吃黑木耳就可以改善这样的状况，能够防止其它的并发症出现，为身体健康提供一个良好的保障。

从以上的信息当中我们已经清晰地了解到，怀孕的时候是可以吃黑木耳的，黑木耳是一种非常好的黑色素食物，患有外阴白斑的女性也可以吃黑木耳，它是一种天然的食材，对人体没有任何的副作用，但是孕妇一定要注意在怀孕的关键时期，不要吃生冷的食物，油腻的食物，防止影响到自己的身体健康。

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