关于【豆腐最好吃的家常做法只要两步】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、豆腐最好吃的家常做法只要两步：豆腐最好吃的家常做法，简单往锅里一倒，鲜香美味，比肉还香

豆腐是一种很家常的食材，虽然看起来非常普通，不过豆腐的营养价值却非常高。豆腐里面富含磷、铁、钙等多种人体必需的微量元素。

不仅如此，它还富含植物油和其它优质蛋白，一直以来都有着“植物肉”的美誉。当然了，和其它食材不同的是，豆腐的消化吸收率极高，能够达到95％以上。豆腐味甘性凉，有生津润燥、清热解毒的功效，还具有预防骨质疏松症，提高记忆力的功效。

日常生活中，豆腐的做法有许多，像红烧豆腐、麻婆豆腐、鱼香豆腐等等。由它做出来的美食都非常受欢迎。今天小董给大家介绍一种豆腐的新吃法，鲜香美味，简单易学，喜欢的朋友可以试一下，下面就来看看具体步骤。

需要准备的食材：老豆腐、葱、小米辣等其它调味品

1、将老豆腐切成小块状装盘备用，选择老豆腐的原因是老豆腐不易碎，更适合新手炒制。

2、葱切成小段，小米辣去头切成小圈状。

3、这一步要做的就是调料汁，碗中放入2勺生抽，1勺耗油，半勺鸡精，半勺五香粉，然后倒半碗清水搅拌均匀。另外再取一个碗，碗中倒入少量淀粉，倒入适量的清水搅拌均匀。

4、锅中倒入适量的油，待油6成热的时候，倒入切好的豆腐块。然后用中小火慢慢煎，煎的过程中可以撒些盐，这样一来豆腐会更入味。

将豆腐表面煎至金黄就可以，然后倒入调好的料汁，小火炖3分钟左右，之后倒入水淀粉勾芡一下，最后再放入葱花、小米辣翻炒均匀就可以出锅了。

这样做出来的豆腐味美气香，老少皆宜，即使是小白也能够轻易学会。除了豆腐比较好吃以外，汤汁的味道也非常鲜美，可以用来蘸馒头或者拌米饭吃，吃着特别过瘾。

【小贴士】

1、喜欢吃辣的话，还可以加入干辣椒一起翻炒。

2、水淀粉的浓度要适中，不宜太稠也不宜太稀。

2、豆腐最好吃的家常做法只要两步，豆腐不要炒着吃了

每天早晨最困难的两件事情莫过于起床和做早餐，随着工作压力的增大，妈妈们都想早晨睡个小小的懒觉，但是老公还要上班，孩子还要上学，要起床做早餐呀，可是早餐做什么呢，馒头稀饭孩子不爱吃，在外面买的又不健康，太复杂的妈妈们要起很早才能做好，有时候还一不小心就上班迟到，这可怎么办？

今天小董就教给各位妈妈们一道简单的早餐饼的做法，简单美味又营养，省时省力还省心。下面就跟小董一起来看看吧。

主要食材：豆腐300g ， 胡萝卜半根 ，2个土鸡蛋

配料：香葱，海米，盐，十三香，生抽，面粉

具体步骤：

1、豆腐捏碎，在碗中打入两个鸡蛋，

2、胡萝卜切丁放碗中，葱切末，菜叶切末放入碗中，

3、在碗中放入海米，适量盐，十三香，生抽搅拌均匀，

4、分次放入面粉，抓匀，取适量豆腐按压成饼，放入电饼铛

5、中间翻几次面，煎至两面金黄

好了，这样一道美味又简单的豆腐饼就做好了，色泽鲜艳，使人胃口大开，快来尝一尝吧。

【小贴士】

1、豆腐一定要捏碎，这样做出来的饼比较均匀，减少大块颗粒状以免影响口感

2、海米也可以使用虾皮，依照个人口味添加。

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