关于【80后必吃的美食】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、80后必吃的美食：重温80年代的4道年夜菜，还是小时候的味道，老人小孩都馋哭

过了腊八就是年，小时候天天盼着穿新衣过新年，因为到了过年的时候才有好吃的，有妈妈包的豆包、姥姥炸的麻花、爸爸上街买回来的糖果，吃年夜饭的时候还能喝上馋了一年的橘子味饮料……

长大工作了也盼着过年，盼的是过年回家和父母的团圆，开心幸福的吃过年夜饭，和家人一起看春晚。

现在自己也长大成家有了小孩儿，因为这三年特殊的原因，不能回家和父母过年，我们在父母看不到的地方，学着父母的样子，做起了小时候的美食。

到现在脑海里最深的还是小时候那几道年夜饭菜。

四喜丸子

四喜丸子只有过年过节才会做，讲究生活美满团圆，把生活比喻成这大丸子，看着团团圆圆的。

食材：梅花猪肉500克、面包糠50克、鸡蛋1个。

调料：食用油，生抽，老抽，料酒，八角，香叶，花椒，姜。

做法：把梅花肉清洗干净晾干水分后剁成肉馅儿，切好的姜丝和花椒放在小碗里，加入适量温水，调制成一碗姜丝花椒水，慢慢倒入好的肉馅中让肉馅充分吸收。

给丸子去腥提鲜，肉馅中依次加入生抽，料酒，蚝油，鸡蛋清，面包糠搅拌均匀，可以带上一次性手套，倒入适量食用油把肉馅抓拌的更有弹性，做成四个大个头的丸子。

油锅烧到六成热，下入丸子小火炸熟，把炸好的丸子放入锅中煮15分钟，锅里适量加入清水煮开后加生抽，老抽，料酒，八角，香叶，红辣椒，把煮好的丸子捞到盘中，锅里的汤汁加入水淀粉，大火烧制浓稠后捞出香料倒在丸子上，圆圆胖胖的大丸子就做好了，吃起来相当过瘾。

拔丝地瓜

食材：红薯300克，白糖100克，适量白芝麻

做法：红薯去皮洗干净后切成滚刀块，油温烧到六成热时，放入红薯块炸到金黄控油捞出。

锅中放一点点油，加入准备好的白糖，炒成焦糖色的黏稠状，倒入提前炸好的红薯块搅拌均匀，撒上芝麻粒就可以出锅啦！香甜可口的拔丝地瓜就做好了，外脆里糯的拔丝地瓜永远是孩子们的最爱。

炸虾片

小时候记忆里花花绿绿的虾片，一上桌就被小朋友抢光了。咬的时候鲜香爆脆，咸咸的，鲜鲜的，有一股淡淡的海鲜味……

食材：食用油，虾片

做法：锅中倒入适量的食用油，小火烧至七成热，依次适量的放虾片，千万不要一次性放多了，因为稍不留神，油温高了虾片就炸糊了，虾片下锅后会迅速膨胀，控油捞出，放入盘中，一盘五颜六色的炸虾片就可以让小朋友的幸福感瞬间爆棚。

炸花生米

年夜饭少不了喝酒，炸花生米是大人们喝酒时必不可少的一道下酒菜，花生米经过油炸后又香又脆，人人喜爱。

食材：花生、食用油、白酒、白糖

做法：花生米洗干净后捞出晾干水分，冷锅冷油下入花生米，炸花生米最要掌握好的就是火候，千万不能用大火，全程都是小火慢慢津炸，锅铲要不停翻脚，让花生米均匀受热，防止花生米炸糊。

等到花生米表皮变得酥脆，锅中的油变清亮后基本上就炸好了，控油捞出，趁热滴上几滴高度白酒、防止花生米回软回潮，家里有小孩儿的，可以撒上适当的白糖，搅拌均匀，炸好的花生米颗颗酥脆，香甜可口。

2、80后必吃的美食，这30种天津老牌子食物

小时候的我们

无忧无虑的打闹

每天放学围在校门口的小卖部

花掉仅有的零花钱

用几毛钱买到五花八门的零嘴

钻戒糖、干脆面、麦丽素……

还有小卖部五毛钱一杯的沙冰

可都是大朋友们小时候的最爱

不过吧，作为天津人

童年怎么会就这点东西？

天津本土老牌子吃的那才叫个多！

什么高乐高、栗羊羹……

从零食、饮料，再到调料、火腿

早早可就认这些老牌子

今天早早就给大家盘点30件

从小吃到大

现在还能买到的天津老牌子食物

芙蓉藕粉

小时候，每次生病食欲不振的时候，甜甜的藕粉可是早早唯一能吃下的食物了，甜甜的稠稠的，喝下去整个人都热乎乎的。芙蓉藕粉可是早早从小喝到大的，到了现在每每生病也总要喝上一碗藕粉。

