关于【果冻的制作方法】，制作果冻最简单的方法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、果冻的制作方法：夏天想吃果冻不用买，自己在家就能做，爽滑Q弹，孩子爱吃

夏天想吃果冻不用买，自己在家就能做，爽滑Q弹，孩子爱吃。

一到夏天我们家就离不开一种特别常见的夏日饮品，相信很多80后90后对这道饮品并不陌生，经常伴随我们的整个夏季，它就是健力宝。健力宝这味饮料真的是超级喜欢，已经喝了好多年，提到健力宝那真的就是很多人从小记忆中的味道了。

大部分人都知道健力宝是一种饮料，夏天的时候经常会把它放在冰箱冷藏，从外面大汗淋漓回来之后打开冰箱直接开罐就喝，所以每年夏天。我们家都会备上几箱健力宝。今天我用健力宝，做了一个好吃的果冻，孩子吃了之后直呼太好吃了，以后还要我做其它口味的，今天做的是西瓜果冻，看一下详细的制作方法吧，学会了可以在家做给孩子吃，再也不用出去买啦！

【食材准备】​

健力宝1罐，白凉粉25克，沸水0.5升。

【烹饪步骤】​

①白凉粉在很多超市都有卖的，我们平时在家用倒到白凉粉的时候就是自制果冻，它能够起到凝固的作用，但是凝固好了之后里面还是非常透明，非常实用的一道食材，夏天的时候不妨备上几袋在家，​需要的时候直接就可以用了。

②把白凉粉倒入一个大碗中，然后再倒入一罐健力宝，边倒边用筷子去搅拌，把所有的白凉粉都充分溶解在健力宝中。

③把炒锅里面的水烧干，然后把健力宝倒入炒锅中，再加入0.5升沸水，开大火去慢慢熬煮，边熬边用筷子去搅拌，等到里面全部沸腾，起大泡了之后就关火。

④这时把一个西瓜切开，去掉里面的籽，切成0.5cm的方块，放入玻璃容器中，注意容器一定要耐高温才可以。

⑤把熬好健力宝直接倒入到玻璃碗中，冷凉一点的时候在表面盖上一层保鲜膜，然后放在冰箱里面冷藏3个小时。

⑥时间到了之后就把它取出来看一下，已经凝固的非常成型了，不用扣出来，直接用勺子在里面舀着吃就可以了，吃一口冰冰凉凉，非常爽滑，比卖的果冻还要好吃，关键是自己做吃起来实在是太过瘾了，熬一次可以做好多，再也不怕夏天没有果冻吃啦！

【烹饪小提示】​

⒈用健力宝做出来的这款果冻是非常入味，特别凉爽好吃的，但是在制作的时候一定要严格按照文章给出的配比来制作，否则如果白凉粉放的少，做出来就不够凝固很散，如果放的多做出来就太粘稠，所以按照配比来做是最好的，一次就能做成功。

⒉做这道果冻除了做成西瓜口味的之外，还可以做任何其他水果的，比如樱桃，桃子，杏子，李子等等，这些都可以用来做健力宝果冻，根据自己的口味去选择就可以啦！

#夏日饮品我爱喝#

2、果冻的制作方法，制作果冻最简单的方法

大家应该都吃过果冻吧，Q弹Q弹的果冻，里面加上各种水果，买上一袋，在嘴巴闲的时候，一口一个一口一个，根本停不下来。

但是你有没有过疑问，口感这么软的果冻是怎么做出来的呢？

其实果冻的主材是一种叫吉利丁粉的材料，这种材料的性质有点像面粉，但面粉和水是成面团，而吉利丁粉和水会成为一种透明的凝胶态，而这种凝胶就是果冻的主材了。

但是这种凝胶是无色无味的，要想做成我们平常熟悉的果冻的话，就得往其中加入各种调味饮料和果粒。

今天，食姐就教大家怎么做这款果粒奶冻，很简单，大概二十分钟就能做好。

两人份食材：

椰汁：300ml

纯牛奶：400ml

吉利丁粉：40g

白砂糖：40g

草莓若干

芒果若干

步骤一：

将草莓和芒果洗干净切粒，可以分开装，如果喜欢吃混合口味也可以混在一起装

步骤二：

牛奶和椰汁混合在一起，然后加入白砂糖，开小火搅拌加热，使白砂糖融化

步骤三：

将吉利丁粉加入50ml左右的水搅拌，一直到吉利丁粉融化之后，这时候锅里的牛奶和椰汁差不多也沸腾了，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀。

步骤四：

静置半小时，等溶液稍微凉了之后倒入装水果的碗里，溶液要盖过水果，然后包上保鲜膜放进冰箱的保鲜层，过一个晚上就可以凝固了，把凝固的大块果冻切开，就是新鲜出冰箱的果冻啦！

怎么样，是不是觉得很简单，快来试一试吧！

注意事项：

1. 宝宝如果吃果冻的话，容易呛到，所以一定要看着
2. 吉利丁凝胶本身没有什么味道，所以添加什么就是什么味道，自己可以做成茶味的果冻，咖啡味的果冻，发挥你的想象力吧！
3. 吉利丁的保质期很长，但是里面的水果不一定，所以做好之后尽快食用完，不要留太久。

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