关于【折耳根和什么煮水清热】，搭配一物煮水喝，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、这菜不起眼，搭配一物煮水喝，润肺止咳，可惜很少人知道！

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每逢秋冬换季，人体的免疫力就会下降。秋天风干物燥，属于“温燥”，温燥最容易伤人肺阴，肺体受损，首耗肺阴。肺部一旦受损，就特别容易感冒和诱发呼吸道疾病，对于秋燥引起的咳嗽不止。

鱼腥草，清热解毒、抗菌消炎的作用也特别好，因此又有“天然抗生素”的美称。今天和大家分享一道秋冬季养生汤：鱼腥草雪梨汤。做法非常的简单，大家可以买些回家煮给家人喝，现在这个特殊时期，预防和治疗感冒、润肺止咳，正合适！

【食材和用料】

鱼腥草 -------1小捆

雪梨 ---------1个

冰糖 ---------适量

清水--------- 酌量

1：鱼腥草归肺经，可以消炎、抗菌、增强免疫力，清热解毒、化痰的作用也是很强的。（鱼腥草，还叫折耳根，有“天然抗生素”的美誉。其味辛、性微寒，入肺经，以清解肺热见长，是天然的消药药。鲜品其气腥臭，阴干后腥气消失，药食同源，大家可放心饮用。）

2：雪梨，相信大家都知道的，不仅可以生津润燥，而且还含有大量的维生素、微量元素还有一定量的蛋白质和纤维素,，能够被肠道快速吸收，可以帮助快速补充营养物质。最常用的用雪梨熬汤喝，能够达到止咳的作用。

3：首先，准备好食材，雪梨1个，鱼腥草一小捆。先鱼腥草洗干净，清水浸泡十分钟，雪梨去皮切块，也可以不去皮，看大家喜欢。

4：雪梨和鱼腥草，两种很容易买到，既经济又实惠的食材，互相搭配到一起可以很好的缓解咽喉肿痛、咳嗽。对于五心烦热、阴虚阳亢等症状，也有一定的辅助治疗作用。但是在这里提醒大家一下，如果是因为感冒、寒咳的人群则不适合这道养生汤。

5：砂锅中放入清水，然后依次放入全部食材，大火煮沸，煮沸后调小火炖煮半小时即可。（鱼腥草原本味道不太好，但是配上雪梨后腥味就大大中和了。喝起来顺滑也很好接受。有需要加冰糖的朋友，可根据自己的甜度酌量添加）

6：鱼腥草梨水对干咳无痰、嗓子痒、有点燥的咳嗽很有用，大便干的症状也能缓解。鱼腥草梨水中煮过的梨可以直接连带汤水一起食用，食梨饮汤可以达到滋阴生津的作用。有需要的朋友，记得收藏起来试试哦～

小贴士

1：雪梨清洗干净，最好用小苏打或者淘米水反复搓一下。现在的水果果皮都有农药，煮汤带皮，药效更好，所以尽可能清洗干净。洗净后切小块。

2：鱼腥草和梨结合在一起熬水，做成鱼腥草雪梨汤，能够有助于痰热引起的咳嗽，但如果是其他病因造成的咳嗽不能够食用，建议及时遵循医嘱。

3：鱼腥草有新鲜的和干的两种，新鲜的鱼腥草相对干的呢稍微寒性重些。掌握好用量，如果是干鱼腥草，尽量控制在30克内；不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。

最后，希望大家都健健康康的，也希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的阅读和支持，如果你喜欢这篇文章，就把它转发给更多人吧！

2、折耳根和什么煮水清热，搭配一物煮水喝

文图/大烟

鱼腥草别名，狗心草、折耳根、狗点耳，我们这里雅叫折耳根，土叫它猪皮拱。

鱼腥草在我们这里是很流行的另类食物，它有一种特殊的刺激性味道，贪恋它的人觉得是奇香，将它做成很多菜肴；讨厌它的人觉得是腥膻的臭味，谈它色变。

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

炮制 去净杂质，除去残根，洗净切段，晒干。

用法用量 内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。

治热淋、白浊、白带：鱼腥草八钱至一两，水煎服。

治痈疽种毒：鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷。

治疔疮作痛：鱼腥草捣烂敷。

治外阴瘙痒，肛痈：鱼腥草适量，煎汤熏洗。

扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮。

咳嗽、痰多、痰黄：鱼腥草洗净水煮，放适量冰糖，取汁水喝，化痰。

临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。

国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

用药忌宜 虚寒症及阴性外疡忌服。不宜久食，久食损阳气，消精髓。

（家常小菜折耳根，消炎抑菌清热毒）

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