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制作焗南瓜窍门,懒人最爱的简单粗暴的焗南瓜来啦

01-30 互联网 未知 投稿

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1、懒人最爱的简单粗暴的焗南瓜来啦!简单又好吃

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家人特别喜欢南瓜 现在的贝贝南瓜都特别粉,用这个方法做的南瓜老少咸宜。

By 爱似罂粟

用料

  • 南瓜: 400g
  • 大蒜 40h
  • 油 20g
  • 蜂蜜 25g
  • 热水 一碗
  • 蚝油 20g
  • 老抽 3g

做法步骤

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1、贝贝南瓜一个洗净切块备用

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2、南瓜放碗中倒入蚝油和老抽翻拌均匀

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3、腌制半小时以上

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4、热锅中倒入油放大蒜煸出香味

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5、再倒入南瓜 不用炒

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6、蜂蜜加入热水调一下 倒入锅中,盖上锅盖大火烧开转小火炖20分钟左右。(可以加少许盐调味)

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7、出锅洒上白芝麻直接连锅端上桌开吃 等一下我要拍一张照骗^_^^_^…

小贴士

热水不要淹没南瓜 ,一般烧好锅里汤也差不多没有了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

2、制作焗南瓜窍门,懒人最爱的简单粗暴的焗南瓜来啦

准备半个南瓜,南瓜一定是老南瓜切成一瓣儿一瓣儿的菱形,在其中一个尖上平切一刀 ,我来为大家科普一下关于制作焗南瓜窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

制作焗南瓜窍门

准备半个南瓜,南瓜一定是老南瓜。切成一瓣儿一瓣儿的菱形,在其中一个尖上平切一刀。

平底锅放黄油,加热融化,放入南瓜,双面都煎一下,煎出焦黄色。

取铸铁锅一个,把配料放入锅底摆好。

把南瓜摆上,摆平整一些。如果家里有小篦子可以铺在南瓜下面。

放入香料。把之前调好的料汁倒入,再倒入冷水,漫过南瓜,不要怕水火,后面会耗光的。

先中火蒸30分钟,这时南瓜已经足够软面了。如果保险点,就在蒸了20分钟的时候开锅看一下,拿筷子插入看是否熟了。

如果锅里汁水较多,就开大火收一下汁就可以。

轻轻把南瓜盛出,摆盘,开吃啦。

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