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芒果的各个品种,8种最常见的芒果品种

01-29 互联网 未知 投稿

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1、8种最常见的芒果品种,各有千秋,你最喜欢吃哪种?

最近天气慢慢开始变热了,这就意味着水果季也快到啦,芒果是夏季最受欢迎的水果之一,广西、四川、贵州等地的芒果现在还处于开花期,但海南芒果已经成熟可以采摘上市了,吃了这么久的芒果,你知道“热带果王”芒果都有哪些品种吗?

1.桂七芒

老话常说“吃过桂七芒,才识芒果香”说的一点也不夸张,青皮桂七芒是广西百色特有的芒果名品,成熟期是在7-8月,如果说芒果是夏日水果之王,那么桂七就是芒果中的王者,味浓鲜美、肉质细腻、甘甜汁多,含糖量高达20%,甜度甚至比甘蔗还高咬上一口,满满的幸福感,吃过的人都赞口不绝。

芒果的各个品种,8种最常见的芒果品种

桂七芒

2.贵妃芒

贵妃芒主产于海南,是从台湾引进的,不仅外表鲜艳美丽,而且口感一级棒,隔着纸箱都可以闻到它的香味,果肉厚实细腻绵软,且纤维非常少,核也是薄薄的,色香味俱全,像现在这个时候海南的贵妃芒就已经可以采收上市了,而广西百色的贵妃芒果要到5月底6月初才开始成熟上市。

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贵妃芒

3.台农

分为小台农和大台农,从台湾引入大陆种植的“台农1号”属于大台农,在内地销量可观,颇受欢迎,小台农就是我们经常在菜市场或者超市看到的小芒果,也称为鸡蛋芒,小巧玲珑,非常可爱,核又小又细,甜蜜可口,一口能吃一个,但纤维较多。

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小台农

4.凯特芒

凯特芒属于晚熟芒果,8月-11月是它的成熟期,其原产于美国佛罗里达州,后来引进到我国的四川攀枝花种植,攀枝花凯特芒是目前为止我国种植面积最大、果形最大、品种最好的芒果品种之一,果实圆润饱满,肉质细腻,汁多纤维少,在当地颇受欢迎。

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凯特芒

5.水仙芒

像桂七芒、贵妃芒、台农这些品种都很常见,但台湾水仙芒可能很少人见过,更别提吃过了。因散发出淡淡的水仙花香味而得名,吃起来甜而不腻。

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水仙芒

6.椰香芒

又名鸡蛋芒,广东覃斗芒果中最有特色的果种自带别的芒果没有的椰乳香味,剥开后果肉有点像鸡蛋黄,一口下去,香甜嫩滑久久不能忘怀,很多人喜欢用它来打果汁,夏季解暑最佳饮品。

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椰香芒

7.金煌芒

属于个头较大的芒果品种,好像在许多人的认知里个头大的水果没有那么好吃,但金煌芒就很例外,其甜度高达20,是最甜的芒果品种之一,而且肉质细腻、纤维非常少,广受群众欢迎。

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金煌芒

8.青芒

青芒和个头和金煌芒差不多,但青芒更耐储存,很多水果在青涩的时候是难以食用的,但青芒例外,青芒果可以和椒盐一起吃,超爽口开胃。

2、芒果的各个品种,8种最常见的芒果品种

芒果原产自北印度和马来半岛,距今已有4000多年的历史。芒果性喜高温、潮湿的天气,难怪大家说它湿热。全世界种植芒果的国家有70多个,已知的芒果品种共1000多种,每天吃一种都要吃上三年。

全世界有87个国家和地区种植芒果,主要集中在亚洲、南美洲和非洲的国家。但一个印度就占了50%以上,中国排在第二,也包揽大部分芒果产业了。下面的图,带你了解目前我国几大芒果产区的概况。

芒果的各个品种,8种最常见的芒果品种

下面为大家一一介绍目前比较热门的18个芒果品种。无论从种植角度,还是从吃货角度,芒果的颜值都很重要,所以先有请高颜值队上场!