芙蓉牌桂花藕粉块

一般人吃藕粉都是沏开吃的，可这个桂花藕粉块，早早最喜欢的就是把他当作小零食干吃，干吃的藕粉块可和奶片一样好吃，甜甜粉粉的真有桂花味。

津河牌杏仁霜

小小一袋杏仁霜就能冲出来一大碗，浓浓杏仁味的透明糊糊，就是小时候的味道。

高乐高巧克力粉

高乐高！小时候的最爱，单重有点涩涩的，一定要和奶粉混在一起冲才最好喝，又香又浓。

瑞香珍酸梅粉

夏天的时候就要来一茶缸子酸梅汤，沏个酸梅粉可是最省事的方法了，酸酸甜甜清热解暑。

渤海牌鑫杏林牛肉干

在小时候，小小一袋牛肉干，可事能“改善伙食”的，干干脆脆的大块肉，一口一口根本停不下来！

万全堂杨村糕干

糕干是有名的天津小吃，其中以杨村糕干最为有名。杨村糕干史于明初，是典型的运河文化产物。

帅孩儿栗羊羹

栗羊羹明明名字里有羊，可是羊呢？别不信，在唐代的时候可是真的有羊的，是一种加入羊肉煮成的高羹汤，传到日本后，才逐渐演变成现在的样子。

起士林大板巧克力

起士林可是各个百年老牌子了，他家巧克力也是传统经典的味道，小时候买了还舍不得吃呢！

福君山山楂糕

酸酸甜甜，潮乎着的口感，浓郁的山楂的味儿，这么一大块啃着吃最爽了。

福君山果丹皮

果丹皮就是山楂卷，和山楂糕口感完全不同，硬硬的Q弹，不过在早早心里最好吃的剩下的边角料了！

乐民绿豆糕

绿豆糕是传统特色高点之一，北方绿豆糕不想南方放了油脂的细腻，是松松软软的粉质感。

友谊核桃仁

友谊核桃仁分咸核桃仁和琥珀桃仁，罐子里都是整块整块的桃仁，甜咸之间任你挑选。

狗牙儿比萨卷

真·童年记忆，香气满满~嘎嘣脆~一粒一粒吃或是一把一把吃都是各自的享受。

乐吧薯片

选择乐吧！选择快乐！没想到乐吧也是天津品牌吧~这可是早早上学时的最爱，口味超多，一天一个味一周都不带重样，还能富裕好多味！

东马坊素烤肉

武清特产素烤肉可是越嚼越香，筋道的口感，可适合下酒了~

董记大梨糕

“大梨糕，大梨糕，小孩吃了长得高，老头吃了不摔跤”的童谣可是印刻在了天津人的心里，这童谣里说的大梨糕可受到了小孩子们的万分喜爱，是小孩子最爱的零食之一。

嘉喜花生鸟结糖

说到花生糖，天津人第一个想起的肯定就是花生鸟结了，白底蓝字的古朴纸质包装，里面是甜甜的花生糖。在早早小时候，要是谁口袋里能装上一把花生鸟结，可能让全班人羡慕。

康乐小豆

“阿姨，我要个小豆冰棍！”每到夏天小卖部的小豆冰棍可是最火的，而天津人心里，小豆冰棍就得吃康乐的，红豆味十足的雪糕里面真的有很多红豆哦~他家的菠萝蜜等冰棍也都是童年记忆。

沙窝萝卜

沙窝萝卜可是天津人的骄傲，有着“赛鸭梨”的美称，比水果还甜还好吃你敢信？沙窝萝卜可就天津有，要是在外地想吃，对不起了您嘞，这可真没有。

大宇调料

天津人买蘸料，就认大宇。涮羊肉蘸料？大宇的，辣的不辣都有；萝卜大葱蘸料？大宇的，大宇甜面酱口味正好……可以说是天津人是吃着大宇长大的。

利民蒜蓉辣酱

利民可是和大宇起名的老牌子了，特别是它的蒜蓉辣酱，可是一绝，辣中带着蒜香，炒菜还是拌菜都是一绝。现在可已经传到国外去了呢。

沫沫辣酱

沫沫辣酱可是天津人记忆里的味道，吃着上瘾，又油又香！不过现在超市里也少见了，可能也就那些有些年头的副食店才能买到了吧！

北塘虾酱

虾酱可以说是天津人的最爱，不爱吃的人可能会觉得腥气，可要是爱吃，岂是鲜香二字能够形容的？虾酱炒鸡蛋，虾酱抹馒头，真香！

喷泉牌葱味虾酱

喷泉虾酱也是个老牌子了，和北塘虾酱不一样的味道，有着淡淡的葱味。

天立独流老醋

都说山西的醋有名，可天津的独流老醋的名头也不小。偏甜口的醋最对天津人的胃口，饺子蘸醋，增香提味。

迎宾火腿

火腿吃哪的？迎宾二厂的，特别是老火腿和玫瑰肠，一个油脂丰富，一个醇香可口，可谓是各有千秋。

海河牛奶

海河是天津的母亲河，而这以海河为牌子的牛奶，可谓是伴随天津人长大。那个年代，哪有什么蒙牛伊利的，就是海河这个天津本土老牌子了。特别是海河牛奶可只有天津有，连北京都没地儿买去。

山海关汽水

京有北冰洋，津有山海关。这个老味橙子汽水可能每个地方都有它各自的牌子，而天津就是山海关。玻璃瓶里装着橘色的果子，叭的一声起开，吨吨吨的喝下去，“美”翻了。

津美乐汽水

最后介绍现在已经不再生产了的汽水——津美乐，这可是早早的童年最爱。虽然在可口可乐旗下，可当年只有天津才有的卖，现在要是想喝可只有过期的存活了呢。

图片素材均来源于网络

这三十种天津本土老牌子食物

存在你的童年记忆里嘛？都吃过吗？

要是你还有其他的老牌子美食

本文关键词：80后的小吃有哪些，80后爱吃的美食，80后食物大全，80后必吃的美食零食，80后有什么好吃的。这就是关于《80后必吃的美食，重温80年代的4道年夜菜》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！