猫屎咖啡的由来,世界最昂贵咖啡猫屎咖啡的由来(看完涨知识,以后都不忍心喝了)
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1、猫屎咖啡的由来:“猫屎咖啡”是从何而来的?看完涨知识,以后都不忍心喝了
对于很多长期在办公室里久坐的白领来说,咖啡是工作中必不可少的提神饮品。无论是招待客户还是放松神经,都少不了味道香醇的咖啡。我们都知道,咖啡有很多种类,价格与品质也相差很多。说到昂贵,想必很多人都听说过“猫屎咖啡”。据说一杯猫屎咖啡的价格要达到100-250元,感觉像在喝钱一样。这种如此奢侈咖啡,到底是从何而来呢?估计看完以后都不忍喝了!
“猫屎咖啡”,顾名思义,就是猫排泄出来的粪便。听起来有些恶心,但这里面的学问却是非常多的。并非所有的猫都能排出这么贵的咖啡豆,这可不是我们家养的猫,它是灵猫科的一种,人们通常称其为“大灵猫”或者“麝香猫”。当年荷兰人对印尼进行殖民统治期间,就在当地大规模种植咖啡树,很多印尼人都被迫充当劳工。为了体现了自身的优越性,荷兰人还禁止当人喝咖啡。
虽然荷兰人的坚船利炮可以震慑住印尼人,但他们却无法制止那些喜欢在夜间出来活动的麝香猫。这些家伙闻到咖啡豆的香气之后,就会跑出来偷吃,而且专挑那些已经颗粒饱满、果实充盈的吃。大快朵颐之后,还会留下一堆粪便。劳工们在清理粪便的时候看到那些咖啡豆并未被消化,于是他们就将挑拣出来泡咖啡喝。没想到,这个无心之举却喝出了惊喜。从此,猫屎咖啡就流行开来。
为啥咖啡豆通过麝香猫的排泄之后,味道会变得那么奇特呢?这主要是因为麝香猫的体内有一个可以散发香味的腺囊,而咖啡豆在经过消化之后就不会那么苦涩,再经过香气的熏染,味道自然要比之前好喝。虽说这个发现让人类感到惊喜,可对于麝香猫来说却是个灾难。很多利欲熏心的商人开始捕获麝香猫,让其成为自己的赚钱工具。习惯了野外的自由生活之后,麝香猫感到极度不安,它们大多都无法承受这种压力,很快就死了!
在野生麝香猫逐渐消失后,人们就把目光放到了人工饲养上来。这些麝香猫被关在笼子里,除了咖啡豆什么都吃不到,完全丧失了自由。麝香猫本身喜欢夜间活动,可饲养者却将其暴露了日光之下,这让麝香猫变得十分焦虑。想到这里,很多人都觉得猫屎咖啡不但贵,同时也让人不忍下咽呀!
2、猫屎咖啡的由来,世界最昂贵咖啡猫屎咖啡的由来
今天来聊聊咖啡界最贵的咖啡--猫屎咖啡,虽然他也许算不上骗局,但我只是想让大家更加清楚其中的问题所在。
对于现今996的打工族,咖啡,成为了大家“续命神器”,最近朋友从泰国回来,说给我带回来了宝贝——猫屎咖啡。看着我手里的咖啡,我沉默了。
我们先来看看官方对猫屎咖啡的解释:
麝香猫咖啡,又叫做猫屎咖啡,麝香猫又称做”大灵猫“产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现“麝香猫”便便当作是上天的恩赐,因为并不是所有“麝香猫”的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”,当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来,小心地收集,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。
国内外很多大的媒体也基本都是赞美的宣传,形容其为美味,神奇的体验等等,这样就误导了那些消费者,认为猫屎咖啡真的像宣传中形容的那么好。
实际上野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,很难找到,所以为了提高产量只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。于是他们把麝香猫被关在一个狭小的笼子里面,强迫它不停地吃咖啡果实,由于长时间关在笼子里,它们会互相撕咬自己的小伙伴,然后一个接一个死去,现在麝香猫已经是濒危物种了,所以在精品咖啡界是抵制猫屎咖啡的,这也是你在网上卖精品咖啡的店都是没有麝香猫咖啡的原因。
麝香猫的养殖场
麝香猫咖啡不会有花香,不会有热带水果,更不会有荔枝 草莓的味道,但好的精品咖啡里面都有这些风味。猫屎咖啡还带动了不好的商业风气,大象屎咖啡,松鼠屎咖啡,鸟屎咖啡都出来了,运用的手段也是一样的。
现在大部分做猫屎咖啡生意的都是在泰国或者印尼的华人在运作,他们更懂得大陆消费者的心理,抵制猫屎咖啡从看到这篇文章开始吧,想喝一杯好咖啡我们有更好的选择!
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