1、贵妃芒

上市时间:早熟、海南2-5月,广西6月中下旬-7月上旬。

品种来源:又名红金龙、金凤,由台湾选育,已成海南主栽品种之一,已在云南、广东、四川广泛种植。

品种特性:该品种树势健旺,树冠呈圆头形,叶片宽且长,早产丰产,4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高,年年结果,果实长椭圆形,果顶较尖小,有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克。

优势:果品光滑呈绯红色,成熟后红黄色,无任何斑点,艳丽吸引人,果肉橙黄,核小无纤维,水分充足,可食率74.5%-84.3%,可溶性固形物14%-17%,糖度可达14-18度,品质优。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运。该品种知名度高,在市场颇受消费者的欢迎。

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2、爱文芒

上市时间:6-7月成熟。

品种来源:译为爱尔文、欧文芒,产自美国佛州,为第三代红芒,1954年引入台湾后又名苹果芒,成为台湾的主要栽培品种,在攀枝花红格乡,海南昌江大量种植。

品种特性:树势比较矮小,适于密植,树冠园头型,花序园锥形,花梗浅红色,花穗大,坐果率高,花期在1-2月,一般可以出3批花,丰产稳产性好。

优势:果实倒卵形,青果紫绿或蟹青色,盖色紫红色;成熟的果实底色深黄,盖色鲜红,色泽鲜艳、被誉为芒果中的红宝石。果肉黄色,肉质腻滑,纤维少,味甜,品质较好,成熟时呈金黄色,无纤维,含糖14-16%,可溶性固形物15-24%,含糖14%-16%,味道香甜,口感极佳,深受消费者的欢迎。

不足:产量受气候的影响较大。

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3、澳芒

上市时间:通常5、6月上市。

品种来源:原产于澳大利亚,自2009年起引入到中国市场,台湾、海南、广西、云南有大量种植。

品种特性:该品种粗生易管,早结丰产。

优势:澳芒被称为“芒果中最尊贵的王者”,个头真的大,单果重量约为500-1500克,形状类似苹果型,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色带有红色霞晕,香味非常浓郁,肉质鲜美,清甜可口,无纤维感。

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4、桂七芒

上市时间:晚熟、7月中下旬-8月中下旬。

品种来源:又名桂热82号,由广西亚热带作物研究所选育。

品种特性:树势中等,枝条开张花期较迟,属晚熟品种,果形为S 形,长圆扁形,果嘴明显,果皮青绿色,成熟后绿黄色。

优势:丰产稳产,肉质细嫩,味香甜,平均单果重200-300克,可食率73%,可溶性固形物20.1%,含糖量20%。

不足:桂七芒后熟后果皮较薄,不耐贮运。

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5、台农一号芒

上市时间:早熟、 海南1-5月,广西6月中旬-7月中旬。

品种来源:由台湾地区凤山园艺所选育,海南的主栽品种。

品种特性:树冠粗壮,生势壮旺,直立,开花早,花期长,抗风抗病力强,两性花的比例较高,丰产稳产,较抗炭疽病,适应性广。嫁接苗定植后3年结果,单株产量可以达到5-10千克或更高。

优势:单果重150-200克,果品青绿色,果肩向阳面带胭脂红色,成熟时果色金黄,外观美丽,果肉深黄色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,品质好,华南热带农业大学分析:可溶性固形物16.8%,总糖16.76%,可食部分60.6%,耐储运,货架寿命长。

不足:台农一号的缺点是果实偏小,劳动成本较高,如果要套袋的话费工较多。

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6、金煌芒

上市时间:中熟、海南3-6月,广西7月中旬-8月上中旬。

品种来源:由台湾省黄金煌先生选育,所以命名为金煌芒,1999年引进,目前主要分布在广东、广西、云南、福建、台湾等省(区)。(网上也有说金煌芒就是水仙芒。)

品种特性:树势强,树冠高大,花朵大而稀疏,产量极高,一亩地可以产出2000-3000公斤左右的金煌芒,比较抗炭疽病。

优势:金煌芒的特点是单果重量大,单果重500-1250克,长卵形,皮厚成熟时金黄色,核小、纤维少、汁多,风味清甜,可食率80.1%,可溶性固形物17%-19%,含糖度17%,品质优,商品性好,耐贮运。

不足:易发生“水泡病”和部分生理病害。

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7、玉文6号芒

上市时间:7月中旬成熟。

品种来源:台湾果农自行育种,2002年从台湾地区引进到大陆,广东、广西、海南均有种植。

品种特性:树冠扁圆头形,枝条较粗壮,叶片大,花序长圆锥形,花轴鲜红色,花期较迟,丰产性能较好。

优势:果长椭圆形,平均单重达700-1000克,果形艳丽,呈紫红色,果肉橙黄,种核薄,可溶性固形物含量16-20%,可食率75%,果肉细腻,口感佳,耐贮存。

不足:果肉较多纤维质。

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8、凯特芒

上市时间:晚熟、8月上中旬-9月上中旬。

品种来源:原产美国佛州,目前在台湾和广西、云南、四川攀枝花大量种植。

品种特性:树势中等,枝条开张,花期较迟,以高产、优质、丰产、稳产、迟熟著称,叶片浓绿,抗风抗寒力强,果实呈卵圆形,有明显的果鼻,果实个头大小不一,平均单果重680克,大者可达2000克以上,未成熟的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果粉。

