关于【陈皮的用量多少克】，陈皮的功效与作用禁忌用量，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、冬日健脾，糖友们可以试试陈皮药膳！

说到陈皮，它是一宝，既是烹调配料，又是养生保健中药方剂。陈皮历来受医家的青睐，因为它既能补又能泻。陈皮不仅仅是一味中药，它还可以入食，冬季糖友也可尝试用陈皮来制作药膳。

陈皮肉丝

原料：陈皮10克、猪瘦肉50克、生姜3片、葱白10克、植物油8克、酱油5毫升、料酒3毫升、盐2克、淀粉1克。

做法：

1.将陈皮洗净提前一天用清水泡好，然后切为细末；葱切段，生姜片拍扁备用。

2.猪瘦肉洗净，切丝，用料酒去腥，酱油腌入味，再加入少许淀粉拌匀。

3.锅烧热油，放入葱段和姜片爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐，翻炒均匀即可。

功效：可健脾开胃、制酸止痛，适用于胃气郁滞、胃酸过多所致胃脘疼痛、嗳气、泛吐清水等。

陈皮鲫鱼

原料：陈皮10克、鲫鱼250克，生姜2片、胡椒粉2克、葱10克、黄酒5毫升、盐2克、食醋2毫升。

做法：

1.将陈皮洗净提前用清水泡开，切丝；生姜片拍扁，葱切段备用。

2.鲫鱼去鳞和内脏，洗净；将陈皮丝、生姜片、葱段等放入鱼腹内，而后将胡椒粉、盐均匀地抹在鲫鱼上，鲫鱼放在鱼盘中加入黄酒、食醋和适量的清水，隔水蒸15分钟即可。

功效：可健脾暖胃，适用于虚寒胃痛、慢性痢疾、慢性腹泻、腹痛等。

想了解详情的读者可拨打免费健康热线400-155-2525进行咨询。

陈皮粥

原料：陈皮10克、大米50克。

做法：

1.将陈皮提前泡好，洗净后切细丝，水煎取汁，去渣备用。

2.大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮粥服食，每日1次。（也可以将陈皮研为细末，每次取3～5克，调入粥中服食，糖尿病患者可以适当加入粗杂粮一起熬粥，粗杂粮不宜过多，和粳米比例建议为1:3）。

功效：行气健脾、化痰止咳，适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等。

如何选购陈皮

陈皮当然是陈的好，年份长的陈皮质量更好，选购陈皮时有五个方面。

①颜色：年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份长的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。

②口感：年份较短的陈皮口味苦，酸中带涩，而年份较长的陈皮口味则是甘香醇厚。

③茶色：年份较短的陈皮茶色是青黄色或者青色，相反年份较长的陈皮茶色呈黄红色或者红色。

④手感：年份较短的陈皮皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。

⑤气味：一般陈皮具有三种气味，陈、香、醇。存放时间较短的陈皮带有刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸，随着存放时间的延长，陈皮的果酸味就消失了，气味清香扑鼻，醒神怡人，存放时间久远的陈皮闻下去是纯香味，甘香醇厚。

东汉神医华佗传世的华佗延寿酒，国家的批复功效就是益脾肺、养肝肾。是针对五脏六腑的。糖尿病患者服用后，能从病理上深度调理脾肺肾，修复胰腺损伤，从调理脏腑入手达到血糖的逐步平稳，从而形成良性循环，远离或推迟糖尿病并发症的形成。

也有糖友说了，这个药酒配方里含蔗糖，我能喝吗？其实，药酒是药品，管理是很严格的，用量是有严格规定的。你严格按照说明书服用，是没有任何问题的。

2、陈皮的用量多少克：陈皮的功效与作用禁忌用量

陈皮的功效与作用禁忌用量

一两陈皮一两金！陈皮好处这么多，可惜很多人不会用

中医上常说：“百年陈皮，千年人参。老人们也常说:“一两陈皮一两金”，足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。

