关于【墨江云针是什么茶】，滇针是什么茶，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、云南这些“尴尬茶”，明明品质不输大牌茶，走出云南却无人知

云南虽然是世界茶叶的原产地，但由于地势偏远，茶圣陆羽没有办法到达，致使云南的茶叶长期无人知！随着科技、交通等不断向前发展，越来越多的云南好茶也渐渐出现在大家面前。

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云南除了滇红和普洱，还有很多好喝的茶，明明品质不输给大牌，但是一旦走出云南就没有多少人认识了，有的甚至连本地人都叫不出名字。

一、十里香

昆明有这么一句话“吃水要吃吴井水，喝茶要和喝十里香”。这种原产于昆明东郊金马山麗十里铺的茶叶，在清朝时就被列为“贡茶”。可惜众多茶树毁于战火之中，导致十里香母树险些灭绝。还好经过专家不懈培育，让十里香茶树得以保存下来。

十里香茶冲泡后香气高雅、味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵，喝起来十分爽口。有延缓衰老、增强肌体免疫力、抗炎止泻的重要作用。

二、宝洪茶

宝洪茶是宜良特产茶，原产于宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶，有“云南龙井茶”之称，和十里香茶、太花茶并称为昆明历史名茶“三姊妹”，在2016年被列为云南省非物质文化遗产名录。

茶叶形状扁平光润，冲泡在茶杯里，芽头向上微微张开似鱼头，两个金黄叶片展开似鱼鳍，犹如金鱼在戏水。具有天然的花香味，抓一把鲜叶凑近鼻尖，都能感受到清香四溢。

宝洪茶的茶汤呈金黄色，香气怡人，有清热解毒、杀菌消炎、降血压血脂等功效。特别适合经常面对电脑的上班族、频繁抽烟喝酒和“三高”人群饮用。

三、磨锅茶

磨锅茶是腾冲市清凉山一带的特产，是用“磨锅干燥”的特殊工艺制成的。因产自于腾冲市的清凉山，又采用特殊的“磨锅”工艺制作而成，所以被称为"清凉磨锅茶"。

磨锅茶贵在一个“磨”字，将2~3公分长的一芽两叶，磨到只有蚕豆粒般大小。随着茶叶不断的走水软化，直到茶叶表面出现：霜色、光亮等变化时，才算磨完，整个过程耗费4~6个小时。什么时候把性子磨平了，磨出来的茶才算好茶

磨锅茶汤色密黄透亮、饱满润泽，入口微微泛苦，随后化为清香，顺滑回甘持久。有补中益气、滋补肝肾、祛风通络等功效，还能促进新陈代谢，是一种作用广泛的好茶！

四、翠华茶

翠华茶产于昭通市大关县翠屏山脚的翠华寺，当时翠华寺出产的茶被叫做“金耳环”，是朝廷贡品也是佛家朝拜峨眉寺的珍贵茶品。翠华茶以“色绿、香高、味甘、形美”的特点而闻名。

冲泡翠华茶有讲究，采用“凤凰三点头”的手势，让热水冲动茶叶上下浮动，这样茶叶的香气更容易被激发出来。汤色清晰明亮、味道醇厚，有降脂助消化、利尿解乏、强心解痉的作用。

五、墨江云针

墨江云针产于墨江哈尼族自治县，从外形上看，茶叶好似一根细针，挺拔直立。优质的墨江云针表面会泛出墨绿色的光泽，犹如翡翠一样。

冲泡后有一股馥郁的清香，味醇鲜爽，茶汤呈琥珀色，含在口中还有一种久久不能让人忘怀的鲜甜，是云南省名茶中别具一格的佳品。

墨江云针还有“久喝让人瘦”的美誉，其改善消化功能、降低脂肪含量的作用十分强大，在瘦身的同时还能给人体补充所需的微量元素，真是一举两得！

六、回龙茶

回龙茶产于德宏傣族景颇族自治州梁河县，独特、优异的内在品质和让人迷恋的地域风味，深得广大消费者的青睐和高度赞誉。

这种茶内含丰富的营养物质，香气高爽、浓而不烈，关键入口没有涩感，是名副其实的“竹叶青”。回龙茶是云南省第二家茶叶产品获得地理标志认证，也是德宏唯一一家获此殊荣的农产品。

