关于【小青柑是高档茶吗】，小青柑是低端茶吗，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、小青柑是高档茶吗：小青柑好喝，但买哪种却是个技术活：关于如何选购小青柑

从产区上来说，产自广东新会的小青柑要好于其他产地的。而新会的小青柑在制作工艺上又分为全生晒、半生晒和低温烘焙三种。

什么是低温烘焙小青柑

就是青柑采下来，挖果后直接填茶，低温直接烘干24小时。低温烘焙出来的小青柑，全身颜色以青黄为主，特别是底部黄色部分非常多。

优点：制作简单、快捷，品质稳定，可大批操作，能快速回笼资金，最主要的是不用看天吃饭。

缺点：完全没有了新会柑皮的药用价值，只能过把口瘾，市面上卖的大部分都是这种低温烘焙的小青柑。

低温烘焙小青柑

半生晒小青柑

指的是柑果摘下来杀青后用阳光生晒，最后在低温烘焙收水，使含水率降到8%一下，整个制作过程大概要7~12天才能出成品。

半生晒小青柑全身以乌黄、青黄、乌青为主，颜色十分不均匀。这是因为日晒的角度和小青柑的晒鹏的露光度不均所造成的。

优点：柑香浓郁，超级耐泡，使用盖碗至少可泡30泡以上。阳光生晒的味道融合茶香让人十分愉悦。

缺点：制作比较费时间，杀青后的几天如果天气不好，阳光不足会容易受潮。

半生晒小青柑

全生晒小青柑

就是完全由阳光晒干，自然陈化，颜色乌黑为主，但十分不均匀。

全生晒小青柑是小青柑中的奢侈品，它需要好的圈枝柑、好的天气、好的茶底和好的做茶人，价格非常昂贵，大都被收藏，很少会在市面流通。

优点：自然陈化，耐泡度极好；且香气和口感也是最佳，而且越陈越香。

缺点：制作工艺复杂，时间过长，一般要自然晾晒20几天，这期间如果下雨或受潮就只能改成半生晒。

关于小青柑的味道

半生晒同全生晒工艺，小青柑的皮同里面的普洱熟茶是有互相融合并且氧化过程的，并且不同的熟茶茶底氧化出的香味也是不一样的。如果您觉得小青柑不好喝，那是没有喝过真正融合好的陈香、药香的小青柑茶。

2、小青柑是高档茶吗，小青柑是低端茶吗

小青柑是近几年一款网红茶，小小的一颗，一次冲泡一颗，办公室居家随泡随喝，非常方便那小青柑到底是何许茶呢？小青柑就是将七、八月未成熟的茶枝柑挖去果肉填入云南普洱熟茶，经过生晒或烘干工艺的茶，下面我们就来聊聊关于小青柑是低端茶吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

小青柑是低端茶吗

小青柑是近几年一款网红茶，小小的一颗，一次冲泡一颗，办公室居家随泡随喝，非常方便。那小青柑到底是何许茶呢？小青柑就是将七、八月未成熟的茶枝柑挖去果肉填入云南普洱熟茶，经过生晒或烘干工艺的茶。

小青柑是小青柑普洱茶的简称，小青柑就是将七、八月未成熟的茶枝柑挖去果肉，吸净晒干后填入云南普洱熟茶，经过生晒或烘干工艺的茶。

一、小青柑的历史

小青柑的历史，不能单一的说小青柑。它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶。陈皮搭配普洱茶的做法，它最早出现在清朝时期（1847年）。当时，一位广东人带着陈皮来到云南，他试图将广东陈皮与云南的普洱搭配冲泡饮用，这是我们可以找到的关于陈皮和普洱茶组合的最早记录。

二、小青柑，青柑与熟普的创意组合

很多人喜欢橙子或橘子烤出来的香气，因为经过烘烤，橙类物质的芳香气味被激发，从而释放出诱人的香气。而小青柑则是新会青柑与云南普洱茶两大农产品结合的奇迹。

优质的小青柑，果皮青绿泛着光泽，油室分布均匀而密实，闻起来味道微辛，清香。好的工艺能更好的体现小青柑的味道，让小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。有的茶友不习惯普洱茶的堆味，而小青柑散发的味道是天然清新的，两者的结合就非常有创意。

三、生晒和烘干的区别

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