优势:皮薄、核小、肉厚,纤维少,果肉橙黄,含糖 可达14%-19%,可食率75%左右。外层果肉是甜的,接近核的地方略带酸味。一般台农、贵妃、金煌、椰香等早熟品种下市后,凯特就上市了,刚好填补了这一片市场空白,市场销量很好。

不足:在广西白色地区产量不够稳定,近年来的种植面积在渐渐下降。

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9、金穗芒

上市时间:成熟期 7 月中下旬。

品种来源:原产于广西灵山县,属地方品种资源。

品种特性:树冠扁圆头形,较矮,花序圆锥形,花轴浅红绿色,花期较迟,两性花占31.6%,具有早结、丰产稳产特点,果实卵圆形,果皮青绿色,后熟后转黄色。

优势:单果重203克,果皮薄,光滑、纤维极少,汁多味香甜,肉质细嫩,可溶性固形物含量14-16%,可食部分占 70- 75% ,品质中上,是鲜食,加工均佳品种。

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10、热桂10号

上市时间:晚熟、8月上中旬-9月上中旬。

品种来源:为黄象牙实生后代,由广西亚热带作物研究所选育。

品种特性:树势中庸至健旺,树冠圆头形,开花期3月中下旬至4月中下旬,一年有多次开花习性。种子扁薄,长椭圆形,多胚。易开花、坐果率高,抗性强、高产稳产,盛产期667m2产量达1500kg以上。

优势:果实长椭圆形,果实腹部尾部有颗黄豆大的果脐,平均单果重250-600克,果皮深绿色,果肉橙黄色,肉质细嫩,纤维极少,多汁。可溶性固形物约20.1%,可食部分占72%,总糖含量14.2%,总酸含量0.25%,VC含量6.72mg/100g果肉味甜,鲜食品质好,耐贮性中等。,高产稳产,套袋果实外观平滑、品质优,耐贮运。

不足:该品种需要套袋,且采后需经催熟处理,否则易出现果实成熟不均,后期果实易感炭疽病。

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11、鸡蛋芒

上市时间:5月-7月成熟。

品种来源:又称椰香芒 ,台湾名“大益利”,原产印度,主要在海南,广东、广西等地因产量低淘汰。

品种特性:嫁接树植后3-4年结果,6龄树亩产可达500-600公斤。果实卵形或长卵形,平均单果重120-150克,水肥充足者达200克。种子单胚,果皮厚,较抗果实蝇。

优势:成熟时果皮黄绿色,果肉橙黄色或橙红色,肉质结实、细腻,纤维极少,味甜,有椰乳香气。

不足:在光照充足环境下较高产,但在丰年加施肥、修剪不及时植株易衰竭,导致次年减产或失收。该品种易感染白粉病与流胶病。

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12、吕宋芒

上市时间:5-7月成熟。

品种来源:原名卡拉宝,又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾,1938年由香港引入湛江,1987年引入云南,现广布于全国各产区。墨西哥,美国的。

品种特性:嫁接亩植后3年结果,5-6龄树亩产可达400-500公斤。

优势:果实卵状长椭圆形,平均单果重约200克。常有浅短腹沟,果喙小而尖锐。未熟果浅绿色,成熟后金黄色。果肉深黄色,质腻滑,味甜芳香,无纤维感,品质极佳。种子扁薄、种仁小、多胚可食部份高。果耐贮运,货架寿命较长。

不足:该品种品系较多,有些品系内部也极杂乱,株间、品系间生产性能有极大差异,多数表现花期过早,花序再生力弱,极不稳产,少数优良品系已自成品种,故引种时应慎重选择品系或单株。