家中常备陈皮，那是一定没有错的。那陈皮适合哪些人饮用呢？如果你也是这样，建议和陈皮做朋友。抽烟喝酒，喜欢吃肉、喉咙粘腻、能吃消化不了、痰多、容易疲倦、懒动、嗜睡、胸闷等。

痰多的朋友，喝茶的时候，可以放点陈皮进去，煮粥的时候，也可以放点陈皮，煲糖水和老火汤就更不用说，不管煮什么，加了陈皮，味道就有了本质的升级。还能理气化痰，一举多得。把陈皮变成你的日用品，痰就会越来越少呢，别把陈皮当药，就当盐用好了。

“药食同源”的新会陈皮，养生价值高

比如名医张仲景就将陈皮入药做成“陈皮半夏汤”，用来化痰、改善脾胃之湿气；李时珍也说过陈皮是理肺健脾的良药之类的云云。其实，不单是陈皮入药这回事历史悠久，现代科学检测技术也为陈皮做了充分的背书。大量实验数据表示，陈皮在心血管、胃肠道、呼吸道等方面的确具有很好的药理作用，可以称得上无副作用的纯天然功能性食品！

保健作用有着科学依据

广州医科大学—呼吸疾病国家重点实验室，钟南山院士研究团队从2015年开始，进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

老陈皮来之不易，且遇且珍惜

产地、制法、年份，这是决定陈皮身价的三个重要因素。

在广东江门的新会，因三江汇流、咸淡水交界和“曾经沧海已桑田”等各种地利因素，造就了新会柑独特的水源养分供给，养成了广陈皮中最为著名的“新会陈皮”。上了年份的`新会陈皮，不仅数量稀少，而且随着年份的增加升值空间会越来越大，自然奇货可居。从传统上来说，达到10年以上良好仓储的、工艺良好的陈皮，有着极高的药用价值且适宜收藏。

陈皮，尽可能选择新会陈皮

经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。因此，陈皮尽可能用新会出产的陈皮，药用与调味效果就相差很大。而且陈皮的三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质，也会比其他地区的较丰富。

家中常备陈皮，有大妙用

作为一枚热爱生活的我，平常跟朋友们一起喝茶聊天时，都爱自己用陈皮跟普洱茶一起搭配调制独家陈皮普洱茶。毕竟，时常会觉得已经配好的陈皮普洱要么茶味不足，要么陈皮味不佳。自己调制陈皮的好处在于，能够随心所欲地调配普洱茶与陈皮的配比。

简直比那些贵得要死又莫名其妙的药丸保健品靠谱得多，而且还老少皆宜。只要多尝试，还能开发更多的用法，直接变身食补小达人。

陈皮的功效与作用禁忌用量

陈皮茶怎么泡

先去一块三瓣状的陈皮，用净水洗濯洁净，放到冷水内里，煮沸两分钟，水开之后，h3~5分钟，就可以喝了。无非，在喝以前，要先将陈皮过滤失，万万不要再浸泡陈皮，如许会孕育发生苦涩的觉得，对于口感有极大的影响。

哪些人不能饮陈皮茶

孕妇不能喝，妊妇是特别的群体，要是体质是气虚体燥的那种，在世阴虚燥咳的那种，就必需要做好几忌口的事情，因而，并不发起妊妇喝陈皮茶，会影响本身以及胎儿的康健。尽管陈皮可以开胃，然而，孕吐严峻的运费妊妇最佳不要喝，以避免给身材带来欠好的影响。

胃酸过多的人不能喝，陈皮可以理气健脾、化痰止咳，对于胃疼以及消化不良的症状拥有极好的疗效。无非，陈皮还可以燥湿，胃酸过多的人不宜饮用，如许会致使病情加剧，就算是身体健康的人，也不可以过多饮用，最佳是一周服用一次就行。

服药期间不能喝，陈皮可以影响药酶的效用，以是，正在服用某些药物的患者，最佳要停用陈皮茶，由于陈皮会影响咱们所吃药的药效，会致使病情被延误，给身材带来欠好的影响。要是一旦要喝陈皮茶，发起先咨询大夫之后再抉择是否喝陈皮茶。

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