很早之前，云南的茶叶就已经畅销省内外，无数人争相订购，各具特色的茶叶在某一时期也是大放光彩的存在。

如今茶叶市场供大于求，而且诸多假冒伪劣产品充斥市场，导致这些名茶逐渐淡出大众视野，很多省外朋友只知云南有普洱，却不知这些口感绝佳的好茶！

小贴士：

1、空腹情况下尽量少喝或不喝茶，茶叶会对胃部有伤害，影响消化功能。

2、茶叶的第一泡是为了消除茶叶中的湿气和异味，尽量不要喝！

2、墨江云针是什么茶

墨江云针是什么茶

墨江云针是产于云南省墨江哈尼族自治县的一种针形晒青绿茶，是云南省名茶中别具一格的佳品。其外形条索紧直如针，光滑油润，显毫，色泽黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。

墨江云针制作工艺

云针茶采摘标准以一芽一叶为主，占重量的60%，一芽二、三叶为副，占40%。加工方法是手工杀青，机械初揉，手工做形，晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形（包括理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程）、晾干、筛剔、补火等六道工序。

其中做形是云针茶的成形关键，而晾干则使云针茶有干燥的特点。

做形是在杀青叶经过初搓，茶叶初步成条的基础上进行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程。

理条搓揉的目的是将弯曲的芽叶理直，搓紧成条。

碾揉的目的是使80%以上的茶条达到细直紧结。

滚揉的目的是继续促使茶叶紧结细直如针，并达到光滑油润的目的。

当做形叶干度达九成以上，起锅进行晾干。

晾干是将做形叶均匀平整地摊放在簸箕上，晾至足干，足干叶含水量7%左右。

晾干后的云针茶，需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶，剔除杂质等物后再进行补火，摊凉装箱，即成云针茶。

墨江云针保健功效

1、能够延缓衰老

茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2、抑制心脑血管疾病的发生

这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用墨江云针对于预防心脑血管非常有帮助。

3、消炎止泻

茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。

4、美容养颜

使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

5、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

6、保护牙齿

茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

本次内容就介绍到这里。墨江云针也是不错的茶品，值得品饮。而且经常喝些墨江云针茶对身体还有很多方面的好处，长期饮用可保健养生。

墨江云针是什么茶

墨江云针的特性

墨江云针主产地是在云南地区，也因为墨江云针在云南省中是十分有名的一款茶饮，出品优异，所以墨江云针一直都备受大家的称赞还有喜爱，在墨江云针中，我们可以发现，优质的墨江云针都会在茶叶的表面泛着墨绿色的独特光泽，犹如翡翠一样。

而在冲泡之后的墨江云针更加是拥有馥郁的香气，含在口中的墨江云针，更加具有久久不能让人忘怀的甘醇鲜甜口感，可以说是从色香味中俘获你的心，看到这里，大家估计都知道墨江云针是什么茶了吧？没错，墨江云针属于晒青绿茶中的一类哦！

墨江云针的功效

健齿作用

墨江云针属于绿茶类的一种，而绿茶中的茶多酚还有儿茶素以及氟的含量是具有十分丰富的，因此也让墨江云针具有了可以保护牙齿，预防牙齿，强健牙齿根部的功效与作用。

消脂作用

墨江云针中拥有“久喝让人瘦”的美誉，因为墨江云针作为改善消化功能以及降低脂肪含量方面均具有十分强大的功效与作用，特别是墨江云针可以充分运用其营养素，在大家瘦身的同时，给人体补充所需的氨基酸、微量元素、矿物质等营养物，可以说是一举两得了。

墨江云针是什么茶

墨江云针是云南闻名特产茶品，其形状条索紧直如针，平滑油润，显毫，光彩黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿豁亮，叶底嫩匀豁亮，是不可多得的名茶。

墨江云针的制作

墨江云针是云南闻名特产茶品，其重要工艺有达成、初揉、做形(囊括理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。

此中做形是云针茶的成形症结，而晾干则使云针茶有干燥的特征。

做形是在达成叶经由初搓，茶叶开端成条的底子上举行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程。

理条搓揉的目标是将弯曲的芽叶理直，搓紧成条。

碾揉的目标是使80%以上的茶条到达细直紧结。

滚揉的.目标是连续促使茶叶紧结细直如针，并到达平滑油润的目标。

当成形叶干度达九成以上，起锅举行晾干。

晾干是将做形叶匀称平整地摊放在簸箕上，晾至足干，足干叶含水量7%摆布。

晾干后的云针茶，需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶，剔除杂质等物后再举行补火，摊凉装箱，即成云针茶。

墨江云针以形状细紧似针而得名，为云南特产名茶之一，产于云南省墨江县。

1945年从日本引进技术，仿日本“玉露茶”工艺炒制，故原名“玉露茶”，1958年革新工艺，由蒸青改为锅式达成，进步了品格，转变了作风。1975年更名为云针茶，一连三年被评为地域优质产品，1984年被列为省六大名茶之一。

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