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哈密瓜怎么挑选才甜呢,如何选哈密瓜是最甜的(只看“这儿”就知道甜不甜)

07-15 互联网 未知 投稿

关于【哈密瓜怎么挑选才甜呢】,如何选哈密瓜是最甜的,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、哈密瓜怎么挑选才甜呢:哈密瓜怎么挑?别用手拍,只看“这儿”就知道甜不甜,一挑一个准

哈密瓜怎么挑?别用手拍,只看“这儿”就知道甜不甜,一挑一个准

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『 哈密瓜怎么挑?别用手拍,只看“这儿”就知道甜不甜,一挑一个准 !』

哈密瓜怎么挑选才甜呢,如何选哈密瓜是最甜的(只看“这儿”就知道甜不甜)

哈密瓜是甜瓜的一个品种,它的特点就是汁水多,味道香甜,主要产于新疆的吐鲁番盆地和哈密盆地,瓜肉肥厚,清脆爽口,含糖量高达21%,营养十分丰富。

它为什么叫哈密瓜?是因为甜如蜜吗?非也。

清朝时,新疆哈密王把此瓜作为贡品献给康熙皇帝,康熙非常喜爱,就赐其名为“哈密瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,除了糖分高,还含有多种维生素、矿物质、纤维素等,其中铁含量比鸡肉多3倍,比牛奶高17倍;维生素含量比西瓜、苹果高出数倍,具有很高的美容、保健价值。

哈密瓜怎么挑选才甜呢,如何选哈密瓜是最甜的(只看“这儿”就知道甜不甜)

夏天是吃哈密瓜的季节,由于其水分多,每一个都有4~5斤重,而且一斤也要5块钱左右,买一个就要20多元。如果挑到皮厚不甜的瓜,钱就白花了。

买哈密瓜时,很多人也用手拍,这个挑西瓜的方法对哈密瓜并不适用。那哈密瓜该怎么挑?

哈密瓜怎么挑选才甜呢,如何选哈密瓜是最甜的(只看“这儿”就知道甜不甜)

去新疆旅游时,有一次去瓜田里摘哈密瓜,向瓜农学习了经验,原来根本不用手拍,只要看“这儿”就知道甜不甜,不会挑错。按照瓜农的方法,我每次买的哈密瓜都是又脆又甜,下面我把方法分享给大家,喜欢吃的快收藏起来吧。

瓜农教你挑选哈密瓜

1、看瓜脐

哈密瓜的两端,像小尾巴一样的是瓜蒂,而另一端的小圆圈就是瓜脐。瓜脐越小,说明哈密瓜的成熟度高,接受光照的时间长,水分充足,糖分高。

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2、看网纹

哈密瓜也叫网纹瓜,因为它的表面有很多像网一样的纹路,看纹路也能看出瓜甜不甜。

比较成熟的哈密瓜,网纹就比较密集,而且比较深,手感摸上去很粗糙,这样的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的网纹比较稀疏,而且很浅,摸起来不粗糙,说明成熟度不高,水分不足,吃起来不甜。

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3、看外形

哈密瓜形态各异,但最常见的就是椭圆形或橄榄形,都比较圆润饱满。如果哈密瓜的两端比较尖,说明生长环境不好,发育不良,不好吃。

4、看手感

成熟的哈密瓜,用手捏一下是硬中带软的;如果用手捏感觉非常硬,说明还不够成熟,吃起来不甜。如果捏着非常软,说明熟过头了,虽然很甜,但不易保存。

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5、闻气味

每一种水果都有自己独特的气味,没成熟时气味青涩,成熟后散发出香甜味,哈密瓜也是如此。成熟的哈密瓜,老远都能闻到香味;如果没长熟,就算放在鼻子前也只有青涩味。香味浓郁,说明哈密瓜甘甜多汁,没香味肯定不甜。

按照这5步来买哈密瓜,保证个个都是新鲜成熟的,汁水多,清脆甘甜。

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哈密瓜虽然好吃,解暑又解渴,但不宜多吃。一是因为哈密瓜性凉,如果是虚寒体质,吃多了容易腹泻;二是因为哈密瓜的糖分高,吃多了容易上火。

每天食用哈密瓜不要超过300克,建议分三次吃,一次100克,最为健康。

2、哈密瓜怎么挑选才甜呢,如何选哈密瓜是最甜的

挑哈密瓜时,只要看准这4点,保证瓜甜汁多,一挑一个准

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨顶呱呱”,这是一句形容新疆水果的民谣,哈密瓜也因产于哈密而得名,因为其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱,后来还有了“瓜中之王”的美称。

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中国的水果中好像还没有哪种水果是以地名来命名的,但是哈密瓜除外,直接是以哈密地名来命名的。我曾经很长一段时间以为是先有哈密瓜再有哈密的,我估计很多人都会跟我有同样的想法吧。其实不是,是先有哈密这个地方,然后才有哈密瓜的。

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哈密瓜的品种比较多,形态各异、口味也各不相同,唯一相同的地方就是甘甜如蜜、清脆爽口。每年的4-6月份,是哈密瓜上市的季节,应季的哈密瓜水分充足、口感脆爽、甜度也非常高。但现在市面上的哈密瓜品质层次不齐,很难每次都买到香甜可口的哈密瓜。

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其实挑选哈密瓜也是有技巧的,以前总是看见别人挑瓜的时候就会敲一敲瓜就知道好不好了,但是这个方法也不太适用于哈密瓜,那么怎么样才能买到瓜甜汁多的好瓜呢?告诉大家只要看准这4点,保证一挑一个准,下面就来给大家分享挑选哈密瓜的小技巧。

哈密瓜怎么挑选才甜呢,如何选哈密瓜是最甜的(只看“这儿”就知道甜不甜)

一:看哈密瓜的网纹

大家都知道哈密瓜的表面是有网纹的,这是哈密瓜生长的“印记”,这些网纹也能看出这个瓜的品质,哈密瓜的线条越深、越密,则说明哈密瓜的成熟度越好,口感也就越甜;反之,线条比较少的哈密瓜成熟度不够,口感也不会很甜。

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二:掂其重量

这个方法适用于很多的水果挑选,同样大小的哈密瓜,可以感受一下它们的重量,越重的就代表着水分越充足,所以同样大小的哈密瓜,大家买重一点的就对了,相反,比较轻的哈密瓜水分含量少、甜度也会差一点。所以,买哈密瓜一定要挑选手感比较重的。

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三:瓜蒂的颜色

每个哈密瓜都是有瓜蒂的,这个也叫藤蔓,要注意看它的颜色,如果是绿色或者是青色的,那么说明哈密瓜是新鲜的,可以放心买,但要是藤蔓是黄色或者是黑色的,并且一碰还掉,那么就说明哈密瓜已经不新鲜了,最好不要买。

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四:味道

很多的水果都可以通过气味来分辨它的品质,哈密瓜也是一样的,大家在买哈密瓜的时候可以闻一下它的味道,正常熟透了的哈密瓜是高甜度的,表面就能够闻到一阵阵的香甜的味道,反之味道不是很明显的就口感要差一点。

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