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熬红糖浆的做法,红糖浆的做法

05-04 互联网 未知 投稿

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1、熬红糖浆的做法:红糖浆的做法

主料:红糖350克,清水400毫升。

红糖浆的做法步骤

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1.清水和红糖

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2.水开之后入红糖,转小火慢慢搅拌,防止糊锅。

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3.过程中水会慢慢被熬干,锅里的糖水变粘稠,当出现这种小泡泡的时候,可能你感觉糖水虽然出现了粘稠,但还没有拉丝,其实这时候糖浆已经好了。关火吧~

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4.盛入碗中待凉。

2、熬红糖浆的做法,怎样熬红糖浆

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熬红糖浆的做法

首先要知道红糖和水的比例是二比一。

接下来准备一个不粘锅,锅内加适量的水注意要一次性把水加够,等大火烧开。

水烧开之后放入红糖、等水再次烧开转入小火慢慢熬制,注意要一边熬一边勺子搅动 。

等到锅内的水分都蒸发完、锅内会滚烫出很多小气泡,红糖水会变成粘稠状,这时候就可以关火了。注意不要熬到太黏稠、否则放凉之后就会结成糖块。

按照以上的步骤 注意以上的事项,就能成功的做成红糖浆了。

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