关于【最好吃的西红柿蛋花汤】，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、最好吃的西红柿蛋花汤：“西红柿鸡蛋汤”这样做，简单家常又营养，好喝接地气

西红柿鸡蛋汤是一道家常汤品，口味略酸微辣，驱寒暖胃，食材简单，营养丰富，深受百姓的喜爱。

今天给大家分享一道西红柿鸡蛋汤的家常做法，喜欢自己动手做美食的朋友，有空可以在家试试。

具体做法请看我们的操作：

首先准备西红柿一个，在顶部打上十字花刀，放到大碗里面，用开水烫一下，方便去皮。

大概烫一分钟左右，把西红柿的外皮揭掉，从中间切开，去掉西红柿的根蒂，切成均等的小块备用。

准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

炒锅烧热，倒入少许食用油，油热后倒入西红柿，翻炒片刻，炒出西红柿里面的汁水，再倒入热水。

等水烧开后，加入食盐，胡椒粉各适量，调料可以根据自己的口味来添加。

勾入少许水淀粉，等汤汁煮沸以后，改成小火或微火，这一步很重要，否则蛋花不容易成型。

然后再淋入鸡蛋液，等鸡蛋花凝固后，用锅铲搅动几下就可以关火了，最后撒上少许葱花或香菜叶点缀。

食用的时候可以加少许香醋，香油，喜欢吃辣的可以加一点辣椒油，就可以上桌食用了。

好了，这道营养美味的西红柿鸡蛋汤已经做好了，喜欢的就在家试试吧。

2、最好吃的西红柿蛋花汤，番茄蛋花汤看似简单

番茄蛋花汤，看似简单，其实包含了很多知识。

每当气温过高或气候过于干燥时，我们每个人或多或少都会感到烦躁，食欲自然会急剧下降。这就需要我们多做一些开胃的食物，比如紫菜鸡蛋汤、番茄蛋花汤、绿豆汤等等，既能补充营养，又能起到一定的解暑作用。

其中，制作番茄蛋花汤的方法是最简单的。食材超级简单，对于没做过的的人也不难。但做完之后，很多人还是觉得味道不太顺口，那是因为很多细节没有处理好哦。

现在，让我们跟随作者，做一份番茄蛋花汤吧！先准备食材：一个新鲜番茄，两个鸡蛋，一些食盐，淀粉等。

第一步是将西红柿去皮洗净，切成小块。不要把它们切成大块，因为小块更容易榨汁。准备一个小碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀备用。

第二步是在锅里把油烧开。油热后，将西红柿倒入，翻炒几下，根据个人口味加入适量的盐。当油炒到汁多的时候，可以把水倒进去，大火煮。煮开后可以加入少量白胡椒粉、淀粉水、食用盐等调味。

第三步:搅拌均匀后关火，倒入蛋液，用勺子不断搅拌，只需等待几秒钟，番茄蛋花汤即可上桌，有需要的朋友也可以撒点葱花装饰一下。

做番茄蛋花汤有几个小点需要注意。第一，不要刚烧开水就倒蛋液，这样鸡蛋太容易散了。其次，蛋液再倒进去的时候，一定要慢慢转，这样容易形成鸡蛋花。还有，做番茄汤的时候，食用盐是必须的，这样汤更容易出来。

怎么样，老铁们？你学会了吗？这个番茄蛋花汤是不是特别好吃特别顺滑？

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