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13、青皮芒

上市时间:5月-8月成熟。

品种来源:又称泰国白花芒,原产泰国,我国云南和海南栽培较多。

品种特性:树势中等强壮,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序。

优势:果形肾形,有明显的腹沟,成熟果皮暗绿色至黄绿色。果肉淡黄色至奶黄色,肉质细腻,皮薄多汁,有蜜味清香,纤维极少,种子扁薄,多胚。单果重 200 - 300 克,可食部分占 72% 左右,品质极优,是理想的鲜食品种。

不足:该品种花期遇低温阴雨会出现花而不实,并且易裂果,产量中等,植株易感流胶病。其果皮青色,肉色淡,在一些地方影响其销路和价值。

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14、象牙芒

上市时间:6月下旬至8月上旬。

品种来源:原产泰国,国内盛产于普洱景谷县。

品种特性:该品种树势强壮。桂冠高圆头形,干枝分枝较小,直立性强。开花期3月下旬至4月下旬,花序圆锥形,花序轴淡红色。果实硕大,长卵圆形,果弯明显,果嘴痕迹。果形似初生象牙,故名象牙芒。

优势:单果平均重量680克,大者可达2000克以上,果实成熟时呈金黄色,皮薄核小肉厚,纤维少,果肉橙黄,含糖分17%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。

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15、红象牙芒

上市时间:中熟、7月中下旬-8月中下旬。

品种来源:又名农院9号,由广西大学农学院自白象牙实生后代中选育。

品种特性:树体直立高大,长势强,枝粗长,枝多叶茂。果实椭圆形弯似象牙,外观美,果实中等偏大。该品种抗逆性及耐寒能力较强,坐果率高,丰产、稳产性能较好。因树势旺可在较瘠薄、干旱之地种植。

优势:果实椭圆象牙形,果皮红绿,果皮向阳面鲜红色,成熟后转为红黄色,皮较厚且光滑,蜡粉少,外形美观,平均单果重250-800克,可食率78%,可溶性固形物14%-16%,肉质细嫩坚实,纤维极少或无,味香甜,品质好。

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16、紫花芒

上市时间:7月上旬-8月上旬。

品种来源:又名农院 3 号,1987 年由广西农学院从泰国芒的实生后代中选育,广西和广东栽种。

品种特性:树势中等,枝条开展,早结、丰产、稳产性较好。嫁接苗植后3-4年结果,6龄树亩产可达1000公斤或更高。花序圆锥形,花序轴紫红色。花期晚, 3 月下旬至 4 月开花,能避过低温阴雨期,较耐修剪,适于矮化密植栽培。

优势:果实斜长椭圆形,两端尖,果皮灰绿色,向阳面淡红黄色,经后熟后转为鲜黄色,果表皮蜡粉较厚;单果重 250 - 300 克,外型美观,酸甜适中,果肉黄色,肉质较细滑,味谈甜带酸,芳香,纤维极少或无,果汁多,可食率64%-73%,可溶性固形物13%-15%,糖含量12-15克/100毫升,酸含量0.09-0.65克/100毫升,较耐贮运。

不足:该品种对低温反应敏感,不抗寒,因而易受寒害。

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17、串芒

上市时间:中熟、果实7月中旬~8月中、下旬成熟。

品种来源:是象牙22号芒的芽变种,由广西农业大学选育而成,因结果成串面得名。

品种特性:树势强壮,枝条平展、中等粗细,发枝力强,花期较迟,早结、高产、座果率高,且有自然二次开花结果现象。

优势:果实呈象牙形,单果重250-300克,果桃红色,背阳面为暗绿色,后熟后的果皮转为黄绿或黄色;果肉橙黄色,纤维中等或偏少,略粗,果汁偏少,甜酸适度,可溶性固形物19%,糖含量15克/100毫升,酸含量0.99克/100毫升;核较小,多胚。串芒外观美,内质中等,是鲜食和加工的兼用种,在贫瘠坡地或干旱之地表现丰产,可适量种植。

不足:大小年较明显,不耐重修剪,田东种植有一定的面积和产量。

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18、鹰嘴芒

上市时间:6月底 - 8月中旬。

品种来源:鹰嘴芒又叫帕拉英达芒,从印度尼西亚传入,因尖似鹰嘴而得名,2005年以后,在我国的云南、福建、四川、贵州等地广泛种植。

品种特性:花序特长,梗软,部分花序在开花时已下垂,单果重400~800克,最长的果达23厘米,每个花序挂果2~5个。

优势:果实皮薄核小,果肉呈金黄色,含可溶性固形物15~23%,可食部份占72%,纤维极少或者没有,味甜,有香味,核小多胚,品质上等。

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